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周慧

作品数:12 被引量:121H指数:6
供职机构:华中农业大学更多>>
发文基金:国家科技重大专项国家社会科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:经济管理农业科学轻工技术与工程社会学更多>>

文献类型

  • 9篇期刊文章
  • 3篇学位论文

领域

  • 8篇经济管理
  • 3篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇社会学

主题

  • 6篇食品
  • 6篇转基因食品
  • 6篇基因食品
  • 5篇对转
  • 5篇实证
  • 4篇消费者
  • 3篇影响因素
  • 3篇实证分析
  • 3篇农业
  • 2篇实证研究
  • 2篇可持续发展
  • 2篇购买意愿
  • 1篇氮水平
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质合成
  • 1篇低碳
  • 1篇低碳农业
  • 1篇淀粉
  • 1篇调查数据

机构

  • 12篇华中农业大学
  • 1篇顺德职业技术...

作者

  • 12篇周慧
  • 8篇齐振宏
  • 6篇冯良宣
  • 1篇田云
  • 1篇齐振彪
  • 1篇张董敏
  • 1篇李雅坤
  • 1篇齐济

传媒

  • 4篇华中农业大学...
  • 2篇农业现代化研...
  • 2篇中国农业大学...
  • 1篇中国农村观察

年份

  • 1篇2024
  • 7篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2008
12 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
消费者对转基因食品购买意愿的实证研究——以重庆市为例被引量:10
2012年
了解和掌握消费者对转基因食品的购买意愿及其影响因素将有助于政府和企业做出相关决策。依据重庆市消费者调查问卷数据,运用SPSS17.0软件对其转基因食品购买意愿的影响因素进行了Logistic回归分析。结果显示消费者的性别、年龄、受教育程度等个体特征,以及在食品购买中的参与度和认知度、对食品安全的关注度以及对从事相关研究科学家的信赖度等显著影响消费者对转基因食品的购买意愿。进而,提出应加强对转基因科普,增强科学家与公众交流和沟通,以及加强对转基因食品的监管提高公信力等措施来提高消费者的认知和购买意愿。
冯良宣齐振宏周慧梁凡丽
关键词:转基因食品购买意愿实证分析
基于转基因技术视角的低碳农业发展研究被引量:2
2011年
我国农业发展与资源环境之间的矛盾日益突出,最根本的原因在于粗放式的高碳农业发展模式。高碳农业引发的气候变化危机对我国粮食安全与农业可持续发展构成了巨大威胁,而转基因技术的巨大进步增强了人类应对农业一系列危机与挑战的能力。本文研究了我国应对气候变化挑战,发展低碳农业的背景、特点及其必要性,从转基因技术视角分析了其在应对气候变化、缓解资源约束、环境污染、拓展农业碳汇功能等方面所具有的巨大潜力、功能与特点,并对我国加快转基因技术产业化,加快转变农业发展方式,促进低碳农业发展提出了对策建议。
齐振宏李雅坤周慧
关键词:转基因技术低碳农业气候变化可持续发展
农户水稻新品种选择影响因素的实证分析——基于湖北省的调查数据被引量:27
2012年
通过问卷分析、田野观察和深度访谈等方法对湖北省的稻农进行了实证调查,在借鉴已有研究成果的基础上,建立了二元logit模型,从农户个人特征、家庭特征、生产特征以及外部环境特征4个方面对影响农户水稻新品种选择的因素进行了分析,以期找出影响湖北省稻农对水稻新品种选择的关键性因素。研究结果表明:农户是否采用水稻新品种主要取决于采用新品种的成本和预期收益;农户的年龄、受教育程度、收入以及健康状况等个人、家庭社会经济特征对水稻新品种选择有显著影响,农户水稻种植面积对新品种选择也有显著影响。
齐振宏梁凡丽周慧冯良宣
关键词:水稻农户影响因素
消费者对转基因食品认知及影响因素的实证研究被引量:5
2012年
转基因技术凭借其独有的优势成为农业史上运用和发展最迅速的科技,但是这项新兴科技在发展过程中一直伴随着巨大的争议。消费者如何看待转基因技术及其产品,成为此项技术和产业发展的决定性因素。在我国北京、上海、深圳、重庆、苏州、武汉6大城市开展了消费者对转基因食品认知情况的调查与研究。研究发现:由于主要依赖传统媒体和网络获取信息,科普活动参与度低,消费者对转基因食品认知程度偏低;性别、年龄、受教育程度、职业、收入等个人特征和社会经济特征显著影响消费者认知水平;虽然信息传播、科普活动可以有效提高消费者对转基因食品的知晓程度,但不是提高认知水平的决定因素。提出了提高消费者对转基因食品的科学认知,需要科学家、媒体以及政府部门的合力。
周慧齐振宏冯良宣
关键词:转基因食品影响因素科普实证研究
不同施氮水平下水稻籽粒淀粉和蛋白质合成动态变化及其对食味品质的影响
周慧
消费者对转基因食品认知的实证分析——以武汉市为例被引量:31
2010年
本文采取简单随机抽样的方法,辅之以面谈式访问,对武汉市消费者进行了问卷调查;然后采用有序分类的Logistic回归模型进行了实证分析。研究结果显示,消费者对转基因食品的认知程度偏低,虽然接受程度较高却并未形成有效的购买意愿,消费者年龄、受教育程度等个人特征,以及食品安全意识、获取信息来源和消费偏好与信心等显著地影响消费者对转基因食品的认知和选择。因此,需要通过加强转基因科普工作、畅通信息渠道、完善转基因食品监管等举措来提高消费者对转基因食品的认知和信心。
齐振宏周慧
关键词:转基因食品消费者认知
资源节约型和环境友好型农业生产体系的基本内涵与特征研究被引量:9
2012年
建立资源节约型和环境友好型农业是我国农业加快转变生产方式,实现农业可持续发展的需要。本文分析了发展"两型农业"根源,通过与传统农业比较研究,系统分析了"两型农业"的科学内涵、本质特征和发展模式。认为"两型农业"就是以转变农业生产方式为根本目的,以发展优质、高产、高效、生态、安全的现代农业为主要目标,以提高资源利用效率和保护生态环境为重点内容,依靠技术创新和政策创新为支撑动力,大力发展循环农业、生态农业、集约农业的循环经济农业形态,促进农业实现可持续发展的现代农业综合生产体系。
齐振彪周慧齐济
关键词:资源节约型农业环境友好型农业循环经济可持续发展
两型农民胜任素质的实证研究——基于对荆州农民的调查被引量:8
2012年
培育两型农民是两型农业建设的基础。从胜任素质角度分析农民素质,界定两型农民胜任素质内涵,建立两型农民胜任素质模型,并据此运用文献分析法和专家咨询法确定反映两型农民胜任素质的指标体系。实证分析结果表明,荆州区农民两型胜任素质与期望值差距较大,且深层素质与期望值相差更大,不同类别农民两型胜任素质有显著差异。因而,需要针对性地加强培训,逐步提升农民两型农业胜任素质。
张董敏齐振宏周慧冯良宣梁凡丽
关键词:两型农业农民胜任素质模型
我国消费者对转基因食品的购买意愿及影响因素分析被引量:28
2012年
为了解和掌握消费者对转基因食品的购买意愿及其影响因素,建立政府、企业和消费者之间的有效沟通机制,本研究依据北京、上海、深圳、苏州、武汉和重庆等6个城市1 170个消费者的调查数据,运用SPSS17.0软件对其转基因食品的购买意愿与影响因素进行了有序分类Ordinal回归分析。研究结果表明:目前我国消费者对转基因食品的购买意愿较低,其中性别、受教育程度、家庭是否有未成年人、转基因食品信息来源、转基因食品认知水平、食品偏好、转基因食品风险感知以及对政府管理食品问题的信任度等是影响我国消费者对转基因食品购买意愿的主要因素。
冯良宣齐振宏田云周慧
关键词:转基因食品购买意愿影响因素
H9亚型禽流感病毒血凝素单克隆抗体的制备及初步应用
周慧
共2页<12>
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