韦璐
- 作品数：83 被引量：401H指数：12
- 供职机构：广西农业职业技术学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划南宁市科学研究与技术开发计划项目广西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>
- 大孔吸附树脂法精制金花茶皂甙的工艺研究被引量：4
- 2011年
- 研究大孔吸附树脂法精制金花茶皂甙的工艺条件。比较了聚酰胺、AB-8、XAD-1600和XAD-164种树脂对金花茶皂甙的静态吸附及解吸性能,筛选出最佳吸附剂,并对其吸附动力学特征及解吸条件进行研究。结果表明,XAD-16型树脂的吸附与解吸效果最佳,优化出的最佳柱分离条件为:上样液浓度24.42mg/mL,pH4.88,上样流速1.20BV/h,洗脱过程用1.25BV的蒸馏水除杂后依次用1.75BV30%(v:v),2BV60%(v:v)的乙醇溶液阶段洗脱,精制得2个皂甙组分S2、S3,测定纯度分别为89.48%、70.61%,得率分别为38.94%、30.07%。经颜色反应,两者均为三萜类皂甙。
- 韦璐杨昌鹏李小妮李广兰王莹刘志新
- 关键词：大孔吸附树脂法精制工艺
- 浅谈如何加强高职院校食品检验实训室的管理
- 2017年
- 实训室的管理水平,是衡量高职院校教学和科研管理水平高低的标志之一。随着教学及科研任务的增加,高职院校食品检验实训室的利用率不断加大,从而导致管理越来越难。本文立足于高职院校,结合具体情况,提出食品检验实训室的科学管理建议,旨在提高高职院校的教学管理和科研实施效率。
- 陈智理杨昌鹏郭静婕韦璐
- 关键词：高职院校
- 微课在高职《功能性食品》教学中的应用被引量：2
- 2017年
- 文章以功能性食品课程教学改革为实际,在分析教学现状的基础上,提出在该课程教学中引入微课教学模式。从选择微课内容、设定教学目标、具体设计过程等方面进行探讨,以期为功能性食品微课程教学改革提供有益的参考。
- 唐婷韦璐
- 关键词：功能性食品
- 响应面法优化超声波提取金花茶叶皂甙工艺被引量：7
- 2015年
- 【目的】利用响应面分析法对超声波提取金花茶叶皂甙的工艺条件进行优化,为其工业化生产提供理论依据。【方法】在单因素试验的基础上,以皂甙提取率(Y)为响应值,选取液固比(A)、超声波功率(B)、提取温度(C)及提取时间(D)为自变量,根据Box-Behnken试验设计原理,采用4因素3水平的响应面分析法对各因素的显著性和交互作用进行分析。【结果】金花茶叶皂甙提取的二次多元回归方程为:Y=15.78-0.39A+0.95B+0.32C+0.73D+0.48AB-0.45AC-0.51AD+0.29BC-0.79BD-0.1CD-1.52A2-1.64B2-0.45C2-0.99D2(R2=0.9672),该模型拟合度较好。各因素对皂甙提取率影响的顺序为:超声波功率>提取时间>液固比>提取温度,4个因素及超声波功率与提取时间的交互作用对金花茶叶皂甙提取率有极显著影响(P<0.01),液固比与超声波功率、提取温度、提取时间的交互作用有显著影响(P<0.05)。最佳提取工艺条件为:在液固比47∶1、超声波功率445 W、提取温度70℃的条件下提取50min,金花茶叶皂甙提取率为15.16%,与模型预测值14.99%基本相符。【结论】采用响应面法对超声波提取金花茶叶皂甙工艺条件进行优化具有可行性,建立的回归模型可用于实际预测。
- 韦璐宁恩创刘志新
- 关键词：皂甙响应面超声波提取
- 金花茶速溶茶的研制被引量：11
- 2011年
- 以金花茶鲜叶为原料,经过浸提、浓缩得浓缩液,配以适量辅料调配后经喷雾干燥生产金花茶速溶茶。采用正交试验确定金花茶速溶茶的最佳配方为:金花茶浓缩液添加量为10%,β-环状糊精添加量为0.4%,麦芽糖醇添加量为4.5%,海藻糖添加量为3.0%(均为质量体积比)。所得的产品呈浅黄棕色,颗粒细腻均匀,溶解速度快,具有金花茶独特的香气和滋味。
- 韦璐宁恩创刘志新杨继柱唐妮陈智理
- 关键词：金花茶速溶茶
- 包装箱（12瓶香蕉醋饮）
- 1.本外观设计产品的名称：包装箱（12瓶香蕉醋饮）。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于外包装和盛放香蕉醋饮。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体...
- 韦璐 黄杰陈智理 黄伟坤 谢家上 韦国舟
- 一种改良型果醋陈酿装置
- 本实用新型公开了一种改良型果醋陈酿装置，包括叉装底座，所述叉装底座的顶部固定安装有箱体，所述箱体内的顶部一侧设置有破碎组件，所述箱体内的顶部另一侧设置有设备仓，所述设备仓的内部设置有过滤组件，所述箱体内的底部一侧设置有储...
- 韦璐杨昌鹏杜丽娟陈智理黄杰孙钦菊郑博强张贵凡
- 文献传递
- 基于职业技能竞赛的《现代仪器分析》实训课程改革探析——以农产品质量安全检测竞赛项目为例
- 2019年
- 以农产品(食品)安全检测技能竞赛项目为例,分析竞赛对《现代仪器分析》实训课程的教学意义,找出目前《现代仪器分析》实训课程教学方面的不足,将技能竞赛与教学实践融为一体,提高学生的专业技能,促进学生整体素质的全面发展,实现农产品安全检测技能大赛与食品检测专业常规课堂教学的双赢。
- 唐婷韦璐
- 关键词：现代仪器分析课程改革
- 一种含气香蕉醋风味饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种含气香蕉醋风味饮料，由以下重量比的原料组成：香蕉原醋3.5～5％，浓缩果汁1.5～5％，罗汉果甜苷0.03～0.06％，柠檬酸0.2～0.5％，二氧化碳1.0～2.0％，加纯净水至100％。本发明还提供了...
- 韦璐杨昌鹏郑博强黄杰孙钦菊陈智理杜丽娟
- 文献传递
- 包装瓶（香蕉醋饮）
- 1.本外观设计产品的名称：包装瓶（香蕉醋饮）。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于盛放香蕉醋饮。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。;5.请求...
- 韦璐 郑博强陈智理 黄伟坤 韦国舟 谢家上
