闫丽娟
- 作品数：6 被引量：24H指数：3
- 供职机构：云南师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划南省应用基础研究计划重点项目云南省应用基础研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- α-葡萄糖苷酶高产菌株HB-9-5的选育及产酶条件的优化被引量：4
- 2010年
- 从土壤中筛选出一株高产α-葡萄糖苷酶的细菌HB-09-5,对其粗酶液进行研究发现,最适反应pH为6.0,最适反应温度为50℃,pH在4.0-7.0,温度在55℃以下保持酶活力相对稳定。通过对产酶条件进行优化,单因素试验表明,最佳碳源为可溶性淀粉,最佳氮源为牛肉膏,Mg2+和Ca2+对产酶有促进作用。优化发酵条件后,菌株HB-09-5产酶水平可达到20.95U/mL,比出发菌酶活提高了2.3倍。
- 谢振荣慕跃林闫丽娟赵春雷黄遵锡
- 关键词：Α-葡萄糖苷酶酶学特性发酵条件
- 黑曲霉NJY-1脂肪酶基因的克隆及在毕赤酵母中的表达
- 本实验从46份土壤中筛选到480株脂肪酶产生菌,其中NJY-1酶活力达到6700IU/mL。为进一步提高NJY-1的酶活力应用于工业生产,对NJY-1脂肪酶基因进行了克隆和表达,并采用RT-PCR扩增技术获得黑曲霉NJY...
- 闫丽娟贺胜英唐湘华李俊俊黄遵锡
- 关键词：脂肪酶黑曲霉克隆
- 文献传递
- 白曲霉产中温酸性α-淀粉酶固体发酵条件及粗酶酶学性质的研究被引量：3
- 2010年
- 对白曲霉菌株（Asp-amy1）的固态发酵条件进行研究,采用单因素实验和正交实验,获得该菌株产酶优化培养基为：麸皮42%、玉米粉7.5%、蛋白胨0.5%、发酵曲含水量50%、接种量30%（以干基计）、发酵时间60~72h、pH自然,平均酶活力达到1592U/g。通过对其酶学性质的研究发现,白曲霉菌株Asp-amy1所产生的酶为中温耐酸性α-淀粉酶,其最适作用温度为60℃,最适作用pH范围为4.5~7.0。在此最适作用pH范围内,常温酶液静置60min,残余酶活还有70%以上,这为解决淀粉酶和糖化酶联用提供重要的依据。
- 贺胜英岑晓江闫丽娟许波黄遵锡
- 关键词：酸性Α-淀粉酶固态发酵酶学性质
- 耐高温酸性脂肪酶菌株NJY-1-3的选育及发酵条件的研究被引量：6
- 2010年
- 从云南省福贡县的玉米地土壤样品中筛选到一株耐高温产酸性脂肪酶的菌株NJY-1-3,通16SrDNA鉴定该菌株为伯克氏菌(Burkholderia pseudomallei)。对其发酵条件进行研究结果表明:该菌株产酶的最适培养时间为72h,酶促反应的最适作用pH4.0,最适作用温度为65℃,摇瓶发酵最适产酶条件为:橄榄油1%,MgSO4·7H2O0.05%,K2HPO40.1%,酵母膏1.0%,蔗糖0.8%,60mL单蒸水。在此条件下发酵脂肪酶酶活力可达到50.50IU/mL。该酶学特性非常适用于食物的处理、医药工业及生物柴油的制备等。
- 闫丽娟谢振荣赵春雷高润池李俊唐湘华黄遵锡
- 关键词：脂肪酶耐高温菌种选育发酵条件
- 一株耐热脂肪酶产生菌的筛选及酶学性质研究被引量：9
- 2010年
- 从云南省富油地采取了60份土样中,利用透明圈法筛选出一株耐热脂肪酶产生菌。对其酶学性质和发酵条件进行了研究,酶学性质表明,该酶最适作用温度为50℃,最适pH6.0,在pH3.0-8.0范围内稳定,在60℃保温60 min酶活还保留70%;70℃保温60 min残余50%;具有良好的热稳定性;不同金属离子有不同的作用,Ca+,K+对酶有激活作用,Fe3+、Pb2+、Mn2、Cu2+、Al3+、Zn2+对酶活有抑制作用。EDTA对酶影响不大。产酶最佳条件为:MgSO4.7H2O 0.05 g,K2HPO40.1 g,CaCO30.25 g,可溶性淀粉2.5 g,大豆粉2.5 g,装液量50 mL。这株细菌通过培养基优化酶活达到20.3 U/mL。
- 赵春雷闫丽娟谢振荣高润池李俊唐湘华黄遵锡
- 关键词：脂肪酶产生菌产酶条件酶学性质
- 脂肪酶产生菌Aspergillus niger NJY-1的选育及鉴定被引量：2
- 2009年
- 目的：筛选耐高温脂肪酶产生菌株并对其进行18SrDNA鉴定及系统进化树亲缘分析。方法：通过聚乙烯醇橄榄油乳化液方法对所选菌株的粗酶酶学性质进行研究并通过BLAST和MAGE4软件鉴定和聚类分析。结果：从云南省福贡县的榨油作坊土壤中筛选到一株耐高温产酸性脂肪酶的菌株NJY-1,对其粗酶酶学性质进行研究结果表明：该菌株酶促反应的最适作用pH为6.0,pH稳定性为3.0-8.0,最适作用温度为50℃,温度稳定性为35-60℃。该菌株通过18SrDNA鉴定及系统进化树分析,NJY-1与Aspergillus niger具有最紧密的亲缘关系,达到99%。结论：筛选到了1株耐高温脂肪酶产生菌株NJY-1,确定了其粗酶酶学性质和其亲缘关系。
- 闫丽娟赵春雷谢振荣唐湘华黄遵锡
- 关键词：脂肪酶RDNA
