孙长华
- 作品数：35 被引量：177H指数：7
- 供职机构：黑龙江省质量监督检测研究院更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 白酒中塑化剂的检测与分析被引量：2
- 2015年
- 通过对白酒样品中塑化剂的检测和分析,了解了白酒中塑化剂污染的情况。在分析了产生污染主要原因的基础上,提出了初步的解决措施。共检测了102份白酒样品,其中34份样品塑化剂超标,不合格率为32.4%。
- 杨光孙长华丁松乔陈丽赵平
- 关键词：白酒塑化剂食品安全
- 稳健统计技术在酱油氨基酸态氮能力比对数据分析中的应用被引量：1
- 2010年
- 利用稳健统计技术结合图示方法分析了酱油氨基酸态氮的能力比对数据;通过计算实验室间Z比分数和实验室内Z比分数,评估了实验室的结果并分析出实验室误差种类;结合实验过程,探讨了误差的主要来源,为改进实验室质量提供了依据。
- 李东刚孙长华王玉芝
- 关键词：酱油氨基酸态氮
- 离子色谱-抑制型电导分析药品中三氟乙酸残留被引量：1
- 2011年
- 通过实验,建立了等度离子色谱-抑制型电导检测器分析药品中三氟乙酸残留的方法。采用CarboPac AS11分离柱对分离条件进行了优化,确定柱温为30℃、淋洗液为1mmol的KOH溶液,抑制器电流为3mA。在0.01～2.00mg.L-1范围内三氟乙酸呈良好线性,回收率为97.6%～99.4%,检出限为1.0mg.kg-1,精密度分别为0.15%～0.84%。检测了各种药品中的三氟乙酸残留量,效果良好。
- 孙长华孙伟刘晓玲孙立德
- 关键词：离子色谱药品三氟乙酸
- 高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性基质中氟喹诺酮及四环素类抗生素残留被引量：10
- 2017年
- 目的建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)检测动物源性基质中的氟喹诺酮和四环素类抗生素残留。方法样品经EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,超低温冷冻离心脱脂,过亲水亲油平衡(hydrophile lipophile balance,HLB)净化柱,采用Agilent C18柱(100 mm×2.1 mm,2.7μm),以0.1%甲酸-甲醇为流动相,用多离子反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式进行质谱检测,基质曲线外标法定量。结果该方法对以上13种抗生素类化合物的线性范围为0.02~20μg/kg,相关系数(R)大于0.9923;氟喹诺酮类抗生素的检出限为0.01~0.15μg/kg,定量限为0.03~0.40μg/kg,四环素抗生素的检出限为0.08~0.15μg/kg,定量限为0.27~0.40μg/kg。在0.4、2.0、10μg/kg 3个添加水平的回收率为84.1%~105.0%,相对标准偏差为1.15%~7.81%。结论该方法简单、快速、干扰小,适合动物源性基质体系中兽药残留检测。
- 孙长华闫蕊李妍
- 关键词：动物源性氟喹诺酮四环素
- 气相色谱法同时测定白酒中10种醇、酯类物质被引量：6
- 2017年
- 采用气相色谱法同时对白酒中甲醇、正丙醇、乙酸乙酯、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇、丁酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯的含量进行定性定量测定;选用白酒专用色谱柱CP-Wax57 CB(50 m×0.25 mm×0.2μm),氢火焰离子化检测器(FID)检测,以乙酸正戊酯为内标定量;该方法下10种醇、酯类物质线性关系良好,检出限小于国家标准要求,相对标准偏差(RSD)范围为1.4%~2.15%,有良好的重现性,回收率在90.00%~103.5%之间,方法简单,快捷,灵敏度高,重现性好,可满足白酒中醇类和酯类的分析测定要求。
- 孙长华
- 关键词：气相色谱白酒内标法毛细管柱
- 玉米醇溶蛋白水解氨基酸组成分析及其功能性测定被引量：3
- 2011年
- 玉米醇溶蛋白是玉米中主要的贮藏蛋白,根据玉米种类和分离方法的不同,它在玉米胚乳蛋白中的含量占44%－79%。玉米醇溶蛋白既不溶于水,也不溶于无水醇类,但可以溶解于体积分数60%~95%的醇类水溶液中。
- 孙长华张华刘锋王玉军
- 关键词：玉米醇溶蛋白氨基酸组成贮藏蛋白胚乳蛋白
- 我国食品理化检验标准体系的发展趋势分析被引量：5
- 2007年
- GB/T5009体系是我国最重要的食品理化检验标准体系之一,历经多年的发展,现已日趋成熟。本文对现有的GB/T5009体系从组成、发展、特点及存在的问题进行了分析归纳,对未来食品理化检验标准体系的发展趋势进行了较为系统的总结。
- 孙长华李妍李东刚李春娟
- 我省地道药材中有害物质测定方法研究
- 李东刚周浩然鞠福龙孙长华胡友波李俊伟李妍李春娟刘敬东王玉芝张宝吴凡施晓莹孙庆媛
- 该项目为黑龙江省科技厅攻关计划项目，合同编号：GB01C40303 该课题组完成了我省地道药材中有害物质测定方法研究的项目合同书规定的主要研究内容。项目组依据我省地道药材这一特定的经济产业，紧紧围绕有害物质这一关系百姓...
- 关键词：
- 关键词：地道药材有害物质
- 液相色谱串联质谱分析酒类产品中他达那非等11种非法添加药物方法研究被引量：4
- 2017年
- 建立了配制酒产品中伐地那非、那红地那非、红地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达那非、他达那非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非等11种药物残留量的高效液相色谱法测定和液相质谱联用法定性确认方法。对色谱柱选择、流动相组成、梯度洗脱条件进行实验,最终采用C18分离柱(150×2.1 mm×5 μm)乙腈和0.1%甲酸作为流动相,确定质谱分析方法。并检测了枸杞酒、苦瓜酒等十余种配制酒中的他达那非等11种非法添加物,效果良好。
- 孙长华刘晓玲张欣
- 关键词：他达那非配制酒
- 衍生化-气相色谱法定性定量测定刺五加浸膏中苯甲酸被引量：2
- 2007年
- 利用气相色谱法直接测定刺五加浸膏中的苯甲酸,存在强烈的色谱干扰,而借助衍生化方法对苯甲酸进行甲酯化,利用气相色谱法间接测定苯甲酸的方法则具有分析快速、色谱干扰小、定性准确,建立的方法在2.5-62.5mg.L-1之间呈线性,线性相关系数为0.9990,方法的变异系数为5.5%,加标回收率在88%-96%之间,苯甲酸的最小检出量为0.5mg.kg-1。方法适宜于刺五加浸膏中的苯甲酸的定性定量。
- 孙长华李东刚李妍李春娟
- 关键词：气相色谱法衍生化苯甲酸
