张蓉
- 作品数：5 被引量：17H指数：1
- 供职机构：中国人民解放军西藏军区总医院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 高原寒区某高炮部队膳食营养调查与评价被引量：14
- 2003年
- 目的 :了解高原寒区高炮部队在伙食费标准上调后的膳食营养状况 ,为部队安排膳食和改善营养提出建议。方法 :采用称量法对驻藏某高炮部队进行膳食营养调查。结果 :部队膳食中谷类、根茎类、叶菜类为主 ,占 83.0 6 %;每日人均摄入热量 14.80MJ ,消耗能量 14.6 2MJ ;蛋白质摄入量为 115 .97g ,优质蛋白占 19.80 %;碳水化合物高于军标 ;脂肪稍微不足 ;维生素摄入量不足 ;Ca略低于标准 ,Fe满足机体代谢需要 ;战士营养缺乏病体征者达 5 3.5 0 %;体重较重及肥胖者占 35 %,皮褶厚度、体脂含量、肌围均正常者占 90 %。结论 :部队膳食营养状况基本良好 ,但存在蛋白质的摄入量达标质量欠佳 ,维生素损失过多导致部分营养缺乏病等问题。
- 田冰张蓉张华平毛晓玉
- 关键词：高原寒区高炮部队膳食营养调查
- 驻藏部队社会化保障饮食卫生监督的基本经验被引量：1
- 2006年
- 目的搞好驻藏部队社会化保障饮食卫生监督工作,确保饮食卫生安全,维护部队官兵身体健康。方法依据国家《食品卫生法》、《军队卫生防疫工作规则》、《军队卫生监督规定》和《军队卫生监督实施办法》,对驻藏部队社会化保障饮食卫生监督工作进行回顾性分析总结。结果总结出社会化保障饮食卫生监督工作的4点基本经验:(1)领导重视,组织健全,部门协同是搞好社会化保障饮食卫生监督的前提。(2)加强卫生知识培训,提高从业人员卫生素质是搞好社会化保障饮食卫生监督的基础。(3)提高监测手段,加强食品监控是搞好社会化保障饮食卫生监督的关键。(4)加强业务与法规学习,提高卫生监督队伍的业务水平和依法监督能力是搞好社会化保障饮食卫生监督的保证。结论社会化保障饮食单位饮食卫生法规和制度得到了有效落实,社会化保障饮食从业人员的不良卫生习惯明显改变,饮食卫生质量明显提高,从源头堵住了伪劣假冒食品进入部队营区,杜绝了食物中毒和食源性疾病的发生,从而为部队广大官兵的身体健康提供了有力的保障。
- 邓琪琼张蓉田冰
- 关键词：卫生监督
- 某部子弟学校一起水痘暴发的流行病学调查
- 2006年
- 刘晓丽张蓉刘立立邓琪琼
- 关键词：水痘流行病学调查
- 浅谈护士心理因素与差错事故的联系被引量：1
- 2001年
- 昌淑英张蓉杨公西张丽萍
- 关键词：护士心理因素心理类型
- 一起水源性急性腹泻暴发的调查被引量：1
- 2002年
- 田冰张蓉罗勇吴国斌
- 关键词：水源性急性腹泻暴发流行病学
