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刘军

作品数:1 被引量:0H指数:0
供职机构:山东海洋学院海洋生命学院海洋生物系更多>>
相关领域:环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇啤酒
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  • 1篇重金
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  • 1篇解毒
  • 1篇解毒作用
  • 1篇金属硫蛋白

机构

  • 1篇山东海洋学院

作者

  • 1篇刘军
  • 1篇方宗熙
  • 1篇陈登勤

传媒

  • 1篇山东海洋学院...

年份

  • 1篇1986
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
紫露草微核技术在啤酒酵母菌解毒重金属离子中的观察
1986年
金属硫蛋白对某些重金属离子有解毒作用已有不少研究。这类蛋白质相继在哺乳动物、鸟类、鱼类、软体动物组织以及链孢霉、酵母等微生物中发现。它是铁蛋白以外金属含量最高的蛋白质,也是半胱氨酸含量最高的蛋白。用生物方法测定这类蛋白质解毒重金属离子的作用已有报道,而用啤酒酵母发酵液解毒重金属,并用紫露草微核技术测定解毒作用的生物效应还是首次。本文报道这项研究的初步结果。
陈登勤刘军方宗熙
关键词:紫露草微核金属硫蛋白啤酒酵母菌重金属离子解毒作用
共1页<1>
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