您的位置: 专家智库 > 作者详情>史传民

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇带液
  • 1篇营养
  • 1篇营养物质
  • 1篇水解
  • 1篇酸水解
  • 1篇切条
  • 1篇矿物质
  • 1篇海带

机构

  • 1篇天津商学院

作者

  • 1篇张坤生
  • 1篇李劲松
  • 1篇史传民
  • 1篇张耀
  • 1篇张树海
  • 1篇任云霞

传媒

  • 1篇商业科技开发

年份

  • 1篇1994
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
高压酸水解制取海带液的研究
1994年
海带(Laminarica.japonica Aresch)属褐藻纲海带科植物。含有多种营养物质。蛋白质、矿物质的含量很高,特别是碘的含量丰富,这对于治疗碘缺乏病(IDD)具有特殊的意义。碘被称为人的智力元素,是人体生存必需的营养物质,缺碘最严重的危害是影响儿童智力发育。食用海带是人体获得碘的一个重要来源。然而,在日常生活中,食用海带需要经过洗涤、切条、烹炒等工序,不很方便,
张坤生张树海任云霞史传民张耀李劲松
关键词:海带营养物质矿物质切条酸水解
全文增补中
共1页<1>
聚类工具0