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徐杰

作品数：2 被引量：34H指数：2
供职机构：阜阳卷烟厂更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇低温发酵
  • 1篇烤烟
  • 1篇河南烤烟
  • 1篇发酵
  • 1篇酚类
  • 1篇酚类物
  • 1篇酚类物质
  • 1篇酚类物质含量

机构

  • 2篇阜阳卷烟厂
  • 1篇郑州轻工业学...
  • 1篇蚌埠卷烟厂

作者

  • 2篇徐杰
  • 1篇闫克玉
  • 1篇闫洪洋
  • 1篇贾涛
  • 1篇冯丽婷

传媒

  • 2篇烟草科技

年份

  • 1篇2000
  • 1篇1999
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
河南烤烟(40级)酚类物质含量及规律性研究被引量：30
1999年
为研究酚类物质对烟叶品质的影响，测定了河南烤烟（４０级）各等级烟叶的酚类物质含量。结果表明：各等级烟叶的酚类物质含量集中在２．０％～３．０％之间。不同部位的烟叶以上部叶酚类物质含量最高，中部叶次之，下部叶最低。部位相同时，烟叶颜色越深，酚类物质含量越低。此外，酚类物质含量还与烟叶成熟度、叶片厚度等有关系。
冯丽婷徐杰闫克玉帅红梅闫洪洋
关键词：河南烤烟酚类物质烤烟
40级烤烟的低温发酵与配方设计被引量：4
2000年
采用三段式反复升降温，低温（40℃）发酵法处理新调进的40级烟叶，处理后的烟叶香气浓郁，杂气少，刺激性小，余味干净。用烟叶设计出叶组配方，并针对其化学组成的特点进行加料加香。研制出的卷烟产品达到了设计要求，市场反映良好。
贾涛杜顺莲徐杰
关键词：低温发酵
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共1页<1>
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