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杨国浩

作品数:47 被引量:240H指数:10
供职机构:河南工业大学更多>>
发文基金:河南省教育科学“十二五”规划课题博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

文献类型

  • 30篇期刊文章
  • 9篇专利
  • 2篇会议论文
  • 2篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 19篇轻工技术与工...
  • 12篇农业科学
  • 2篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇文化科学

主题

  • 10篇发酵
  • 8篇饲料
  • 7篇豆粕
  • 5篇黄河鲤
  • 4篇酸奶
  • 4篇发酵用
  • 3篇蛋白
  • 3篇蛋白质
  • 3篇亚硝酸
  • 3篇亚硝酸盐
  • 3篇饮料
  • 3篇营养
  • 3篇小麦
  • 3篇建鲤
  • 3篇发酵时间
  • 3篇大蒜
  • 2篇多糖
  • 2篇芽孢
  • 2篇芽孢杆菌
  • 2篇盐基氮

机构

  • 43篇河南工业大学
  • 9篇河南农业大学
  • 1篇江南大学

作者

  • 44篇杨国浩
  • 22篇管军军
  • 14篇殷海成
  • 12篇王金水
  • 10篇贾峰
  • 8篇李瑜
  • 6篇张莉
  • 6篇杨小佳
  • 3篇刘来亭
  • 3篇张慧茹
  • 2篇王金荣
  • 2篇赵红月
  • 2篇王崇妍
  • 2篇庞凌云
  • 2篇赵银丽
  • 2篇屈凌波
  • 2篇范会平
  • 2篇陈亮
  • 1篇李桂玲
  • 1篇卫学青

传媒

  • 5篇农产品加工(...
  • 4篇食品研究与开...
  • 3篇饲料工业
  • 2篇饲料研究
  • 2篇粮食与饲料工...
  • 1篇中国调味品
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科学
  • 1篇包装与食品机...
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国家禽
  • 1篇食品与机械
  • 1篇中国胶粘剂
  • 1篇中国油脂
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇饮料工业
  • 1篇河南工业大学...
  • 1篇粮油加工
  • 1篇中国科教创新...

年份

  • 3篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 3篇2015
  • 5篇2014
  • 4篇2013
  • 8篇2012
  • 5篇2011
  • 1篇2010
  • 3篇2009
  • 2篇2008
  • 2篇2007
  • 2篇2006
  • 2篇2005
  • 1篇2003
47 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
电子鼻检测原理及其在饲料检测中的应用
2012年
文中介绍了电子鼻的检测原理,并从电子鼻技术的产生发展入手,叙述了传感器技术、信号预处理系统和信号模式识别技术的发展情况,综述了电子鼻在饲料原料检测中的应用现状,主要包括粮食原料霉变情况及鱼粉新鲜度的检测。最后展望了电子鼻在饲料行业中的应用前景及其存在的问题。
贾峰殷海成管军军杨国浩王金水
关键词:电子鼻饲料传感器信号预处理模式识别
豆粕发酵工艺
本发明提供一种豆粕发酵工艺,主要包括如下步骤:原料清理、菌种活化、菌种培养驯化、混合接种、发酵、低温干燥、冷却、粉碎以及筛分和打包,本发明的主要特点是采用由各菌液合理配比后得到的复合菌液进行混合接种,通过多菌种的协同作用...
王金水杨国浩管军军贾峰殷海成张莉韩丙倩杨小佳
文献传递
黄河鲤专用复合免疫增强剂
一种黄河鲤专用复合免疫增强剂,其特征在于:所述增强剂是由重量百分比的壳寡糖20-50%、维生素C多聚磷酸酯5-30%、茯苓多糖10-25%、大黄多糖5-25%、枸杞多糖5-20%和黄芪多糖5-15%混合而成;使用添加量为...
赵红月于翠萍张慧茹刘来亭周广舟陈亮赵银丽杨国浩殷海成王崇妍
凝固型胡萝卜风味酸奶的研制被引量:7
2008年
胡萝卜酸奶是以胡萝卜浆、牛奶、白砂糖为主要原料,通过调配、均质、杀菌、发酵等加工工艺而制成的一种风味优良、营养丰富的酸奶制品。实验结果表明,在牛乳中加入20%的胡萝卜浆,8%的蔗糖,0.6%的复合稳定剂(果胶∶CMC=1∶1),经90℃,10min保温杀菌后,接入4.5%的乳酸菌,在42℃下培养4h,最后在4~10℃条件下后熟24h,即可得到优质的胡萝卜酸奶制品。
杨国浩李瑜
关键词:胡萝卜酸奶
鸡蛋白发酵饮料的研究被引量:1
2006年
以新鲜鸡蛋(鸡蛋白)、白砂糖等为主要原料,根据鸡蛋的特性和乳酸菌发酵的原理,通过调配、均质、杀菌、发酵等加工工艺而制成的一种色泽淡黄、风味优良、营养丰富的饮料制品。
杨国浩
关键词:鸡蛋白发酵饮料
枣汁饮料配方的优化研究被引量:5
2011年
以新鲜红枣为主要原料,加入复合酸味剂、蔗糖、果胶,采用单因素和正交试验对枣汁饮料的加工配方进行优化研究。通过感官评定确定最佳的工艺配方为:复合酸味剂(柠檬酸∶苹果酸=3∶1)0.2%、蔗糖18%、红枣汁20%、果胶0.12%。
杨国浩
关键词:红枣饮料正交试验
鸡蛋酸奶的研究被引量:1
2006年
以新鲜鸡蛋(全蛋液)、牛奶、白砂糖为主要原料,根据鸡蛋的特性和乳酸菌发酵牛奶的原理,通过调配、均质、杀菌、发酵等加工工艺而制成的一种色泽淡黄,风味优良、营养丰富的酸奶制品。
杨国浩
关键词:鸡蛋牛奶发酵
改性小麦面筋蛋白作为木材胶粘剂的粘接性和抗水性研究
该研究采用三聚磷酸钠(STP),十二烷基硫酸钠(SDS)和十二烷基苯磺酸钠(SDBS)对小麦面筋蛋白进行改性.主要研究改性小麦面筋蛋白作为木材胶粘剂的抗水性和粘接性,同时也研究改性对小麦面筋蛋白的溶解性、粘度的影响.通过...
杨国浩
关键词:改性小麦面筋蛋白粘接性抗水性木材胶粘剂
文献传递
酸性乳饮料稳定性影响因素分析被引量:17
2007年
分析了影响酸性乳饮料稳定性的因素,并提出了相应的控制措施。
杨国浩
关键词:酸性乳饮料稳定性影响因素
豆粕发酵用通气装置
本发明提供一种豆粕发酵用通气装置,包括插入物料中的通气杆,位于所述物料内的通气杆上设有温度检测仪,所述通气杆与外部的加气泵通过输气管连接,所述输气管上设有开关阀门。本发明在通气杆的端部设置温度检测仪,在输气管上设置开关阀...
贾峰管军军杨国浩王金水殷海成张莉韩丙倩杨小佳
文献传递
共5页<12345>
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