侯红萍
- 作品数：114 被引量：484H指数：11
- 供职机构：山西农业大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目国家高技术研究发展计划江苏省农业科技自主创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
- 响应面分析法优化糖化酶与酵母菌共固定化条件被引量：2
- 2010年
- 以聚乙烯醇-海藻酸钠复合凝胶为载体,采用包埋法共固定化糖化酶和酵母菌。以糖化酶包埋量、酵母菌包埋量和复合凝胶浓度为3个主要因素,以共固定化颗粒的酒精发酵度为评价指标,利用响应面分析法得出共固定化糖化酶和酵母菌的最佳条件是:载体溶液20mL,糖化酶包埋量72.4mg、酵母菌包埋量34.2mg、复合凝胶浓度8.1%,此条件下理论酒精度为10.4%vol。对最佳共固定化条件经过验证性试验,重复3次得到平均酒精度为10.2%vol,与模型预测值基本相符。
- 侯红萍闫跃文马玲
- 关键词：响应面分析法聚乙烯醇糖化酶酵母菌共固定化
- 妊娠母猪皮下注射V<,E>Se对其哺乳仔猪体内免疫球蛋白的影响
- 三窝仔猪的20头假定健康杂种母猪进行了皮下注射V<,E>、Se对其哺乳仔猪体内免疫球蛋白影响的研究。结果表明，V<,E>、Se可促进母猪免疫球蛋白的产生并分泌到乳汁中，从而影响哺乳仔猪免疫球蛋白的...
- 庞全海侯红萍张春有芦俊彦
- 关键词：SEIGAIGM
- 用于催陈和澄清山西老陈醋的共固定化酶的制备方法
- 一种用于催陈和澄清山西老陈醋的共固定化酶的制备方法,包括制备酯化酶酶液、糖化酶酶液，然后取海藻酸钠与黄原胶质量比为5:1制成的载体材料，用其质量55‑60倍的50‑60℃水溶解，常温下加入一定量的酯化酶液，搅拌均匀后静置...
- 王如福王冕李玉萍侯红萍霍乃蕊张茜段国锋王争争陈嘉张慧霞王媛慧王鈺平焦玉双王进龙张怀敏李江涌
- 文献传递
- 高效降解纤维素混合菌的筛选及其产酶条件的研究被引量：20
- 2008年
- 研究了8株菌的生长及产酶情况,从而确定了4种组合方式;通过比较4组混合菌的酶活大小,最终确定组合2为降解纤维素效果最好的混合菌。优化混合菌的最佳发酵条件为:接种量8%,250mL三角瓶装量100mL,玉米芯和麸皮为碳源(4:1),酵母膏为氮源,碳氮比4:1,起始pH值为5.0,30℃、150r/min恒温振荡培养7d,FPA酶活达到281.6U/mL,分别是出发菌黑曲霉的2.67倍和绿色木霉的2.74倍。
- 杨盛侯红萍
- 关键词：纤维素酶混合菌酶活性产酶条件
- 纤维素酶的制备及其应用研究被引量：15
- 2007年
- 介绍了纤维素酶的制备(包括菌种来源、菌株选育、发酵方法)以及纤维素酶在食品工业、饲料工业、洗涤剂工业、纺织工业等领域的应用状况。
- 杜文娟王家东侯红萍
- 关键词：纤维素酶
- 一种减少大曲用量，提升醋品质的大曲强化方法
- 本发明属于生物材料及其应用技术领域，为了解决纯大曲酿醋虽然风味好,但糖化能力和酒化能力低，出醋率低的问题，提供了一种减少大曲用量，提升醋品质的大曲强化方法。包括高产纤维素酶和淀粉酶的真菌菌株的分离：单菌株培养，产黄青霉和...
- 霍乃蕊王如福李宝霞华锦张也侯红萍武朝霞朱芷葳唐中伟
- 文献传递
- 育肥牛维生素A缺乏症的调查与防治被引量：7
- 1997年
- 育肥牛维生素Ａ缺乏症的调查与防治庞全海侯红萍（山西农业大学太谷０３０８０１）张雅红（山西太谷人民医院）袁红（山西长治农校）作者于１９９４～１９９６年对山西大同、晋城和运城地区的肥育牛发生维生素Ａ缺乏症的情况进行了调查，现报道如下。１发病情况１９９４年...
- 庞全海侯红萍张雅红袁红
- 关键词：牛病维生素A缺乏
- 介孔分子筛MCM-41固定糖化酶的研究被引量：2
- 2013年
- 以介孔分子筛MCM-41为载体、戊二醛为交联剂,对糖化酶进行了固定化。考察了固定化温度和时间、给酶量、pH值以及戊二醛浓度等因素对固定化效果的影响,并对固定化酶的酶学性质进行了研究。结果表明,糖化酶最佳固定化条件是:酶与载体比例为50mg/g、固定化温度20℃、固定化时间8h、pH值6.1、戊二醛浓度7.5%,此条件下固定化酶的相对酶活力为47%。固定化酶的最适作用温度和最适作用pH值没有改变,同游离酶一样,分别为60℃和4.6,米氏常数Km由原来的0.031mol/L降为0.018mol/L。
- 王家东张茜侯红萍
- 关键词：介孔分子筛MCM-41戊二醛糖化酶固定化
- 黑曲霉和芽孢杆菌混合菌产纤维素酶的研究被引量：7
- 2010年
- 研究了黑曲霉与芽孢杆菌共4株菌的生长及产酶情况,从而确定了4种组合方式,通过比较4组混合菌的酶活大小,最终确定了组合D2-1+S3-7为产纤维素酶酶活最高的混合菌。优化混合菌的最佳发酵条件为:接种量8%(黑曲霉∶芽孢杆菌为1∶1),250mL三角瓶装液量125mL,秸秆和麸皮为碳源(2∶3),蛋白胨和硫酸铵(1∶1)为氮源,碳氮比7∶1,起始pH值为5.0,发酵温度28℃,发酵时间4d,FPA酶活达到535.08U/mL,分别是出发菌黑曲霉D2-1的4.45倍和芽孢杆菌S3-7的4.61倍。
- 张英侯红萍
- 关键词：黑曲霉芽孢杆菌混合菌纤维素酶
- 前液后固制醋发酵条件的优化研究
- 2015年
- 在前液后固制醋的基础上,通过正交试验对酒精发酵和醋酸发酵的条件进行优化。结果表明:酒精发酵的最优条件为接种量0.8‰ADY+0.4%糖化酶、料水比1∶2、发酵时间7天。醋酸发酵的最优条件为发酵温度32℃、酒精度9%、接种量7%。在优化条件下,发酵时间缩短,产酸速度提高。
- 魏如腾侯红萍
- 关键词：制醋发酵生产工艺正交试验
