姜德铭
- 作品数：5 被引量：16H指数：1
- 供职机构：国家副食品质量监督检验中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 固相萃取-高效液相色谱/串联质谱法测定食醋中的3种甜味剂被引量：15
- 2011年
- 建立了食醋中3种甜味剂的固相萃取-高效液相色谱/串联质谱分析方法。样品经酸性水稀释,弱阴离子固相萃取柱净化,Pursuit C18色谱柱分离,10 mmol/L醋酸铵(含0.1%氨水)和乙腈为流动相梯度洗脱,电喷雾负离子模式下多反应监测(MRM)模式检测。糖精钠、安赛蜜、甜蜜素的定量限分别为10、5、5μg/kg,回收率为72.1%～96.8%,相对标准偏差小于15%。该方法准确、灵敏度高,可用于食醋中甜味剂的定性定量检验。
- 尹峰丁召伟曹雪高洁姜德铭匡登辉顾燕平何国亮
- 关键词：固相萃取高效液相色谱-串联质谱甜味剂食醋
- 利用Visual Basic打造食品分析专用数据处理工具
- 2009年
- 本文以《GB317-2006白砂糖》色值、混浊度的计算为例,利用Visual Basic汇编语言,打造其专用数据处理工具。该工具能够在现有任何Windows操作系统下运行,可视化的界面简单、易用;检验人员无需查表、数值修约,方便实用;能够同时处理单个或多个样品的白砂糖色值、混浊度数据,计算快速,结果准确、可靠。
- 姜德铭
- 关键词：VISUAL白砂糖色值混浊度食品分析
- 免疫亲和柱-高效液相色谱法测定葡萄干、烤杏仁、椰子粉、花生仁中黄曲霉毒素
- 2013年
- 本文建立了免疫亲和柱一高效液相色谱法测定葡萄干、烤杏仁、椰子粉、花生仁中黄曲霉毒素的方法，其标准品回归曲线相关性系数在0．9997—0．9999，回收率为77．6～124．2％，平行测定结果的相对标准偏差为0．94％，黄曲霉毒素总量的检出限为0．24μg／kg，最低定量限为0．8μg／kg，完全满足现行国家标准的检测要求1μg／kg。
- 姜德铭郭明欣龙震丽顾燕平
- 关键词：黄曲霉毒素免疫亲和柱
- 椰子粉、脆香米、麦提莎、葡萄干中赭曲霉毒素A的测定
- 2014年
- 本文建立HPLC—FLD测定椰子粉、脆香米、麦提莎、葡萄干中赭曲霉毒素A的方法，标准品回归曲线为0．9994，样品加标回收率在94．87％－105．3％，阳性样品测定结果RSD 1．83％，最低检出限0．28μg／kg，定量限0．92μg／kg，满足现行国家标准检测要求。
- 姜德铭郭明欣
- 关键词：赭曲霉毒素A免疫亲和柱高效液相色谱
- 反相高效液相色谱法测定油脂及饲料中BHA和BHT被引量：1
- 2009年
- 利用甲醇超声一次提取样品中的BHA、BHT，并使用反相HPLC测定含量。试验结果表明：校准曲线在1．0～50μg／mL范围内相关系数〉0．9990，不同类型的样品的相对标准偏差〈4．70％，回收率在90％～103％之间，样品最低检出限在0．002～0．005g／kg之间。该方法样品前处理步骤简单，经济环保，测定快速，结果准确，适用于油脂及饲料中BHA、BHT的快速检测。
- 谢海燕姜德铭曹雪顾燕平何国亮
- 关键词：BHABHT油脂饲料超声萃取反相高效液相色谱
