蒋芳
- 作品数：20 被引量：84H指数：6
- 供职机构：绵阳市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：四川省卫生厅科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学环境科学与工程更多>>
- 绵阳市2009年-2011年食品中金属污染状况监测结果分析被引量：6
- 2012年
- 目的:了解、分析绵阳市食品中铅、镉、汞、铝等金属的污染状况,为制定合理有效的控制措施提供科学依据。方法:从绵阳市、江油市、三台县、梓潼县、盐亭县、安县、北川县、平武县各类超市、农贸市场、饮食店采集(购买)食品样品,按食品卫生检验方法进行检测。结果:共检测食品样566份,460份合格,合格率81.3%。检测的18类食品中,铅、镉、汞、铝均有样品不合格。结论:绵阳市食品中铅和铝污染程度较高,相关部门应采取针对性措施,加大监测、监管力度,以提高食品安全性。
- 岳蕴瑶罗贇李大春向仲朝蒋芳张婷
- 关键词：食品金属污染
- 绵阳市2010年食品污染物监测结果分析被引量：10
- 2011年
- 目的:了解绵阳市食品中铅、镉、汞、铝和农药的污染现状,为制定合理有效的控制措施提供科学依据。方法:从绵阳市、北川县、江油市、三台县各类超市、农贸市场采集(购买)食品样品,按食品卫生检验方法进行检测。结果:共检测食品样249份,157份合格,合格率63.05%。检测的47类食品27项中,除汞全部合格外,铅、镉、铝、农药均有样品不合格。结论:绵阳市食品中铅、铝和农药污染程度偏高,相关部门应采取针对性措施,提高食品安全性,保障人民群众健康。
- 岳蕴瑶罗贇李大春向仲朝蒋芳张婷陈志
- 关键词：食品污染物
- 超高效液相色谱法测定水中的2,4-二氨基甲苯和2,6-二氨基甲苯被引量：6
- 2017年
- 目的建立水中2,4-二氨基甲苯、2,6-二氨基甲苯的超高效液相色谱(UPLC)测定法。方法水样直接过滤或稀释后,用Agilent RRHD SB-C18(50 mm×2.1 mm,1.8μm)超高效液相色谱柱,二极管阵列检测器,以甲醇-0.020 mol/L乙酸铵溶液为流动相,检测波长为210 nm,参比波长为360 nm进样,测定二氨基甲苯的含量。结果 2,6-二氨基甲苯和2,4-二氨基甲苯在0μg/ml^10.0μg/ml时,线性关系良好(r=0.999 9),方法检出限分别为0.010μg/ml和0.015μg/ml。水中2,6-二氨基甲苯的测定值为为0.20μg/ml^5.00μg/ml,RSD为0.29%~1.6%;2,4-二氨基甲苯的测定值0.20μg/ml^5.00μg/ml,RSD为1.5%~3.1%;样品加标量为0.50μg/ml^5.00μg/ml,回收率为94.0%~105%。结论采用超高效液相色谱法测定水中2,6-二氨基甲苯、2,4-二氨基甲苯的含量,简便、快速、经济、环保、灵敏、精密、准确,适合基层检测单位推广和使用。
- 蒋芳向仲朝杨文婉
- 关键词：2,4-二氨基甲苯超高效液相色谱法
- 2009—2010年绵阳市食品化学污染物监测结果被引量：1
- 2012年
- 目的了解绵阳市食品污染物现状,为政府相关部门制定政策提供科学依据。方法 2009—2010年在绵阳市区及3个县(市)抽检各类食品,开展金属污染物、真菌毒素、食品添加剂、稀土元素及农药残留物等共59项指标的监测。结果共检测食品792份,632份合格,合格率79.80%。金属超标率26.10%(65/249),其中铝超标率为51.35%(19/37),铅超标率为19.42%(40/206),镉超标率为2.91%(6/206),汞超标率为1.94%(4/206)。农药残留超标率为42.62%(78/183),其中蔬菜超标率42.65%(58/136),水果超标率40.00%(4/10),食用菌超标率43.24%(16/37),超标项目以克百威(20.88%)、对硫磷(20.22%)、甲胺磷(15.38%)和敌敌畏(14.21%)为主。食品添加剂超标率为9.66%(17/176),超标项目以苯甲酸(26.67%)、亚硝酸盐(25.00%)、二氧化硫(9.68%)为主。食品中有害物质、违禁添加物质、真菌毒素及稀土元素监测项目未见超标。结论绵阳市食品受金属、食品添加剂、农药残留污染现象较为突出,相关部门应严格加强监督管理。
- 陈志蒋芳张婷岳蕴瑶向仲朝
- 关键词：食品污染金属污染物食品添加剂农药残留
- 原子荧光检测技术在食品检测中的应用被引量：3
- 2021年
- 本文以原子荧光检测技术为研究对象,探讨分析了原子荧光检测技术原理,研究了原子荧光检测技术在食品检测中的应用,并提出了一些应用原子荧光检测技术进行食品检测的注意事项。
- 蒋芳
- 关键词：食品检测食品安全
- Skalar连续流动分析仪同时测定饮用水中挥发酚、阴离子合成洗涤剂、氰化物及氨氮四种指标被引量：4
- 2022年
- 目的建立连续流动分析仪同时测定饮用水中挥发酚、阴离子合成洗涤剂、氰化物及氨氮的方法。方法采用连续流动分析技术,在线蒸馏、萃取、测定饮用水中挥发酚、阴离子合成洗涤剂、氰化物及氨氮的含量。结果测定的挥发酚、阴离子洗涤剂、氰化物、氨氮在线性范围内的相关系数R均在0.999以上,检出限分别为0.0010 mg/L、0.03 mg/L、0.0002 mg/L和0.02 mg/L。各指标在不同浓度下的相对标准偏差(RSD)为0.90%~8.99%,加标回收率在90.0%~109.0%的范围内。结论该法简单、快速、无污染,检出限低,精密度和准确度好,满足实验室质量控制要求,适用于大批量样品分析。
- 杜艳丽何俊蒋芳向轩萱
- 关键词：连续流动分析法挥发酚氰化物氨氮
- 梓潼县水库塘堰水检测结果分析
- 2010年
- 目的:了解梓潼县水库、塘堰水水质状况,确保饮用水源保护区水质安全,保障人民群众身体健康。方法:采集梓潼全县水库水和塘堰水共165份,按生活饮用水标准检验方法对溶解氧、五日生化需氧量、总磷、总氮进行检测。结果:165份水样中符合地表水环境质量标准Ⅳ类水9份,Ⅴ类水14份,劣Ⅴ类水142份,没有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类水。总磷、总氮最高值分别是地表水环境质量标准中Ⅴ类水含量上限值的7.0倍、9.6倍。结论:梓潼的地表水氮、磷污染较重,相关部门应采取多种有效措施,加强对饮用水源的有效保护,确保饮用水源安全卫生。
- 岳蕴瑶陈志罗贇蒋芳张婷
- 关键词：水库水
- 绵阳市2009—2011年学龄儿童尿碘检测结果分析被引量：1
- 2013年
- 目的了解绵阳市学龄儿童碘营养状况,为本地区碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法 2009—2011年采集绵阳市9个区县2 234名儿童的尿样,用尿中碘的砷铈催化分光光度法(WS/T 107-2006)测定尿碘。结果共检测尿样2 234份,尿碘中位数为276μg/L,尿碘值小于50μg/L的样本53份,占检测样本数的2.37%;小于100μg/L的样本225份,占检测样本数的10.07%。各个年份、各个区县、各年龄组及男女组儿童尿碘中位数均无统计学差异(P小于0.05)。结论绵阳市学龄儿童碘营养状况良好,达到国家消除碘缺乏病标准;同时要加强动态监测和健康教育力度,做到科学补碘。
- 陈志张婷蒋芳
- 关键词：尿碘学龄儿童
- 绵阳市部分食品中二氧化硫残留量监测结果被引量：2
- 2014年
- 目的了解绵阳市部分食品中二氧化硫残留情况。方法从绵阳城区及所辖的江油市、北川县、梓潼县、三台县、盐亭县的大型超市、农贸市场等不同地点采集食品样品,按照GB/T 5009.34-2003方法进行检测。结果共抽检食品样品132份,103份合格,合格率为78.03%;29份不合格,不合格率为21.97%。119份样品中检出二氧化硫,检出率为90.15%。结论绵阳市部分市售食品中二氧化硫检出率高,合格率偏低,相关部门应采取相应措施,加强宣传教育,加大监管与监测力度,以保护消费者的身体健康。
- 岳蕴瑶向轩萱蒋芳张婷
- 关键词：食品二氧化硫残留量
- 绵阳市2009年-2012年蔬菜中农药残留监测结果分析被引量：5
- 2013年
- 目的:了解、分析绵阳市蔬菜中农药残留情况,为制定合理有效的控制措施提供科学依据。方法:从绵阳城区的蔬菜批发市场、超市、农贸市场采集各类蔬菜样品,用色谱法测定农药残留。结果:共检测蔬菜样450份,376份合格,合格率83.56%。结论:绵阳市蔬菜中农药残留量超标率还较高,相关部门要采取措施,降低蔬菜中农药残留量,以保护消费者健康。
- 岳蕴瑶罗贇向仲朝张婷蒋芳
- 关键词：蔬菜农药残留
