何代进
- 作品数：4 被引量：18H指数：3
- 供职机构：湖南生物机电职业技术学院更多>>
- 发文基金：湖南省研究生科研创新项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 沙琪玛中脂肪含量测定的探讨被引量：5
- 2009年
- 本文对沙琪玛中脂肪含量采用不同的方法进行测定,结果表明:由于测定方法不同,测定结果有较大地差别;制作沙琪玛营养标签时,建议采用GB/T5009.6-2003第二法进行测定较为适宜。
- 彭亚锋周耀斌程白羽杨轶眉何代进
- 关键词：沙琪玛脂肪
- 湖南省永州地区柑橘慢衰病与黄龙病病原鉴定及分布调查被引量：6
- 2016年
- 为明确湖南省柑橘黄化症状与柑橘慢衰病和柑橘黄龙病的相关性,应用形态学和分子生物学方法对湖南省永州地区表现黄化症状的柑橘进行了两种病原的鉴定及分布调查。结果表明,造成该地区柑橘黄化现象的主要原因为柑橘半穿刺线虫和黄龙病菌对柑橘的侵染。所检样本中,柑橘慢衰病平均发生率为82.1%,土壤中的半穿刺线虫群体密度最高达到3 077条/100mL。永州地区柑橘黄龙病病菌属于韧皮部杆菌属类细菌亚洲种,平均检出率为64.3%。柑橘半穿刺线虫和黄龙病菌在柑橘园存在混合侵染现象,混合侵染率为53.6%。柑橘半穿刺线虫在永州地区柑橘产区分布广泛,是造成柑橘黄化症状的重要病因,重视并有效防控柑橘半穿刺线虫已迫在眉睫。
- 宋志强成飞雪程菊娥张德咏何代进刘勇
- 关键词：柑橘黄龙病病原鉴定
- 海藻糖在米饭保鲜中的应用研究
- 海藻糖是一种由两分子葡萄糖分子以α,α-1，1键缩合而成的非还原性二糖，在食品中具有一些特殊的功能作用。本研究主要是通过海藻糖在米饭中应用的研究，结果表明:海藻糖在一定程度上能够改善米饭的品质和延缓米饭的老化。
- 何代进彭亚锋左晖周家春
- 关键词：海藻糖食用品质
- 文献传递
