董仕林
- 作品数：52 被引量：118H指数：5
- 供职机构：安徽省卫生厅更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学经济管理更多>>
- 安徽贫困农村学前儿童健康与膳食营养状况动态分析被引量：4
- 2002年
- 目的 了解安徽省贫困农村地区 (泾县、宁国、岳西、界首 )学龄前儿童健康与膳食营养状况动态。方法 研究周期 5年 ,3次监测评估 (基线调查、中期评估、终期评估 )。结果 共监测 5岁以下儿童 9340名 ,其中膳调儿童 552名。儿童生长发育迟缓和低体重发生率达 2 1 .2 %和 1 5 .6 % ,呈下降趋势 (分别下降了 9.4和 7.1个百分点 ) ;儿童贫血患病率居高不下 ,终期评估时高出 5个百分点 ,达 44 .5 % ;儿童主要膳食模式是“谷类加蔬菜水果” ,占膳调儿童的 36 % ,且有 1 5 .1 %的儿童膳食中只含谷类 ;蛋白质、热能摄入量虽逐年增加 ,但最终也只能满足各自RDA的 57.4%和 66 .3 % ;钙和维生素A的摄入呈严重不足 ,分别达RDA的 2 1 .4%和 43 .7%。结论 提示农村经济发展在一定程度上改善了贫困农村地区儿童的健康与膳食营养状况 ,但远未达到理想状态 。
- 金少华王淑芳任立孙玉东董仕林许雁平
- 关键词：学龄前儿童膳食营养儿童健康贫困农村地区
- 安徽省调整食物消费结构、发展食物生产的策略和措施被引量：1
- 1995年
- 食物消费结构和食物生产是国民经济整体的一部分,它受生产水平、自然资源、人口、生活习惯诸多方面的制约,更受经济政策和生产管理体系的决定性的影响。国务院制订的《九十年代食物结构改革与发展纲要》,确立了我国和我省食物发展的指导思想,对食物消费、生产、流通和营养水平提出了改革和发展的对策。
- 孙玉东王守安董仕林黄士雄
- 关键词：食物消费结构食物生产食物发展食物资源植物性食物动物性食物
- 酶解——FAAS法测定乳及乳制品中Ca·Mg·Fe·Mn·Zn·Cu
- 1990年
- 乳及乳制品中无机元素测定的前处理方法很多,但大都需要较高的实验要求,本实验试图解决在温和条件下处理样品的问题。以蛋白酶水解样品,用一定浓度的酸稀释,经过滤后,以火焰原子吸收法测定其中的 Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu6种元素,结果表明:6种元素的平均回收率92—101%,变异系数小于15%,用本法测定二级参考样奶粉中6种元素,结果符合要求。作者认为,本方法具有操作简单,快速、实验成本低,对人体损害小等优点,适用于乳制品中6种元素的测定。
- 董仕林
- 关键词：FAAS法CUCAFEMNZN
- 水与废水中毒鼠强测定方法
- 2001年
- 马玲娟白怡平董仕林
- 关键词：毒鼠强水质监测废水
- 食品卫生国家标准中有效数据使用存在问题的探讨
- 2001年
- 董仕林朱中平
- 关键词：食品卫生卫生标准有效数据
- 应用GC-MS检验羊肉中阿托品的方法研究
- 目的:研究应用气相色谱-质谱联用仪测定羊肉中阿托品的方法。方法:用酸性水萃取,经过滤处理,甲醇溶解,气相色谱-质谱联用仪测定;色谱条件:DB-5MS毛细管色谱柱,程序升温方式升温,起始温度100℃保持1 min,以15℃...
- 董仕林白怡平杨雪峰
- 关键词：羊肉阿托品气相色谱-质谱联用仪
- 文献传递
- 规范食品卫生信息发布 维护社会和谐稳定
- 食品关系到每个人的利益，食品安全问题自然是全社会关心的重点之一。近年来，食品安全问题一再成为人们关注的焦点。基于此，本文重点就食品卫生信息发布的规范进行了探讨。
- 董仕林
- 关键词：信息发布食品安全
- 文献传递
- 修改相关制度破解职业病诊断难题
- 职业病诊断难的不是技术，而是政策规定的条件，要破解这个难题，还得从政策制度入手，指出诊断机构要申请者提供就业证明材料，不能提供，就不能获得诊断。这是当前职业病诊断难的焦点。本文对修改相关制度的必要性进行了分析。
- 董仕林
- 关键词：职业性疾病
- 室内装饰材料中污染物及其检测方法被引量：3
- 2003年
- 董仕林徐业林
- 关键词：污染物
- 规范食品卫生信息发布 维护社会和谐稳定被引量：1
- 2008年
- 食品相关个人生命,食品安全问题自然是全社会关心的重点之一。依法发布食品安全信息、规范食品安全信息发布是群众获得正确食品安全信息的渠道。
- 董仕林
- 关键词：食品卫生社会稳定
