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姚家美

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：南京化工职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低聚糖
  • 1篇短链脂肪酸
  • 1篇增殖
  • 1篇增殖研究
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇双歧杆菌
  • 1篇健康
  • 1篇杆菌

机构

  • 1篇南京化工职业...

作者

  • 1篇云婷婷
  • 1篇刘蕾
  • 1篇黄仲园
  • 1篇姚家美
  • 1篇李丽丽

传媒

  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
低聚糖对双歧杆菌的增殖研究被引量：2
2013年
论述了双歧杆菌的特点、生理功能以及功能性低聚糖对双歧杆菌增殖效果。得出功能性低聚糖可以较好地增殖双歧杆菌,其中增殖效果最好的是低聚木糖,低聚果糖、壳寡糖等也均有较好的增殖效果。功能性低聚糖增殖双歧杆菌的代谢产物为短链脂肪酸,可保护机体健康及抗衰老。
李丽丽刘蕾云婷婷黄仲园姚家美
关键词：双歧杆菌低聚糖增殖短链脂肪酸健康
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