刘泽嵚
- 作品数：10 被引量：27H指数：3
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 茶叶中维生素和微量元素的防癌作用研究被引量：1
- 2004年
- 目的 探讨茶叶中维生素和微量元素在茶叶防癌中的作用 ,进一步对茶叶防癌有效成分进行筛选。方法 应用一组短期细胞学检测试验 ,即V79细胞胞质阻滞法微核试验、细胞代谢协作试验和Hela细胞软琼脂生长试验 ,筛选茶叶含有的微量元素Zn、Se、Mn、Mo和维生素E、β-胡萝卜素、维生素C的预防肿瘤作用。 结果 10 -5mol/LZn、Se、Mn、β胡萝卜素 ,10 -6,10 -5mol/L维生素C ,10和 2 0mg/L维生素E对微核的形成具有抑制作用 ;10 -5mol/LSe、Mo、β胡萝卜素、维生素C和 10 ,2 0mg/L维生素E能抑制Hela细胞软琼脂生长 ;7种维生素和微量元素在受试浓度对佛波酯 (TPA)抑制的代谢协同作用无显著性影响。
- 刘立军刘泽嵚张馨王伟韩驰
- 关键词：茶叶化学预防微核细胞通讯细胞增殖
- 杏仁对吸烟导致DNA氧化损伤的保护作用被引量：2
- 2006年
- 背景与目的:研究美国加州杏仁对吸烟诱导的DNA氧化损伤是否具有保护作用。材料与方法:选取30个吸烟的志愿者,随机分3组(每组10人),每天分别给予0,84和168g的杏仁,共28d;试验期间各组对象膳食和吸烟量相同,在实验开始前和试验结束后分别收集新鲜尿液测定柯替宁,采静脉血做彗星实验,收集24h尿测定8-OH-dG。结果:彗星实验显示,168g/d剂量组DNA损伤程度比对照组和试验前均显著降低(P<0.05);8-OH-dG测定结果显示,84g/d和168g/d剂量组的8-OH-dG水平明显低于试验前和对照组(P<0.05)。结论:食用美国加州杏仁可能具有降低吸烟人群DNA氧化损伤的作用。
- 张文众张晓鹏贾旭东黄光伟刘兆平宋雁刘泽嵚崔文明张馨王伟李宁
- 关键词：美国加州杏仁吸烟彗星试验8-羟基脱氧鸟苷
- 白藜芦醇对部分肾切除大鼠心肌肥大的预防作用被引量：1
- 2005年
- 目的研究白藜芦醇对高血压性心肌肥大的预防作用及其对内皮素(ET)、血管紧张素II(AngII)和一氧化氮(NO)的影响。方法雄性SD大鼠通过部分肾切除方法造成心肌肥大模型,分别灌胃给予10mgkgbw和50mgkgbw的白藜芦醇,持续4周。同时设置模型对照组和假手术组。测定大鼠的动脉收缩压和心脏重量以及血清NO(硝酸还原酶法)、AngII和ET1浓度(RIA法)。结果4周后,与假手术组比较,模型对照组大鼠动脉收缩压显著升高,心脏(和左心室)重量显著增加,心肌细胞体积明显增加,AngII和ET1浓度显著升高,而NO浓度显著降低(P<0.05);经50mgkgbw白藜芦醇处理后,大鼠动脉收缩压和心脏重量显著降低,ET1浓度显著下降,而NO浓度显著升高(与模型对照组比较,P<0.05)。结论白藜芦醇能有效预防部分肾切除所引起的血压升高及其继发性心肌肥大,这种作用至少与白藜芦醇对ET、AngII以及NO的调节有关。
- 刘兆平宋雁刘泽嵚张晓鹏王伟李宁韩驰
- 关键词：白藜芦醇心肌肥大内皮素一氧化氮
- 多种维生素矿物质补充剂对小鼠免疫功能的影响被引量：3
- 2005年
- 目的研究多种维生素矿物质补充剂对BALB／c小鼠免疫功能的影响。方法实验共分3个免疫组,每个免疫组分4个剂量组,分别灌胃给予BALB／c小鼠不同剂量(0、0.09、0.18和0.36 g／kg体重)的多种维生素矿物质补充剂,试验周期为45天。试验结束分别测定细胞免疫功能(包括ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化实验和迟发性变态反应实验)、体液免疫功能(包括抗体生成细胞数和半数溶血值HC50测定)、单核-巨噬细胞吞噬功能(包括小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验和碳廓清实验)和NK细胞活性,并进行T淋巴细胞亚群分化实验(流式细胞术测定)和血清IL-2水平测定。结果细胞免疫功能测定结果显示,0.18和0.36 g／kg体重剂量组小鼠足跖肿胀明显高于对照组；体液免疫功能测定结果显示,0.09、0.18和0.36 g／kg体重剂量组半数溶血值显著高于对照组,并呈剂量-反应关系；巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验结果表明,0.09 g／kg体重剂量组吞噬率显著升高；T淋巴细胞分化亚群实验表明,各剂量组的CD4 T淋巴细胞数量和CD4／CD8比值明显升高,并呈剂量-反应关系。结论该多种维生素矿物质补充剂可增强小鼠的体液免疫和细胞免疫功能,促进T淋巴细胞亚群分化,具有增强机体免疫功能的作用。
- 张文众崔文明刘泽嵚宋雁王伟贾旭东李宁
- 关键词：免疫功能小鼠
- 茶叶对黄曲霉毒素B_1-DNA加合物生成的影响被引量：1
- 1993年
- 本研究在体外实验条件下,测定了乌龙茶水等12种茶样对黄曲霉毒素 B_1(AFB_1)-DNA加合物生成的影响。结果表明,受试样品在高浓度下均有明显抑制AFB_1-DNA加合物生成的作用,随着浓度下降,抑制作用亦随之降低,有明显的剂量-反应关系。本实验结果提示,茶叶对AFB_1的致癌性可能具有一定的抑制作用。
- 朱家琦王颖刘泽嵚
- 关键词：茶叶黄曲霉DNA
- 全文增补中
- 3-硝基丙酸的气相色谱-热能检定器测定法及其在大鼠体内的毒物代谢动力学研究被引量：10
- 1993年
- 本文建立了血浆中3-硝基丙酸的气相色谱-热能检定器测定方法。方法灵敏度为2ng,回收率为99.23％±6.38％。大鼠静脉注射或灌胃3-硝基丙酸后,血药浓度-时间的动力学过程符合开放式二室模型,求出各毒物代谢动力学参数值。
- 刘勇吴南吴永宁刘泽嵚肖颖王颖朱家琦
- 关键词：3-硝基丙酸气相色谱
- 全文增补中
- 杀虫双(单)在动物体内的代谢研究——二、^(35)S-杀虫双在大鼠体内的分布与排泄被引量：4
- 1989年
- 农药杀虫双(单)为我国目前取代六六六重要品种。本实验采用^(35)S-杀虫双,对该农药在动物体内的分布与排泄作进一步研究。结果表明整体放射自显影图上各组织的显影与放射性测量结果基本相符。^(35)S-杀虫双最终代谢产物掺入含硫组织如软骨等。^(35)S-杀虫双与~3H-杀虫单在大鼠体内的分布与排泄无明显差别。
- 朱家琦肖颖刘泽嵚陈君石
- 关键词：杀虫双放射性测量
- 3-硝基丙酸在大鼠体内的分布与排泄
- 1991年
- 肖颖刘泽嵚吴楠刘勇王颖朱家琦
- 关键词：食物中毒排泄3-硝基丙酸
- 全文增补中
- 茶叶对N-甲基苄基亚硝胺致DNA烷基化的影响被引量：1
- 1991年
- 本实验给大鼠一次静脉注射144C-甲基苄基亚硝胺(14C-NMBzA,2.5mg/kg)后3～4小时处死,用高效液相色谱仪及液体闪烁计数器分离和测定大鼠食道等组织的DNA烷基化程度。结果发现饮乌龙茶和茉莉花茶2～3周的大鼠,食道上皮细胞DNA中的O6-甲基鸟嘌呤（O6-meG）含量呈不同程度的下降,为茶叶防癌作用机理的探讨提供了依据。
- 朱家琦肖颖刘泽嵚陈君石郭子丽
- 关键词：茶叶DNA加合物高效液相色谱放射性测量
- 全文增补中
- 多种维生素矿物质补充剂对小鼠抗氧化功能的研究被引量：4
- 2005年
- 目的观察多种维生素矿物质补充剂的抗氧化作用。方法颈背部皮下注射D-半乳糖建立小鼠衰老模型,同时分别灌胃给予不同剂量(0、0.09、0.18和0.36g/kgbw)的受试物(多种维生素矿物质补充剂),试验期为60天。试验结束处死动物取血及肝脏测定血液及肝脏中丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)和活性氧(ROS)水平及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,并测定血淋巴细胞DNA断裂情况。结果与模型对照组比较,各受试物剂量组血浆及肝脏中MDA、ROS水平显著降低,除中剂量组肝脏SOD活性和低剂量组血浆和肝脏T-AOC外,其他各剂量组肝脏组织和血浆中SOD、T-AOC显著升高;血浆GSH-Px活性与彗星实验中的尾长和olive尾距在各组之间差异无显著性。结论多种维生素矿物质补充剂具有一定抗氧化功能。
- 张晓鹏张文众刘泽嵚王伟刘兆平李宁
- 关键词：小鼠抗氧化剂
