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吕亮亮
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
清华大学化学工程系
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发文基金:
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相关领域:
石油与天然气工程
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合作作者
刘德华
清华大学化学工程系
杜伟
清华大学化学工程系
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2012
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游离脂肪酶NS81006催化油脂醇解制备生物柴油的酶促反应动力学
被引量:1
2012年
探究了游离脂肪酶NS81006催化油脂甲(乙)醇解制备生物柴油的反应历程,并对该体系进行了酶促反应动力学研究.结果表明,催化过程中油脂同时存在酯交换及先水解再酯化两种反应历程.在以甲醇或乙醇作为酰基受体的反应过程中,酯交换反应速率明显大于水解反应速率.进一步研究表明,油脂甲醇解反应速率常数大于乙醇解,揭示了以甲醇或乙醇为不同酰基受体时反应速率存在差异的主要原因在于乙醇解反应的酯交换过程较慢.
吕亮亮
杜伟
刘德华
关键词:
脂肪酶
生物柴油
反应动力学
酯交换反应
水解反应
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