旨在研究牧场废弃奶对断奶前及断奶后2周的荷斯坦公犊牛生长性能、体尺指标、腹泻状态、血浆免疫指标以及粪便微生物数量的影响。试验选取24头新生的荷斯坦公犊牛,按照出生时间分为4个区组,每个区组6头犊牛,区组内随机分为3个处理,分别为代乳粉组;100%代乳粉(milk replacer,MR);混合组:50%代乳粉+50%废弃奶(mixed milk,MM);废弃奶组:100%废弃奶(waste milk,WM),试验周期为70 d。在第8,56和70天测量犊牛体尺指标和血浆免疫指标,在第49和70天采集后肠道粪便,测定犊牛粪便中大肠杆菌和乳酸菌数量,每日记录犊牛开食料采食量和粪便评分。结果表明:1)WM组的犊牛体质量随着日龄的增长极显著高于MR和MM组(P≤0.01);但不同处理对犊牛开食料采食量(P>0.10)、平均日增重(ADG,P>0.10)、总干物质采食量(DMI,P>0.10)和饲料效率(EF,P>0.05)无显著性影响;2)与MM相比,WM显著提高了犊牛体斜长(P≤0.05);与MR和MM相比,WM极显著提高了犊牛臀宽和胸围(P≤0.01),显著提高了犊牛臀高(P≤0.05);但不同处理对犊牛体高无显著性影响(P>0.10);3)WM对提高犊牛血浆中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)和白细胞介素10(IL-10)有极显著影响(P≤0.01),对降低犊牛血浆中肿瘤坏死因子(TNF-α)有极显著性影响(P≤0.01),对犊牛血浆中白细胞介素6(IL-6)有降低趋势(0.050.10);5)MR、MM和WM组的犊牛粪便中大肠杆菌和乳酸菌的数量无显著性差异(P>0.10)。研究结果表明,废弃奶作为犊牛的液体饲料,能够提高动物的生长性能和血浆免疫指标�