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顾秀英
作品数:
2
被引量:31
H指数:2
供职机构:
质量检验中心
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
鲍忠定
质量检验中心
许荣年
质量检验中心
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2004
1篇
2003
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毛细管气相色谱内标法测定酱油中的乙酰丙酸
被引量:3
2003年
选用正十一烷酸为内标,采用毛细管气相色谱法测定酱 油中的乙酰丙酸,样品回收率在83.4%~91.2%之间,标准 线性关系良好,样品测定的变异系数小。结果表明,采用 该方法具有操作简便、快速、准确等优点。
鲍忠定
许荣年
许佳飞
顾秀英
关键词:
酱油
乙酰丙酸
毛细管气相色谱内标法同时测定食品中8种防腐剂
被引量:28
2004年
鲍忠定
许佳飞
许荣年
顾秀英
关键词:
食品添加剂
食品防腐剂
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