杨云喜
- 作品数：3 被引量：19H指数：3
- 供职机构：四川大学生命科学学院微生物与代谢工程四川省重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技基础性工作专项四川省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 产油脂微藻的分离鉴定及培养条件优化被引量：8
- 2011年
- 为促进自养高产油微藻的工业化应用,从青海多种生境中分离到34株产油微藻,以筛选获得产油脂最高的青3-2-2株为出发株,18S rRNA分析表明其与栅列藻属(Scenedesmus sp.)同源性达到99%以上,确定该株属于栅列藻属.研究氮源、培养时间、培养温度、初始pH值等培养条件对微藻生物量及油脂含量的影响,优化培养条件为:硝酸钠为氮源,以10%(V/V)接种量接种于普通SE培养基,培养温度为25℃,初始pH 7.0,培养周期为20 d,可以获得较高的油脂产率,比优化前的产率增加了近70%.
- 于荣清刘义田思琪杨云喜李伟曹毅乔代蓉
- 关键词：微藻油脂培养条件优化
- 深黄伞形霉(Umbelopsis isabellina)华2-1产油发酵培养条件优化被引量：5
- 2012年
- 为开发微生物油脂资源,从富含油脂的土样中分离获得一株产油脂微生物——深黄伞形霉(Umbelopsisisabellina)华2-1,油脂含量达48.60%.采用单因素和正交实验方法,对深黄伞形霉华2-1的发酵培养条件进行优化研究.优化的培养条件为:葡萄糖100 g/L,酵母粉3 g/L,接种量为20%,初始pH值为5.0～6.0,MgSO4.7H2O和KH2PO4的添加浓度分别为0.5 g/L和2 g/L,培养温度为31℃,最佳发酵培养时间为168 h.华2-1在优化发酵条件下可获得菌体生物量、油脂产量和油脂含量分别为45.86 g/L、24.47 g/L和59.53%,较优化前分别提高了21.48%、33.42%和22.49%.因此,深黄伞形霉华2-1作为微生物油脂生产的新资源具有广阔的应用前景.
- 何容赵环杨云喜徐青锐宋涛郑洪波徐辉曹毅乔代蓉
- 关键词：微生物油脂发酵条件优化
- 产抗菌肽乳酸菌的分离、鉴定及培养条件优化被引量：7
- 2014年
- 乳酸菌(Lactic acid bacteria,LAB)抗菌肽对食品生物防腐、疾病防治等有着重要意义,本研究直接从食物中分离抗菌肽高产乳酸菌,并研究其活性和发酵条件.采用溶钙圈法分离得到14株产抗菌肽乳酸菌,用琼脂孔穴扩散法测定抑菌活性,菌株9-4抑菌效果最显著,抑菌圈直径为17.09 mm,并用盐析和凝胶层析法初步鉴定抑菌物质,显示其为抗菌肽;经生理生化和16S rDNA分子鉴定,该菌株为Lactobacillus paraplantarum,所产抗菌肽对细菌有广谱抑菌性,而对真菌无抑菌活性.利用大肠杆菌Escherich coli JM109为指示菌,对菌株9-4发酵条件进行单因素优化,发现葡萄糖、酵母提取物+胰化蛋白胨和锰离子浓度对其产抗菌肽影响最为显著;对3个因素进行正交优化,得到该菌产抗菌肽的最佳发酵条件:葡萄糖浓度3%,酵母提取物浓度3%,胰化蛋白胨浓度2%,M n2+浓度0.003 mol/L,pH 6.0,在此条件下进行发酵,抗菌肽产量比优化前提高47.36%,抑菌圈直径大小为25.18 mm.本研究表明菌株9-4在产抗菌肽方面具有很大开发潜力,在食品、农业、医药等行业具有广阔的应用前景.
- 杨云喜李佩徐岳松郭洪秀郭明月曹毅乔代蓉徐辉
- 关键词：乳酸菌抗菌肽抑菌活性发酵条件优化
