朱峰
- 作品数：2 被引量：19H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 邻苯二甲酸酯危害和检测方法的研究进展被引量：15
- 2013年
- 邻苯二甲酸酯作为增塑剂广泛应用于塑料工业中,很容易溶出迁移到食品和环境中来,国家质检部门也一直在抽检市场样品进行监测。通过介绍食品中邻苯二甲酸酯产生的来源和对人体的危害以及法规限制,并对检测方法的研究进展进行概述和分析,以期对后续研究做铺垫。
- 朱慧李言郡赵志红刘明张逢秋朱峰
- 关键词：邻苯二甲酸酯食品安全
- 超高效液相色谱-串联质谱法检测乳制品中18种邻苯二甲酸酯含量被引量：4
- 2014年
- 建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时检测乳制品中18种邻苯二甲酸酯的方法。采用正己烷提取样品中邻苯二甲酸酯,Waters Acquilty UPLC BEH Cl8色谱柱(2.1 mm×100mm,1.7μm),0.1%甲酸水和0.1%甲酸乙腈流动相梯度洗脱程序下分离,电喷雾正电离,多反应监测模式测定,采用Waters PFCs Isolator kit消除分析系统背景干扰。在该优化方法条件下,l8种邻苯二甲酸酯中DEHP、DNOP、DNP、DINP及DIDP线性范围50～2000μg/L,其余13种线性范围5～200μg/L之间,定量限范围为1～500μg/kg,三水平加标方法回收率范围65.4%～110%,相对标准偏差(RSD)为1.9%～21%。应用该方法分析了乳制品中18种邻苯二甲酯含量,与国标气质方法相比,方法操作简单、快速,系统响应信号稳定,可以作为乳制品中18种邻苯二甲酸酯类化合物的检测方法。
- 赵志红朱慧刘明李言郡张逢秋朱峰
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法乳制品
