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张甘良

作品数：5 被引量：79H指数：2
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
相关领域：生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇生物类黄酮
  • 3篇类黄酮
  • 3篇黄酮
  • 2篇生物活性
  • 2篇柚皮
  • 2篇柚皮苷
  • 2篇结构修饰
  • 2篇活性
  • 1篇药物
  • 1篇药物原料
  • 1篇生物合成
  • 1篇生物类
  • 1篇手性
  • 1篇手性催化
  • 1篇手性催化剂
  • 1篇手性合成
  • 1篇柚苷
  • 1篇柚苷酶
  • 1篇酰化酶
  • 1篇酶法

机构

  • 5篇浙江工业大学

作者

  • 5篇张甘良
  • 4篇汪钊
  • 3篇鄢洪德
  • 1篇王蓓
  • 1篇朱国孟

传媒

  • 1篇生物学杂志
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇化工技术与开...

年份

  • 3篇2005
  • 2篇2004
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
D-氨基酰化酶研究进展
D-氨基酰化酶即N-酰基-D-氨基酸酰胺水解酶(3.5.1.81),它催化水解D-氨基酸的酰化衍生物得D-氨基酸,是分离消旋DL-氨基酸的一类重要水解酶类。产D-氨基酰化酶的菌株首先由Kameda等在1952年从土壤中分...
鄢洪德汪钊张甘良
关键词：氨基酰化酶氨基酸
柑橘生物类黄酮柚皮苷酶法结构修饰的研究
利用柚苷酶对柚皮苷进行结构修饰，可得到两种酶解产物——柚皮素单糖苷和柚皮素。柚苷酶由黑曲霉ZG86（ASPERGILLUS NIGER ZG86）固体发酵制备得到，其酶活力达1．486 U/ML。柚苷酶固定化方法以包埋法...
张甘良
关键词：柚苷酶柚皮苷结构修饰
文献传递网络资源链接
柑桔生物类黄酮柚皮苷生物活性的研究进展被引量：24
2005年
主要论述了柑桔生物类黄酮柚皮苷的生物活性，包括抗氧化性，抗辐射性，抑制肿瘤坏死因子释放，影响胆固醇的生物合成及保护肝细胞等，作为药物原料具有一定的前景，还可用于食品添加剂，为黄酮类化合物在食品医药行业的深入研究开发奠定基础。
张甘良汪钊朱国孟
关键词：生物类黄酮生物活性柚皮苷柑桔抗辐射性药物原料
α-氨基丙醇的生物合成及其在手性合成中的应用被引量：2
2004年
综述了生物法合成 α-氨基丙醇的几种途径 :还原法、水解法、转酯法及生物转化。同时 ,手性的 α-氨基丙醇已广泛地应用在不对称合成中 ,包括作为手性催化剂、合成有机金属、作为催化剂和反应试剂的手性修饰物。
鄢洪德汪钊张甘良王蓓
关键词：生物合成手性合成手性催化剂
生物类黄酮化合物的结构与生物活性的关系被引量：54
2005年
概述了生物类黄酮化合物结构,并阐述了相应的生物活性。不同位置的不同基团的取代,有不同的生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、抗HIV及与苯并二氮受体(BDZR)的亲合力,且相应活性强弱也不同;另外还介绍了7-羟基黄酮化合物的衍生物、黄酮金属络合物的生物活性等。
张甘良汪钊鄢洪德
关键词：生物类黄酮结构修饰生物活性
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