黄红梅
- 作品数：21 被引量：65H指数：5
- 供职机构：四川师范大学化学与材料科学学院更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学理学更多>>
- 大豆油煎炸过程的衰减全反射红外光谱跟踪分析被引量：5
- 2016年
- 为弄清大豆油顺式双键的氧化及反式异构化与煎炸时长的关系,对190℃下连续10 h的煎炸过程进行了衰减全反射红外光谱跟踪分析及光谱相似度评价。结果发现,3009、1400及914 cm-1等吸收峰强度随着煎炸时间的延长而减弱,与大豆油烯键的氧化程度有关;967 cm-1处的情况则刚好相反,与顺式烯键反式异构化的程度有关。190℃下煎炸超过4 h后,大豆油的氧化及反式异构化等变质反应将随时间的进一步延长而显著加剧。初步研究结果表明,衰减全反射红外光谱分析法可对大豆油在煎炸烹调过程中的变质情况进行快速、有效的跟踪监控,研究结果可为安全、合理的大豆油煎炸烹调应用提供科学依据。
- 黄红梅李亮星陈文静吴云英伍贤学
- 关键词：大豆油衰减全反射红外光谱反式脂肪酸
- 交互智能性课件在中学化学实验教学中的应用初探
- 本文论述了掌握化学实验操作技能的重要性以及现阶段在中学化学教学中对学生实验操作技能的培养中存在的局限性,提出了应用新型教学课件来辅助实验教学的新方法,并用'KClO3和MnO2混合制氧气'案例来诠释该类课件在训练学生实验...
- 黄红梅王科严海林冉鸣
- 关键词：多媒体技术化学教学交互仿真智能性课件中学化学
- 文献传递
- 高三化学实验的复习策略与建议
- 2015年
- 化学实验是化学教学的重要组成部分，是学生获得和运用知识、掌握实验技能、形成实验能力和提高科学素养的重要途径。化学实验在化学教学中的重要性无可替代，在历年高考中也都居于重要地位。以四川省为例，化学实验在近几年的高考化学中所占比重一直都稳定在15％-20％之间。
- 黄红梅严海林
- 关键词：化学实验复习策略高三化学教学高考化学
- 交互智能性课件在中学化学实验教学中的应用初探
- 本文论述了掌握化学实验操作技能的重要性以及现阶段在中学化学教学中对学生实验操作技能的培养中存在的局限性,提出了应用新型教学课件来辅助实验教学的新方法,并用"KClO和MnO混合制氧气"案例来诠释该类课件在训练学生实验操作...
- 黄红梅王科严海林冉鸣
- 关键词：交互仿真智能性课件
- 文献传递
- 中学化学仿真实验的开发与实施策略被引量：5
- 2013年
- 为有效改变中学化学实验教学所处的现实困境,切实提高实验教学质量,通过实际调查,分析了当前中学化学实验教学中客观存在的问题及产生原因,提出了一种新的信息化应对策略——中学化学仿真实验平台,并简述了利用该平台开展仿真实验以解决中学化学实验教学问题的方法及实施策略.
- 黄红梅严海林李树伟黄萍冉鸣
- 关键词：中学化学实验教学
- 用鹿皮巾改进盐桥的实验探究
- 2024年
- 在高二“铜-锌双液原电池”的教学实践中,针对教材中使用“饱和KCl溶液-琼脂盐桥”存在诸多问题,尝试用浸泡了饱和KCl溶液的鹿皮巾制成鹿皮巾盐桥,并用其代替“饱和KCl溶液-琼脂盐桥”进行了实验。结果表明:鹿皮巾盐桥具有“装置简单、操作简便、反应迅速、现象明显”等优点,有一定的推广价值。
- 黄红梅邹雨洁张皓鹏
- 关键词：化学电池
- 应用交互仿真智能性课件进行中学化学信息化教学设计的探索
- 本论文采用了文献调研法和访谈调查法，从信息化教学的视角分析和探讨了教学媒体的变革与教学设计的发展、现阶段中学化学教学中存在的问题和不足以及信息技术在中学化学教学中的应用情况及效果分析，然后秉承新课程改革理念和现代教育理论...
- 黄红梅
- 关键词：交互仿真智能性课件中学化学信息化教学教学媒体
- 文献传递
- 应用交互智能性教学课件培养学生探究能力初探被引量：11
- 2008年
- 用“CO还原CuO”这一实际案例诠释了反应仿真智能教学课件在培养学生探究能力方面的成效。
- 黄红梅严海林谢康冉鸣
- 关键词：交互仿真智能性课件
- 基于信息技术的高师化学教学论实验教学改革与实践被引量：9
- 2020年
- 在高师化学教学论实验教学过程中,为及时、充分指导学生的实验操作,加强学生间的反思交流,课题组在现有化学仿真实验平台辅助教学论实验的基础上,利用手机微信平台和化学仿真实验平台,针对实验操作和实验教学等2方面设计并制作了教学微视频,构建了信息化教学新模式。实践效果表明:该模式满足了学生的个性化学习和分层教学需求,提高了高师化学教学论实验的教学效果,具有实践价值。
- 黄红梅严海林吴暾艳冉鸣
- 关键词：化学教学论实验
- 应用交互仿真性课件提高课堂教学效率的尝试被引量：8
- 2009年
- 论述了提高课堂教学效率的重要性以及实际课堂教学中存在的不足和局限，提出了一种新型课件（交互仿真性教学课件）用以解决上述问题，并用“实验室里制取CO2的研究与实践”案例诠释该类课件在优化课堂教学过程、提高课堂教学效率中的具体应用。
- 黄红梅娄珀瑜严海林王聪聪冉鸣
- 关键词：课堂教学效率课件
