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孙耀国
作品数:
2
被引量:92
H指数:2
供职机构:
中国计量学院计量技术工程学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
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相关领域:
理学
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合作作者
徐立恒
中国计量学院计量技术工程学院
吕进
中国计量学院计量技术工程学院
林敏
中国计量学院计量技术工程学院
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光谱法测定
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上海理工大学
作者
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林敏
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吕进
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徐立恒
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孙耀国
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2006
1篇
2004
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茶叶中3类主要组分的近红外光谱分析作为茶叶质量的快速评定方法
被引量:37
2006年
应用近红外光谱法测定了与茶叶品质密切相关的茶多酚、氨基酸及咖啡碱三类化合物。用PLS计算法建立了表示上述组分的二阶导数近红外光谱与其含量间关系的分析模型。根据相关分析模型计算所得的组分含量的结果与用国家标准方法测得的对应组分的含量达到一致。所提出的方法可作为评定茶叶品质的快速方法。
徐立恒
吕进
林敏
孙耀国
关键词:
近红外光谱法
茶多酚
氨基酸
咖啡碱
近红外光谱法测定绿茶中氨基酸、咖啡碱和茶多酚的含量
被引量:66
2004年
直接取茶叶完整叶进行傅里叶变换近红外 (FT- NIR)光谱分析测定绿茶中氨基酸、咖啡碱和茶多酚的含量。茶叶的近红外光谱划分为 3个波段 ( :1 0 0 0 0— 71 4 3cm-1 :71 4 3— 5 376 cm-1 :5 376—4 0 0 0 cm-1 ) ,偏最小二乘法建立每种成分的数学模型 ,对不同波段的近红外分析结果进行讨论。在进一步优化波长范围的基础上获得了较好的数学模型 ,氨基酸、咖啡碱和茶多酚的校正值与化学值之间的相关系数分别达到 0 .994 ,0 .92和 0 .96 ,预测均方根误差分别为 0 .1 5 ,0 .31和 1 .6 7。
孙耀国
林敏
吕进
徐立恒
关键词:
近红外光谱
偏最小二乘法
氨基酸
咖啡碱
茶多酚
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