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一起由亚硝酸盐引起的食物中毒检测与分析被引量：1: 2013年; 2012年5月13日下午18时,居民王某某和张某某在通化一小区内小吃部就餐,当时食用的是酸菜馅的馅饼和清汤,食用20min左右两人均出现中毒症状,开始头晕、头痛、恶心,后来嘴唇发紫,被紧急送往医院进行抢救,后经治愈出院。当接到食物中毒报告后,食品药品监督所工作人员急忙赶到事发现场,采集中毒患者食用的剩余食物,并送检验室进行检验,随后调查饭店相关人员。; 陈升珍边疆郭金芝石茅杨大鹏; 关键词：食物中毒报告中毒检测亚硝酸盐中毒症状食品药品检验室

水果中噻螨酮残留量检测技术研究被引量：3: 2007年; 目的：通过对水果中噻螨酮残留量的测定达到建立检测技术的目的。方法：采用超声波提取-固相萃取-高效液相色谱法对方法的检出限、精密度和准确度进行了研究。结果：方法的检出限为0．05mg／kg，回收率为84．0％-92．6％，相对标准偏差为7．17％。结论：该方法具有准确度高，精密度好，能够满足水果中噻螨酮残留量的检测要求。; 赵一晖杨大鹏李青; 关键词：水果

气相色谱-质谱联用法测定生活饮用水中的土臭素和2-甲基异莰醇被引量：6: 2016年; 目的建立饮用水及水源水中土臭素和2-甲基异莰醇的液液萃取气相色谱-质谱联用测定方法。方法土臭素和2-甲基异莰醇经过正己烷液液萃取、浓缩、进样,经气相色谱-质谱联用法分析测定,选择离子模式定量。结果该方法分离效果好,土臭素和2-甲基异莰醇的浓度为2.5 ng/L^100.0 ng/L时,线性关系良好,线性方程分别为y=1 335.72x+390.6(r=0.999 2)和y=1 130.80x+287.8(r=0.999 3),检出限分别为1.0 ng/L和2.0 ng/L。标准样品添加量为10.0 ng、20.0 ng、50.0 ng时,方法的加标回收率为83%~94%,相对标准偏差(RSD)为3.0%~4.9%。对待测组分在水中的稳定性进行了研究,样品于4℃保存7 d后仍可获得较准确的结果。结论该方法简便,灵敏度高,可用于饮用水及水源水中土臭素和2-甲基异莰醇的测定。; 马杰方赤光李青杨大鹏; 关键词：饮用水土臭素 2-甲基异莰醇气相色谱-质谱联用法

人参中人参多糖检测方法研究被引量：7: 2011年; 目的测定人参中人参多糖的含量,并建立人参多糖的含量测定方法。方法采用紫外分光光度法,苯酚-浓硫酸比色法于波长486nm处测定吸光度。结果人参多糖含量为13.31g/100g,标准曲线的线性范围为0.9991~0.9998,平均加样回收率为98.2%,RSD=2.23%。结论苯酚-浓硫酸比色法测定人参中多糖含量,方法简便、准确、稳定性好。; 杨大鹏李青刘思杰边疆曹志强; 关键词：人参多糖紫外分光光度法

吉林省食用菌中二硫代氨基甲酸酯类农药残留监测及结果分析被引量：11: 2019年; 目的建立气相色谱-质谱法测定菌类中二硫代氨基甲酸酯类农药的含量,了解吉林省内几种菌类食品中二硫代氨基甲酸酯的残留情况。方法样品在加热密闭的顶空瓶中进行前处理,进入气相色谱-质谱仪进行检测,以CS_2为检测目标物,程序升温,选择性离子监测,外标法定量。结果食用菌类中二硫代氨基甲酸酯类农药检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.015 mg/kg,在0.02～0.5 mg/L范围内线性关系良好(r>0.9990)。部分菌类食品中存在二硫代氨基甲酸酯的残留检出率为25.2%,检出浓度为0.011～0.098mg/kg,其中香菇的检出率最高为57.89%。结论吉林省内菌类食品中含有一定量的二硫代氨基甲酸酯的残留,均低于GB2763-2016中规定的最大残留量1mg/kg,但是检出率较高,需要加强日常监管。; 杨大鹏崔勇马杰白梅刘思洁; 关键词：食用菌二硫代氨基甲酸酯

超高效液相色谱-质谱法测定粮食中三嗪类和咪唑啉酮类除草剂的残留被引量：2: 2012年; 目的建立超高效液相色谱-质谱法同时测定粮食中10种三嗪类和6种咪唑啉酮类除草剂残留量的检测方法。方法采用1.7μm的C18色谱柱,以乙腈和含有0.1%甲酸的水为流动相,梯度洗脱,流速为0.4ml/min,柱温30℃,样品温度20℃,源温度:110℃,毛细管电压:3.5 kV,在此色谱质谱条件下进行检测。结果该方法各组分定量限为0.1～1.0μg/L,线性范围为1.0～200.0μg/L,加标回收率为77.9%～101.3%。结论该方法操作简便,准确,快速,提高了样品检出灵敏度,能够同时检测三嗪类和咪唑啉酮类共16种除草剂的残留量。; 刘思洁方赤光李青崔勇杨大鹏; 关键词：除草剂

毛细管柱顶空-气相色谱法测定水中三卤甲烷和四氯化碳被引量：5: 2018年; 目的建立毛细管柱顶空-气相色谱测定三卤甲烷和四氯化碳共5种常见卤代烃的方法。方法将样品放入顶空瓶中,设置好顶空装置条件,在自动顶空装置中加热平衡30 min,经DB-624毛细管柱分离,使用ECD作为检测器进行分析,采用外标法定量,气相色谱法测定水中三卤甲烷和四氯化碳含量。结果本方法的分离效果良好,三氯甲烷、四氯化碳、二氯一溴甲烷、二溴一氯甲烷和三溴甲烷的检出限分别为0.056、0.022、0.083、0.090、0.010μg/L。在0.010~0.090μg/L范围内线性关系良好,相关系数范围为0.9990~0.9998,加标回收率为91.6%~97.8%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.19%~5.64%。结论该方法具有良好的精密度和准确度,能够满足日常实验室对卤代烃检测的要求。; 杨大鹏马杰白梅刘思洁; 关键词：三卤甲烷四氯化碳顶空气相色谱

氢化物发生-原子荧光法同时测定人参中铋汞被引量：2: 2012年; 人参作为食品和药品已经人们生活中广泛使用,但对于人参中重金属方法还在使用化学法,随着技术进步,越来越多的采用原子吸收分光光度法、原子荧光光谱法和等离子体发射光谱进行测定。; 陈绍瑜边疆张博石矛杨大鹏; 关键词：氢化物发生-原子荧光法人参原子吸收分光光度法等离子体发射光谱汞铋

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杨大鹏