王素霞
- 作品数：9 被引量：71H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 我国乳业发展对粮食需求的影响
- 随着收入水平的提高,消费者对粮食的直接需求减少,然而对畜产品和油脂产品需求的不断增加,导致饲料用粮和工业用粮间接需求的增加.尤其是城乡居民乳制品消费的不断增长,拉动了乳业的迅速发展,从而导致奶牛饲料需求的大幅度增长,奶牛...
- 朱娟王素霞胡定寰
- 关键词：中国乳业粮食安全
- 文献传递
- 超市发展对中国养鸡业的影响被引量：3
- 2006年
- 文章从中国养鸡业现状及存在的问题入手,分析了超市的发展对养鸡业的生产、流通、销售以及从业者的影响,指出具有安全农产品供应链体系的超市必将成为今后养鸡业快速发展的推动力。
- 王晓燕王素霞胡定寰
- 关键词：养鸡业超市存栏数
- 农产品质量安全长效机制问题研究
- 农产品质量安全,不仅关系到公众的健康,而且也影响我国的国际声誉及对外贸易。本文分析了我国农产品质量安全管理现状,认为农产品质量安全长效机制是由政府、企业、农户、消费者和非政府组织共同参与的一个完整的机制。现代化农产品供应...
- 王素霞
- 关键词：供应链农产品
- 文献传递
- 以超市为中心的农产品供应链流通成本研究被引量：26
- 2007年
- 王素霞胡定寰
- 关键词：农产品供应链超市化零售渠道
- 农产品质量安全长效机制问题研究被引量：7
- 2007年
- 农产品质量安全,不仅关系到公众的健康,而且也影响我国的国际声誉及对外贸易。本文分析了我国农产品质量安全管理现状,认为农产品质量安全长效机制是由政府、企业、农户、消费者和非政府组织共同参与的一个完整的机制。现代化农产品供应链为安全优质农产品的生产、销售提供了强有力的保证。
- 王素霞
- 关键词：供应链农产品
- 小蘑菇大产业——蓝波绿农蘑菇巨头的发展历程
- 2007年
- 走进位于白石桥的家乐福超市生鲜区，首先映入眼帘的是“上庄蘑菇岛”的醒目标牌。多达二三十个品种的蘑菇，整齐地摆放在展台上，规格一致，新鲜度好的各种蘑菇，让人不由自主地产生了想品尝、购买的愿望。类似的情景在其他几家大超市，如家乐福、华堂、华联、易初莲花等均可见。于是产生了想深入了解上庄蘑菇和蓝波绿农科技有限公司的想法。
- 王素霞胡定寰
- 关键词：蘑菇大产业家乐福新鲜度超市
- 现代化的农产品供应链模式分析被引量：30
- 2007年
- 目前我国存在着两条农产品流通渠道:一条是由分散的小规模农户、产地批发商、消费地批发商和小商贩组成的传统的农产品流通渠道;另一条是由合同农户、农产品供应商的直属农场、农产品供应商和超市组成的现代化的农产品流通渠道。以下对以超市为中心的现代农产品供应链的采购、配送与销售模式进行分析。
- 王素霞胡定寰
- 关键词：超市农产品供应链
- 小农户产品进入现代农产品供应链的成功经验——内蒙古武川县马铃薯产业的调查研究报告被引量：3
- 2007年
- 一、引言
超市快速发展以及对传统农产品市场额度逐渐取代，已经成为世界上很多国家和地区的一种发展趋势。一方面超市发展正在促使农产品生产、加工、流通等部门逐渐改变传统供销模式；另一方面，消费者要求超市提供有机、绿色和无公害农产品等优质安全农产品，也促使农产品产业链采用新的生产技术和组织形式。因此，超市发展正在促进农产品产业链的创新。
- 胡定寰王素霞杨伟民
- 关键词：超市
- 基于超市供应链的果蔬质量安全治理研究
- 王素霞
- 关键词：政府治理
- 文献传递
