李丹 作品数:8 被引量:49 H指数:3 供职机构: 上海海洋大学食品学院 更多>> 发文基金: 上海市教育委员会重点学科基金 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 生物学 更多>>
养殖暗纹东方鲀肠道及水体菌群多样性研究 目的:研究不同养殖阶段暗纹东方鲀肠道及养殖水体菌群多样性,探讨河豚毒素(TTX)来源。方法:应用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE),克隆技术分析养殖暗纹东方屯肠道及水体菌群多样性。结果:经序列比对,一、... 李丹 潘迎捷 赵勇 孙晓红关键词:PCR-DGGE 3种提取河豚鱼肠道微生物总DNA的方法比较 被引量:2 2012年 目的:建立一种有效、节约的河豚鱼肠道内容物总DNA提取方法,应用于聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)等分子生物学研究。方法:采取苯酚-氯仿-异戊醇抽提法,QIAamp DNA Stool Mini Kit,改良FastDNA SPIN Kit for Soil这3种DNA提取方法,并结合PCR-DGGE技术分析河豚鱼肠道微生物多样性。结果:苯酚-氯仿-异戊醇抽提法与QIAamp DNA Stool Mini Kit提取的DNA量远高于改良FastDNA SPIN Kit forSoil,并且包含的微生物多样性较高。结论:苯酚-氯仿-异戊醇抽提法作为一种有效、节约的DNA提取方法,可应用于肠道微生物多样性研究。 李丹 潘迎捷 赵勇 孙晓红关键词:肠道内容物 DNA提取 微生物多样性 河蟹脂类营养研究进展 被引量:3 2006年 本文综述了近年来国内河蟹脂类营养的研究进展,并对目前河蟹脂类营养研究中存在的问题进行了分析,以期为今后河蟹配合饲料的改进提供依据。 李丹 李国富关键词:河蟹 脂类营养 配合饲料 青鱼的营养研究 被引量:4 2006年 对青鱼的消化生理及营养需求的研究进展进行了综述,并对有关问题给予讨论。 李丹 李国富 陈淼关键词:青鱼 消化生理 营养需求 响应面法优化甜叶菊残渣中总黄酮提取工艺及抗氧化活性 被引量:38 2016年 研究甜叶菊残渣中总黄酮的提取工艺,同时测定甜叶菊残渣中总黄酮的抗氧化活性。首先以乙醇体积分数、超声功率和超声时间为因素进行单因素试验,找到每个因素的较优水平,然后在此基础上采用Box-Behnken法进行试验设计,并进行响应面分析,得到提取工艺的数学模型,预测出最佳提取工艺及最高总黄酮浸提量。结果显示:甜叶菊残渣中总黄酮物质的最佳提取工艺为乙醇体积分数70%、超声功率420 W、超声时间42 min,此时总黄酮浸提量为5.928 mg/g,与由数学模型得到的理论值5.949 mg/g基本符合。抗氧化实验结果表明,甜叶菊残渣中总黄酮具有很强的清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和·OH的能力,其半抑制浓度(EC_(50))相应为7.096、22.065μg/mL,分别是VC的1.37、1.61倍,表明甜叶菊残渣中黄酮类化合物有很好的抗氧化能力。 陈婷 徐文斌 洪怡蓝 李丹 奚印慈关键词:超声提取 总黄酮 响应面法 维科生物制剂对干酪乳杆菌生长的影响 维科天然生物制剂是以甜叶菊残渣、菊花等为主要成分精制而成的天然生物制剂。研发者对维科生物制剂的多种生物活性进行了多方面的研究,发现了其具有抗氧化、抗过敏等多种生物活性,奚印慈发现维科生物制剂具有很强的抗氧化性,并于199... 李丹关键词:干酪乳杆菌 响应面法 维科天然生物制剂对干酪乳杆菌生长影响的初探 被引量:1 2016年 利用植物资源开发新的培养方法来促进干酪乳杆菌的生长。在单因素优化实验的基础上,采用响应面实验设计,首次对能缓解环境污染的维科(WIC)天然生物制剂影响干酪乳杆菌生长的条件进行初步优化。结果表明,维科天然生物制剂可以促进干酪乳杆菌的生长。经过响应面分析得到的最优促生长条件为:温度39.51℃,培养基起始pH6.16,接种量1.34%,最适维科制剂培养浓度12.56mg/mL,干酪乳杆菌的实际OD610mm值达2.227,菌落总数为7.3×10^9CFU/mL。本研究给该天然生物制剂应用提供了理论依据。 李丹 任晓静 陈婷 奚印慈关键词:干酪乳杆菌 响应面法 脱酚棉籽蛋白作为鲤鱼饲料蛋白源的综合评价 李丹文献传递 网络资源链接