卢瑛
- 作品数：129 被引量：399H指数：10
- 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市教育委员会重点学科基金上海市教育委员会创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>
- 河豚毒素免疫抗原的制备及其表征体系的建立
- 为制备最适偶联率的河豚毒索免疫抗原，并建立其表征体系。采用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳及紫外分光光度分析方法，探索了河豚毒素-甲醛-牛血清白蛋白(TTX-HCHO-BSA)免疫抗原合成体系中的偶联时间、偶联剂添加量及TTX与...
- 丛蕾王锡昌刘源卢瑛
- 关键词：河豚毒素偶联剂
- 文献传递
- 副溶血性弧菌三种主要溶血毒素表达体系的构建研究被引量：3
- 2010年
- 目的构建副溶血性弧菌三种主要溶血毒素(TDH、TRH和TLH)的重组融合表达体系,给后续这三种溶血毒素的大量获取及其特异性抗体的制备、副溶血性弧菌的致病机理等研究提供基础材料。方法首先将副溶血性弧菌标准菌株tdh、trh与tlh基因分别接入克隆载体pGM-T,并转入E.coliTOP10,进行BamHI、HindIII双酶切鉴定和克隆测序。然后从重组克隆质粒中将tdh、trh与tlh基因目的片段分别双酶切出,将其连接到带His标签的表达载体pET30a(+)中后转入E.coliBL21(DE3)中,先通过BamHI、HindIII双酶切以鉴定所构建表达载体的准确性。接着重组表达菌株经IPTG诱导表达,利用SDS-PAGE电泳和Western-blotting来分析鉴定表达结果。结果表达产物的SDS-PAGE电泳结果显示TDH在29000、TRH在30000、TLH在52000附近处出现明显的表达蛋白条带。利用His标签的特异性抗体进行Western-bloting分析,实验结果显示29000、30000、52000附近处的表达蛋白与His抗体均有特异性反应。结论成功构建了TDH、TRH和TLH溶血毒素的原核表达体系,为进一步免疫原性和特异性抗体制备奠定基础。
- 翁仕强卢瑛孙晓红潘迎捷
- 关键词：副溶血性弧菌溶血毒素克隆
- 酒醅发酵法降解河豚毒素的条件优化研究被引量：2
- 2018年
- 为优化酒醅对河豚毒素的降解条件,本实验以酒厂发酵24 d的酒醅为降解材料,考察降解温度、降解时间、摇床转速三个因素对河豚毒素降解效果的影响,并在确定的最优条件下,用小鼠生物法去评价酒醅对河豚毒素的降解效果。实验结果表明:当酒醅添加量为16 g,温度为30℃,摇床转速为50 r/min的条件下,酒醅降解能力最强;在上述最优条件下,随着TTX降解时间的延长,昆明鼠的死亡时间延长,5 d后保持不变。
- 乔菊代启虎李冉梁田田卢瑛李柏林欧杰
- 关键词：河豚毒素酒醅降解
- 一种原肌球蛋白快速检测免疫磁珠层析试纸条及其应用
- 本发明属于检测领域，具体涉及甲壳类水产品虾蟹软体动物等水产品中原肌球蛋白，适用于现场快速检测甲壳类水产品中原肌球蛋白的样品前处理方法及其检测试剂盒。包括底板和底板的上表面自一端至另一端依次粘贴有样品垫、结合垫、硝酸纤维素...
- 卢瑛林昕
- 上海市水产品中副溶血性弧菌的分离、鉴定及毒力基因和血清型分布被引量：27
- 2011年
- 为了了解上海市市售水产品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemoly ticus,Vp)污染状况和血清型,为防治Vp引起的食源性疾病提供依据。采用GB/T 4789.7-2008国标方法进行分离和生理生化鉴定,根据FDA推荐的引物对种特异性tlh基因和毒力基因(tdh,trh)进行PCR检测。从161份水产品中分离鉴定得到45株副溶血性弧菌,平均检出率为27.95%。通过PCR检测分离株的tdh和trh毒力基因发现,45株副溶血性弧菌均为trh阴性,7株为tdh阳性。45株副溶血性弧菌经血清凝集,结果共分出7个血清群,分别为O1群占2.2%(1/45),O3群占24.4%(11/45)、O4群占15.6%(7/45)、O5群占20.0%(9/45)、O9群占4.4%(2/45)、O10群占8.9%(4/45)、O11群占26.7%(12/45)。
- 高玮潘迎捷赵勇卢瑛孙晓红
- 关键词：水产品副溶血性弧菌毒力基因血清型
- 基于计算机视觉的鱼体新鲜度快速无损检测方法及其装置
- 本发明公开了一种基于计算机视觉的鱼体新鲜度快速无损检测方法及其装置，方法为：采集鱼体的特征信息后确认该鱼体的新鲜度等级；特征信息是通过采集鱼眼的图像后对图像进行处理后得到的，处理是指提取图像中的RGB、HIS和L*a*b...
- 卢瑛杨明远
- 文献传递
- 《食品科学导论》课程教学方法探索与思考——以上海海洋大学为例被引量：1
- 2018年
- 《食品科学导论》为食品科学与工程类专业本科生的新生通识课,选课学生可通过该课程的学习,全面了解国内外食品专业的历史沿革、前沿动态与就业前景等,以此增进其对所学专业的感情,提升其专业兴趣与学习热情。本文主要对该课程的内容设置、授课手段与考核方式等改革思路做了系统介绍,对教学效果及存在问题予以说明,并对课程教学改革的未来发展方向进行展望。
- 蓝蔚青许长华陶宁萍李立卢瑛谢晶
- 关键词：教学改革
- 重组酶介导等温核酸扩增技术灵敏快速检测哈维氏弧菌的研究
- 以哈维氏孤菌为主要研究对象,利用重组酶介导等温核酸扩增技术(Recombinase Aided Amplification,RAA)对哈维氏孤菌进行快速检测。可编码AI-2合成酶的LuxS基因是引起虾苗发光的重要因子,以...
- 陈璐萍李环袁静卢瑛
- 关键词：哈维氏弧菌RAA
- 文献传递
- 不同样品副溶血性弧菌多样性分析被引量：1
- 2012年
- 采用肠细菌基因外重复回文序列扩增(REP-PCR)和肠道细菌基因间重复序列扩增(ERIC-PCR)2种方法,对从3种不同样品中分离得到的副溶血性弧菌进行分型分析;通过REP和ERIC-PCR指纹图谱扩增,利用NT-SYS-pc软件,并采用Dice系数对指纹图谱进行聚类分析。结果显示:55株副溶血性弧菌REP-PCR指纹图聚谱共分为3大类,其中底泥中的优势谱型为Ⅰ类型,海水中的优势谱型为Ⅱ类型,虾样品中的优势谱型为Ⅰ类型;ERIC-PCR指纹谱型也聚类为3大类,在海水和底泥中的优势谱型均为Ⅰ类型,但底泥中副溶血性弧菌多样性较海水中丰富,虾样品中副溶血性弧菌优势谱型为Ⅱ类型。表明不同样品中副溶血性弧菌优势型不同,进而推测不同类型谱型的菌株耐冷特性不同。
- 马月姣孙晓红赵勇卢瑛吴启华潘迎捷
- 关键词：副溶血性弧菌
- 一种副溶血性弧菌检测试剂盒及其检测方法
- 本发明涉及的一种副溶血性弧菌的检测试剂盒，其特征在于：它包括(1)免疫富集反应体系组分：(2)环介导等温核酸扩增体系组分：(3)一套基于副溶血性弧菌tlh基因的环介导等温扩增技术的特异性引物：两条外引物F3、B3，、两条...
- 孙晓红苏晨曦卢瑛赵勇潘迎捷
