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2025年1月6日星期一

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几种镉快速测定方法在稻谷样品测定中的应用研究: 选用X射线荧光光谱法(1和2)、快速提取法和阳极溶出伏安法3种镉快速测定方法和GB/T 5009.15-2003镉标准测定方法,测定58个稻谷样品中的镉含量,通过对标准测定方法与快速测定方法测定结果比较,3种快速测定方法...; 骆倩应胜建赵美凤宁晖杜京霖杜文凯应美蓉杨(崢); 关键词：稻谷加工安全检测镉含量 X射线荧光光谱法阳极溶出伏安法; 文献传递

水稻露白种子对^(60)Coγ射线的辐射敏感性与诱变效果: 1992年; 据研究,水稻种子在25℃水温条件下浸种,从第30小时起,胚细胞开始DNA合成,这时用适当的剂量进行诱变处理,可获得较好的诱变效果.本文从辐射育种实践出发,对水稻露白种子进行不同剂量的^(60)Coγ射线处理,探讨其辐射敏感性和诱变效果,为辐射诱变育种提供适宜的处理剂量范围.; 骆倩孙漱芗王贤裕周志远金卫吴关庭; 关键词：水稻种子诱变处理辐射育种

储藏期间甬优12储存品质和食用品质动态变化: 2016年; 对甬优12和普通粳稻在储藏期间的储存品质和食用品质变化进行研究。结果表明,储存1-2 a的甬优12和普通粳稻相比,其储存品质（色泽、气味、脂肪酸值和品尝评分值）、食用品质（直链淀粉含量、食味品质、垩白粒率、垩白度和胶稠度）和质量指标（黄粒米）无明显差异。; 骆倩宁晖杜文海杜京霖张谷平杨琤曹才能; 关键词：食用品质

小麦在磨粉加工中呕吐毒素的含量和分布研究被引量：11: 2018年; 采用自然污染呕吐毒素(DON)的小麦为材料,通过实验室磨粉机制粉得到麸皮、细麸、小麦粉等组成成分,利用高效液相色谱法测定各组分中DON含量,并与全麦粉中DON含量进行比较,分析小麦在磨粉加工前后DON的含量变化和分布情况。结果表明:小麦磨粉制得小麦粉后DON含量显著降低,含量为全麦粉的51.2%~77.7%;麸皮和细麸中DON含量显著升高,分别为为全麦粉的1.2~1.7倍和1.1~1.7倍。小麦粉中DON总量与小麦DON污染程度具有一定的相关性,随着小麦DON污染程度的增加,小麦粉DON总量呈上升趋势。小麦磨粉后,副产物总麸中DON占全麦粉DON总量的34.9%~49.3%,留存在可食用的小麦粉中的DON占全麦粉DON总量的31.6%~54.9%。研究结果表明,小麦经过磨粉加工可以有效地降低小麦粉中呕吐毒素的含量和总量分布。; 赵美凤邵亮亮宁晖房芳杜京霖骆倩应美蓉; 关键词：小麦呕吐毒素磨粉

不同温度下^(137)Csγ射线处理水稻种子的诱变效率被引量：2: 1990年; 水稻种子在极低温(-196℃)条件下进行(137)~Csγ射线辐照,然后进行热冲击(65℃)后处理。结果表明,极低温加热冲击处理的辐射防护效应大于极低温处理。在10—50krad剂量范围内,水稻主要性状的突变率,极低温加热冲击组及热冲击组大于常温组,而常温组又大于极低温组;在70—90krad范围内,极低温加热冲击组大于极低温组,其余两组全部死亡。各处理组在最适宜诱变剂量下的突变频率:极低温加热冲击组最高,常温组最低,其余两组居中。; 金卫孙漱芗骆倩王贤裕; 关键词：水稻种子处理诱变

核桃蛋白饮料工艺及其稳定性研究被引量：8: 2010年; 研究了以核桃为主要原料的植物蛋白饮料的工艺及其稳定性。着重对乳化增稠剂在核桃蛋白饮料中的稳定效果进行了研究。实验表明,复合稳定剂的最佳配比为:即黄原胶0.15%、单甘酯0.12%、蔗糖酯0.12%、CMC-Na 0.12%;所得最佳工艺条件为:用0.2%的氢氧化钠溶液沸煮1 min后冲洗去皮;75℃、40 MPa均质两次;121℃,10 min杀菌。所得制品色泽较白,状态均一,风味较好。; 骆倩郑力吴旭侯新民时慧; 关键词：核桃蛋白饮料稳定性

X射线荧光光谱法测定稻谷中镉、铅和无机砷被引量：17: 2016年; 选用3种型号X射线荧光光谱仪,测定稻谷样品中的镉、铅和总砷含量,并分别与GB/T5009.15—2003镉、GB/T 5009.12—2003铅和GB/T 5009.11—2003无机砷标准方法测定结果进行比较。67个稻谷样品镉测定结果比较表明,两者的相关系数分别为0.971 1、0.850 9和0.972 9,均呈极显著相关,回归方程分别为Y=0.849 5X＋0.062 1、Y=0.619 7X＋0.049 3和Y=0.872X＋0.006 4;定性判定正确率为65.7%~91.0%,检测结果在0.16 mg/kg≤0≤0.24 mg/kg范围内,定性判定正确率在38.1%~81.0%,检测结果在〈0.16 mg/kg或〉0.24 mg/kg范围内,定性判定正确率在78.3%~95.7%;定量判定符合率在19.4%~44.8%,检测结果在≤0.2 mg/kg范围内,定量判定符合率在17.6%~37.3%,检测结果在〉0.2 mg/kg范围内,定量判定符合率在25.0%~68.8%。通过对33个稻谷样品测定铅的结果和对60个稻谷样品测定总砷与无机砷的结果比较,测定结果之间不存在相关性。; 骆倩张谷平赵美凤宁晖房芳杜文凯高梦莎

突变体间接利用育成水稻高产抗病早籼品种辐籼6号被引量：2: 1994年; 以水稻辐射突变体辐774为母本,IR26为父本,杂交育成高产抗病早籼新品种辐籼6号。该品种于1989年通过浙江省农作物品种审定委员会审定,被国家计委、农业部列为1990—1992年国家重点扩繁品种。至1993年,已累计推广种植17.3万hm^2。1992年获浙江省科技进步三等奖。; 王贤裕周志远骆倩金卫孙漱芗; 关键词：水稻突变体抗病性

浅谈如何构建粮食质量安全监管长效机制确保粮食质量安全: 质量工作直接关系到广大人民群众"一日三餐"的饮食安全与身体健康,百姓吃粮无小事,质量安全大于天.加强粮食质量监管制度建设和粮食质量监测体系建设,培养一批高素质的粮食质检队伍,切实做好各项粮食质量监管工...; 应胜建骆倩; 关键词：安全管理

早籼常规品种与优质品种（系）的性状差异分析被引量：1: 1995年; 通过对早籼常规品种与优质品种（系）的性状比较结果表明，穗部性状、碾米品质和外观品质等１９个性状，有１７个性状存在显著差异，其中有５个穗部性状和碾米品质中的整精米率，常规品种显著高于优质品种（系），外观品质性状优质品种（系〕均极显著优于常规品种．通径分析表明，影响单株籽粒产量的遗传因素的重要性依次为每穗实粒数＞单株有效穗数＞结实率＞千粒重；环境因素的重要性依次为单株有效穗数＞每德实粒数＞结实率＞着粒密度。影响糙米率、精米率和整精米率的遗传因素主要是谷粒的形状，其次才是垩白。; 骆倩周志远王贤裕吴关庭李培红董仲玉; 关键词：性状差异籼稻

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