丁馥香
- 作品数：49 被引量：249H指数：10
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省自然科学基金国家肉鸡产业技术体系建设专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 肌肉生长抑制素基因外显子3的多态性及其与边鸡繁殖性状的关联分析被引量：5
- 2012年
- 本研究采用PCR-SSCP技术检测边鸡肌肉生长抑制素(myostatin,MSTN)基因外显子3的单核苷酸多态性,并与边鸡的繁殖性状进行关联分析。结果表明:在外显子3检测到3个突变(C7 552T,C7 638T,T7 661A)。对于MYOE3-2引物,FG基因型的开产日龄极显著的早于FF基因型(P<0.01),FG基因型的300日龄产蛋数极显著高于FF基因型(P<0.01)。对于MYOE3-3引物,HI基因型的开产日龄显著早于HH基因型(P<0.05)。HI基因型的300日龄产蛋数极显著高于HH基因型(P<0.01)。3个SNPs位点共形成4种单倍型组合,单倍型组合分析表明,h1h4型的开产日龄显著早于h1h1型(P<0.05),h1h4型的产蛋数显著高于h1h1型(P<0.05)。研究结果提示,MSTN基因可能是影响边鸡繁殖性状的一个主效基因或是与之存在紧密遗传连锁的一个标记。
- 张跟喜丁馥香赵秀华王金玉金崇富张丽
- 关键词：肌肉生长抑制素基因边鸡
- 边鸡种质资源的变化与保护、开发利用探讨
- 2015年
- 边鸡是山西省唯一被列入《国家畜禽遗传资源保护名录》（中华人民共和国农业部第2061号）的优良地方家禽品种，属肉蛋兼用型，具有体型大、耐粗饲、耐严寒、抗病力强等特性，蛋肉品质鲜美。
- 李沁魏清宇程俐芬曹宁贤丁馥香
- 关键词：遗传资源保护种质资源家禽品种肉品质
- 边鸡体质量与体尺性状的相关性研究被引量：4
- 2015年
- 为研究边鸡体质量与体尺之间的内在相关性,在330日龄选取同一饲养条件下的100只第7世代的边鸡(公母各1/2)进行体质量与体尺的性状指标测定和相关性分析。结果表明,母鸡体质量与体斜长、胫长、胫围、头围、胸深呈极显著正相关(P<0.01),其中,体斜长与体质量相关系数最大,达0.638,与胸宽、龙骨长相关性不显著;公鸡体质量与体斜长、胸宽、龙骨长、胫长、胫围、头围、胸深呈极显著正相关(P<0.01),其中,公鸡胫长与体质量相关系数最大,达0.755;其他各体尺指标间也有不同程度的正负相关性。表明在边鸡选育过程中,母鸡优先考虑体斜长、胫围,公鸡优先考虑胫长、体斜长。
- 叶红心魏清宇李培峰崔少华丁馥香
- 关键词：边鸡体质量体尺
- 边鸡产蛋性能与体质量相关性分析被引量：1
- 2014年
- 对3个世代边鸡产蛋性能与体质量进行相关性分析。结果表明,开产日龄和开产蛋质量与开产体质量均呈极显著正相关(P<0.01);300日龄产蛋数与300日龄体质量呈极显著负相关(P<0.01),300日龄蛋质量与300日龄体质量呈极显著正相关(P<0.01)。
- 魏清宇曹宁贤李培峰叶红心崔少华李沁王志俊丁馥香
- 关键词：边鸡产蛋性能体质量
- 边鸡不同杂交组合的性能测定被引量：1
- 2015年
- 以边鸡作为母本,引进快长麻鸡作为父本进行杂交配套,组成包括亲本在内的6个组合,观测边鸡纯系及其试验组F1代体重变化、饲料转化率,测定试验组F1代的屠宰性能,以此探究试验组F1代在生长发育及屠宰性能等方面的杂交优势,为筛选出适合北方市场推广的优质边鸡肉用配套系提供理论依据。试验结果表明:试验组F1代公鸡70日龄体重(1 478.79 g)、母鸡90日龄(1 548.62 g)达到最佳上市体重,符合试验设计要求。试验组F1代70日龄公鸡体重极显著高于边鸡纯繁系70日龄公鸡体重,试验组F1代90日龄母鸡体重极显著高于边鸡纯繁系90日龄母鸡体重;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组70日龄的料重比比对照1、2、3组分别低0.25、0.38、0.17,饲料利用率有所提高,饲料消耗降低;此外,试验组F1代公鸡的屠宰率在90%以上,母鸡屠宰率在85%以上,公母鸡的全净膛率均在65%以上,肉用性能良好。
- 李培峰曹宁贤魏清宇叶红心崔少华丁馥香
- 关键词：边鸡配套系屠宰性能
- 减轻产蛋鸡热应激的综合措施被引量：1
- 2002年
- 在高温季节 ,对不同建筑类型的鸡舍及不同管理条件的鸡群 ,通过改善通风条件、减少辐射、调整饲料的营养水平、增加营养素、改善饲养管理等综合技术措施 ,达到减轻产蛋鸡热应激的目的 ,使产蛋鸡在炎热气候条件下也能正常生产。
- 丁馥香
- 关键词：产蛋鸡热应激通风营养饲养管理
- 边鸡肌肉品质的研究被引量：29
- 2016年
- 本试验旨在研究边鸡的肌肉品质。选取1日龄边鸡60只,随机分为6个重复,每个重复10只,公母各占1/2,在同一条件下常规饲养,于112日龄屠宰,测定其屠宰性能、常规肉品质、肌肉化学指标、风味物质指标。结果表明:边鸡公鸡、母鸡的屠宰率均达到88%以上,全净膛率均达到65%以上。边鸡公鸡胸肌的剪切力极显著高于母鸡(P<0.01)。边鸡公鸡、母鸡胸肌的粗蛋白质含量分别为84.67%、87.63%,极显著高于腿肌(P<0.01)。边鸡公鸡、母鸡腿肌的粗脂肪含量分别为11.08%、13.02%,极显著高于胸肌(P<0.01)。边鸡公鸡胸肌、腿肌总脂肪酸含量分别为31.74、99.44 mg/g,母鸡分别为29.57、114.29 mg/g;公鸡胸肌、腿肌总氨基酸含量分别为80.47%、96.06%,母鸡分别为80.20%、93.75%,总脂肪酸、总氨基酸含量各部位之间差异极显著(P<0.01),但性别之间差异不显著(P>0.05)。由此可知,边鸡具有屠宰性能好、肉质细嫩、营养丰富、肉品质好、风味物质含量高等特点,是一个非常优良的地方鸡种。
- 李培峰魏清宇叶红心崔少华李亚妮丁馥香
- 关键词：边鸡屠宰性能肉品质脂肪酸氨基酸
- 边鸡MSTN基因C.234位点对生长性状的遗传效应分析被引量：3
- 2013年
- 采用PCR-RFLP技术检测连续2个世代边鸡群体肌肉生长抑制素基因外显子1的多态性,分析了多态位点对边鸡生长性状的遗传效应。结果表明,边鸡MSTN基因的C.234位点存在多态性,在外显子1编码区的234bp处发生G→A的碱基突变,产生了GG、GA和AA 3种基因型。关联分析表明,无论是一世代还是二世代的边鸡群体,在6~16周龄时,AA和GA基因型边鸡的体质量均显著或极显著的高于GG基因型（P〈0.05或P〈0.01）。结果提示,MSTN基因外显子1的C.234位点突变对边鸡的生长性状具有显著的遗传效应,初步推断该位点可用于边鸡生长性状的标记辅助选择。
- 张跟喜曹宁贤丁馥香王金玉戴国俊谢恺舟张丽
- 关键词：肌肉生长抑制素基因边鸡PCR-RFLP生长性状
- 鸡催乳素基因外显子5的多态性及Taq Ⅰ位点与边鸡繁殖性状的相关性分析被引量：2
- 2011年
- 研究采用DNA池直接测序法寻找边鸡催乳素基因外显子5区域的多态位点。用PCR-RFLP技术检测发现的Taq I位点在边鸡以及3个对照鸡品种(京海黄鸡、尤溪麻鸡和AA鸡)中的单核苷酸多态性,并与边鸡的繁殖性状进行相关性分析。结果表明:在外显子5区域检测到3个突变位点(C5749T、T5821C、C5956T)。T5821C位点经Taq I酶切显示3种基因型(AA、AB和BB)。在4个鸡品种中都以A等位基因为优势等位基因。最小二乘分析表明,边鸡3种基因型个体的繁殖性状无显著差异(P>0.05)。
- 张跟喜丁馥香赵秀华王金玉金崇富张李俊
- 关键词：动物育种催乳素基因边鸡
- MSTN基因外显子3的多态性及其与边鸡生长性状的关联分析被引量：8
- 2011年
- 采用PCR-SSCP技术检测边鸡及2个对照鸡群体（京海黄鸡和尤溪麻鸡）肌肉生长抑制素（myostatin,MSTN）基因外显子3的单核苷酸多态性,并与边鸡的生长性状进行相关性分析。结果表明,在MSTN基因外显子3的8527—8528 bp处检测到一个TC的插入。在边鸡和京海黄鸡中只检测到2种基因型（AA和AB基因型）,在尤溪麻鸡中检测到3种基因型（AA、AB和BB基因型）。在3个鸡品种中都以A等位基因为优势等位基因。最小二乘分析结果表明,边鸡2种基因型个体的6~16周龄体重均无显著差异（P〉0.05）。
- 张跟喜丁馥香赵秀华王金玉金崇富张丽
- 关键词：肌肉生长抑制素边鸡PCR-SSCP生长性状
