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王凤清

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：集安市农业技术推广总站更多>>
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合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇多年生草本
  • 2篇多年生草本植...
  • 2篇野菜
  • 2篇营养保健
  • 2篇营养保健食品
  • 2篇栽培
  • 2篇植物
  • 2篇山野菜
  • 2篇食品
  • 2篇蕨菜
  • 2篇保健食品
  • 1篇栽培技术
  • 1篇水化合物
  • 1篇碳水化合物
  • 1篇朝鲜族

机构

  • 2篇集安市农业技...

作者

  • 2篇李云香
  • 2篇康尔艳
  • 2篇王凤清

传媒

  • 1篇农村百事通
  • 1篇农业科技通讯

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2005
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
山野菜——蕨菜的栽培技术被引量：5
2007年
蕨菜为蕨科多年生草本植物,可炒食、蘸酱、拌凉菜、腌制咸菜,也可保鲜、晒干和腌渍常年食用。蕨菜脆嫩甘甜、清香浓郁、风味独特、营养丰富。据测定,蕨菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素,还含有氨基酸、生物碱等物质．是一种营养保健食品．经常食用具有安神、降压、利尿、解热、驱虫等功效。随着国内外市场的需求量增加，仅靠野生资源已满足不了市场的需求．
康尔艳李云香王凤清
关键词：蕨菜山野菜多年生草本植物栽培营养保健食品碳水化合物
山野菜——蕨菜的栽培技术被引量：1
2005年
康尔艳李云香王凤清
关键词：山野菜栽培技术蕨菜多年生草本植物营养保健食品朝鲜族
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共1页<1>
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