刘佳佳
- 作品数：137 被引量：1,063H指数：16
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金湖南省科委科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程生物学农业科学更多>>
- 多效唑及6-BA对油橄榄氧自由基代谢和叶片脱落的影响被引量：7
- 1999年
- 刘佳佳郭勇周查菊易志军
- 关键词：油橄榄氧自由基代谢
- 水蒸气蒸馏提取萼翅藤叶挥发油工艺研究被引量：6
- 2009年
- 采用水蒸气蒸馏法提取萼翅藤叶挥发油,以挥发油得率为指标,用正交实验,考察浸泡时间、提取时间、加水量3个因素对挥发油提取率的影响。结果表明,最佳提取条件为:加入5倍于原料质量的水,浸泡4 h,水蒸气蒸馏6 h,挥发油提取量最大,可达0.35%。
- 王晓军刘佳佳袁遥李霞
- 关键词：水蒸气蒸馏正交实验
- 微生物发酵对大蒜风味及活性成分的影响被引量：9
- 2008年
- 利用选育的乳酸杆菌菌株对大蒜进行发酵,以脱除大蒜中的刺激性气味,提高大蒜中活性成分含量。研究结果表明:发酵时间不同,大蒜活性成分含量和风味不同,发酵45d后大蒜SOD活力达到最高值,其SOD活力提高了47.8%,大蒜的刺激性异味显著降低,大蒜素下降了约26%,蛋白质含量下降了32%左右。SOD活性染色结果表明:发酵后大蒜中的SOD类型有Mn-SOD、Cu,Zn-SOD、Fe-SOD三种,主要为Mn-SOD。
- 陆俊刘佳佳徐刚标杨娜罗兰
- 关键词：发酵大蒜活性成分SOD
- 超临界CO_2萃取大蒜油工艺及成分研究被引量：4
- 2007年
- 目的本文研究超临界CO2萃取法对大蒜油进行提取,并利用GC-M S对其成分进行分析。方法通过正交实验确定了大蒜油的最佳提取工艺条件,即采用提取温度35℃、提取压力20mPa、CO2每小时流量30L,提取时间3h为最佳提取因素,提取温度是提取大蒜油的关键影响因素。结果在该条件下大蒜素提取率为0.350%。利用GC-M S对大蒜油的成分进行分析得到大蒜油的组成主要以3-乙烯基-4H-1,2-二噻吩和2-乙烯基-4H-1,3-二噻吩为主。结论通过超临界CO2萃取的大蒜油杂质少,风味好,是有效的风味萃取方法。
- 罗兰刘佳佳黄仁杰何舒澜
- 关键词：大蒜油超临界CO2萃取正交实验GC-MS
- 利用黑曲霉菌丝体制备壳聚糖的研究被引量：4
- 2009年
- 本试验以试验室发酵的黑曲霉菌丝体为原料,采用酸碱交替法从中提取甲壳素,然后将甲壳素脱乙酰转化为壳聚糖。运用碱煮法由甲壳素脱乙酰基制备壳聚糖时,在反应前采用盐酸对甲壳素进行预处理,并通过单因素试验和正交试验分析了反应时间、碱液浓度、温度等对壳聚糖脱乙酰度和产率的影响,得出了制备高脱乙酰度壳聚糖的最优条件为:NaOH浓度40%,反应温度110℃,反应时间6h。
- 何灏彦刘佳佳于津津
- 关键词：黑曲霉甲壳素壳聚糖
- 金银花化学成分及药理研究进展被引量：161
- 2002年
- 赵国玲刘佳佳林丹章晓骅王晖
- 关键词：金银花化学成分药理研究
- 对-硝基苯甲酸甲酯的氟双相催化合成研究被引量：3
- 2006年
- 用苯-二-[4-(十三氟正辛基)苯基]膦、二-(十三氟正辛基)重氮二羧酸酯作氟双相催化剂,在四氢呋喃(THF)中,由对-硝基苯甲酸和甲醇合成对-硝基苯甲酸甲酯。反应条件为：对-硝基苯甲酸0．14mmol,n(酸)：n(醇)：1．0：1．5,催化剂用量n(酸)：n(催化剂)=1．0：1．5,室温反应3．0h,产率94．0%,纯度99．7%(GC分析)。
- 周志蒋天智刘佳佳
- 1,2,3-苯三氧基三乙酸的相转移催化合成被引量：1
- 2001年
- 以三丁基乙基硫酸乙酯铵作催化剂 ,以三氯甲烷作溶剂 ,采用连苯三酚和一氯乙酸为原料在氢氧化钠存在的条件下 ,合成了 1,2 ,3 苯三氧基三乙酸 .研究了催化剂的种类和用量对反应的影响 ,并通过正交试验 ,得到了1,2 ,3 苯三氧基三乙酸的最佳合成条件 :连苯三酚 0 0 5mol,三丁基乙基硫酸乙酯铵与连苯三酚的量比为 1∶5 0 ,一氯乙酸与连苯三酚的量比为 3.3∶1,氢氧化钠与连苯三酚的量比为 7.0∶1,溶剂CHCl3 的用量为 10 0mL ,溶剂回流温度下反应时间 1.5h .在上述反应条件下 ,产物的产率达到 90 .5 % (质量分数 ) .此外 ,分析了 1,2 ,3 苯三氧基三乙酸的红外光谱特征 .
- 张剑锋李晓如刘佳佳胡岳华徐競
- 关键词：相转移催化
- 一种无花果果皮提取物抑菌软膏剂及其制备方法
- 本发明涉及一种无花果果皮提取物抑菌软膏剂，由无花果果皮提取物和软膏剂基质组成，以重量份计，包括液体石蜡6份、硬脂酸2份、凡士林2份、无花果果皮提取物2份、去离子水加至15份。试验表明，该软膏具有抗菌谱广、快速抑菌、安全无...
- 刘佳佳寻蜜胡云扬罗文环木希
- 文献传递
- 银杏悬浮细胞系选育及继代培养中银杏内酯合成稳定性研究被引量：3
- 2001年
- 目的 选育高产银杏内酯悬浮细胞系 ,并对其在继代培养过程中银杏内酯 B合成的稳定性进行研究。方法以银杏优良品种的种子萌发幼苗诱导愈伤组织 ,考察了不同培养基对愈伤组织生长和银杏内酯 B产生的影响 ,采用缺氧胁迫法从诱导的愈伤组织中选育高产银杏内酯 B悬浮细胞系 ,并进行驯化培养。结果 选出了 7个细胞系 ,其合成银杏内酯 B的能力比选育前的愈伤组织有了显著提高 ,其中细胞系 MH- 3培养周期 18d,细胞生物量增加3.71倍 ,银杏内酯 B含量达到 30 2μg/ g DW,比选育前提高了 172 .7% ,为国内领先水平。在摇瓶培养时其合成银杏内酯的能力稳定 ,连续培养 6代 ,银杏内酯 B的平均含量为 2 91μg/ g DW,变异系数为 0 .131。结论 采用该路线选育的银杏悬浮细胞系银杏内酯 B产量高 ,在继代培养过程中合成代谢较稳定。
- 刘佳佳江文辉郭勇郑穗平
- 关键词：银杏内酯悬浮细胞系继代培养稳定性银杏
