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王燕

作品数：6 被引量：18H指数：3
供职机构：上饶职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 1篇经济管理

主题

  • 2篇饮料
  • 2篇白茶
  • 2篇茶饼
  • 1篇叶子
  • 1篇银白色
  • 1篇银针
  • 1篇远古
  • 1篇远古时代
  • 1篇治病
  • 1篇神农氏
  • 1篇生产历史
  • 1篇速溶
  • 1篇速溶茶
  • 1篇酸味
  • 1篇酸味剂
  • 1篇甜味
  • 1篇甜味剂
  • 1篇品茶
  • 1篇清凉饮料
  • 1篇萎凋

机构

  • 6篇上饶职业技术...

作者

  • 6篇王燕
  • 5篇汪松能
  • 2篇俞素琴
  • 1篇董学友
  • 1篇张辉海
  • 1篇倪立新
  • 1篇李英
  • 1篇杨学农

传媒

  • 3篇蚕桑茶叶通讯
  • 1篇农业考古
  • 1篇广东茶业
  • 1篇现代农业科技

年份

  • 4篇2011
  • 2篇2010
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
白琳工夫红茶加工技术被引量：3
2011年
白琳工夫红茶产于福建省宁德市福鼎县白琳镇一带，生产历史悠久。白琳镇海拔较高，群山环抱，雨量充沛，光照强，土质肥厚，自然条件优越，极有利于茶树生长。
俞素琴王燕汪松能
关键词：工夫红茶生产历史茶树生长
白牡丹茶饼的加工工艺被引量：8
2011年
白茶主产于我国的福建省福鼎市，因成品茶满披白毫，呈银白色，故称“白茶”。白牡丹采用一芽二叶制成，芽叶连枝，形态自然，冲泡在杯中形似牡丹。因茶树品种不同而分，采自福鼎大白茶品种的鲜叶制成的称“大白”，采自水仙品种制成的称“水仙白”，采自茶群体的鲜叶制成的称“小白”。
倪立新王燕张辉海
关键词：茶饼福鼎大白茶成品茶银白色
发展中的冰茶
2010年
冰茶，原指在茶汤中加入冰块和其它辅料制成的夏季清凉饮料。现泛指用速溶茶或茶叶抽提液与甜味剂、酸味剂、香料等原料配制而成的饮料。
汪松能董学友王燕
关键词：冰茶清凉饮料甜味剂速溶茶酸味剂茶汤
太姥银针加工技术
2011年
介绍了福鼎白茶中的极品太姥银针的品质特点、鲜叶采摘方法、初制加工技术和毛茶精制。着重阐述了太姥银针制法的关键技术。
杨学农王燕汪松能
关键词：白茶萎凋
白牡丹茶饼加工技术被引量：2
2011年
介绍了白牡丹茶饼的加工技术,包括鲜叶加工技术和茶饼制作技术,以期为白牡丹茶饼制作工艺推广提供技术依据。
俞素琴汪松能王燕
关键词：茶饼
茶叶的营养与保健被引量：6
2010年
李英汪松能王燕
关键词：保健饮料茶叶神农氏远古时代防病治病叶子
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