陈明华 作品数:114 被引量:173 H指数:8 供职机构: 四川省草原科学研究院 更多>> 发文基金: 公益性行业(农业)科研专项 四川省科技基础条件平台项目 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 更多>> 相关领域: 农业科学 经济管理 环境科学与工程 建筑科学 更多>>
朵洛山羊与藏山羊肌肉中营养成分的对比研究 2024年 为了解朵洛山羊与藏山羊肌肉中营养成分的特性,以朵洛山羊和藏山羊为研究对象,屠宰后取肉样,测定与分析肌肉中的营养成分、矿物质、重金属及氨基酸等指标。结果显示:藏山羊母羊肌肉中的蛋白质含量显著高于朵洛山羊母羊(P<0.05),朵洛山羊母羊的脂肪含量显著高于藏山羊公羊和朵洛山羊公羊(P<0.05);朵洛山羊公母羊肌肉中的胆固醇含量分别为71.76±11.47、74.83±2.68mg/100g,藏山羊公母羊分别为80.93±5.42、74.83±6.37mg/100g;朵洛山羊公羊的钙含量显著高于藏山羊母羊(P<0.05),朵洛山羊公羊的镁含量显著高于藏山羊公母羊,藏山羊母羊的钾含量显著高于朵洛山羊公羊和藏山羊公羊(P<0.05),朵洛山羊公羊的铁含量显著高于藏山羊公羊(P<0.05),磷、钠、硒、锌等矿物质元素在朵洛山羊公母羊及藏山羊公母羊间差异不显著(P>0.05);朵洛山羊公母羊的必需氨基酸含量分别为7.44±0.24、7.26±0.41g/100g,藏山羊公母羊分别为7.01±0.30、7.56±0.02 g/100 g;朵洛山羊公母羊的非必需氨基酸含量分别为11.81±0.33、11.42±0.66g/100g,藏山羊公母羊分别为10.91±0.56、11.96±0.40g/100g。 周明亮 涂永强 伍珊 庞倩 阿龙呷 杨平贵 陈明华 毛进彬关键词:藏山羊 矿物质 胆固醇 不同海拔高度的白萨福克羊生理生化指标比较 被引量:11 2015年 为了比较不同海拔高度白萨福克羊的生理生化指标,试验以高海拔(四川红原)和低海拔(四川新津)饲养的白萨福克羊为研究对象,测定了生理指标和血液生理生化指标。结果表明:1)不同海拔高度的白萨福克羊体温在公母间均差异不显著(P>0.05),低海拔地区的呼吸和心率高于高海拔地区;2)白细胞数、血红蛋白含量、红细胞平均容量、红细胞平均血红蛋白量、红细胞平均血红蛋白浓度和红细胞体积分布宽度变异系数等指标在不同海拔地区的公母羊间差异较小,红细胞数和红细胞比容等指标高海拔地区公母羊极显著高于低海拔地区(P<0.01),高海拔地区公母羊血小板数极显著低于低海拔地区(P<0.01);3)谷丙转氨酶、谷草转氨酶、白蛋白、乳酸脱氢酶、葡萄糖和总胆固醇等指标在不同海拔地区公母羊间差异不显著(P>0.05),高海拔地区公母羊总蛋白、球蛋白和胆碱酯酶等指标极显著高于低海拔地区(P<0.01),低海拔地区公母羊总钙和碱性磷酸酶等指标极显著高于高海拔地区(P<0.01)。 蒋世海 陈明华 杨平贵 吴伟生 谢荣清 周明亮关键词:低海拔 白萨福克羊 白细胞数 红细胞数 球蛋白 多功能牦牛巷道圈 本实用新型公开了一种多功能牦牛巷道圈,包括依次相通连接的临时关养圈、免疫驱虫巷道和体尺测量体重称量巷道,所述临时关养圈与所述免疫驱虫巷道之间设有第一滑动门,所述免疫驱虫巷道与所述体尺测量体重称量巷道之间设有第二滑动门。本... 安添午 罗晓林 杨平贵 官久强 吴伟生 赵洪文 毛德才 谢荣清 李华德 周明亮 陈明华 蒋世海文献传递 一种生产犏牛的方法 本发明提供了一种生产犏牛的方法,包括:对妊娠母牛进行补饲;产犊后,对初生犊牛采用“哺乳+放牧”结合的模式饲养,对产后母牛采用“放牧+补饲”结合的模式饲养;犊牛出生25~35天后,对犊牛进行采食训练;犊牛出生3个月龄后,对... 安添午 罗晓林 杨平贵 官久强 赵洪文 吴伟生 谢荣清 周明亮 陈明华 李华德文献传递 白萨福克羊生理生化指标季节性变化研究 被引量:1 2015年 为了研究白萨福克羊在高原地区机体的适应性,试验以饲养在四川省红原地区的白萨福克羊为研究对象,按季度测定了其生理生化指标。结果表明:1白萨福克羊四季的呼吸频率变化范围为(34.10±12.08)^(74.56±10.91)次/min,体温的变化范围为(38.96±0.23)^(40.80±0.74)℃,心率的变化范围为(83.10±9.40)^(97.56±12.06)次/min;2WBC、MCV、MCH和MCHC等指标以春、夏季极显著(P<0.01)低于秋、冬季,RBC、HCT和RDW-CV等指标以春、夏季极显著(P<0.01)高于秋、冬季,HGB在四季中无显著差异,PLT的变化范围为(161.44±143.47)×109^(348.25±182.97)×109/L;3ALT、AST、TP、GLO、LDH和CHOL等6项指标以夏、秋季高于冬、春季,ALB和GLU指标以春、秋季高于夏、冬季,PCHE指标以冬、春季高于夏、秋季,ALP和CA指标以秋、冬季高于春、夏季。 周明亮 陈明华 吴伟生 谢荣清 蒋世海 杨平贵关键词:白萨福克羊 生理生化指标 适应性 12月龄藏山羊屠宰性能、肌肉品质及肌肉营养成分研究 被引量:4 2017年 旨在了解分布于四川的藏山羊的种质特性,试验选择12月龄的藏山羊公、母羊各3只进行屠宰,测定其屠宰性能、肌肉品质及肌肉营养成分等。结果表明:公、母羊的宰前体重分别为14.33±1.53 kg和12.50±2.18 kg,屠宰率分别为42.11±5.26%和43.85±4.51%,净肉率分别为31.34±3.36%和32.84±3.16%,胴体产肉率分别为72.34±0.54%和72.30±0.78%;胴体体尺、胴体分割、肌纤维特性、肌肉品质、肌肉营养成分、肌肉矿物质含量及其重金属含量等指标在公、母羊间的差异较小;公、母羊肌肉中共检测到18种氨基酸,EAA/TAA分别为39.18±0.38%和38.70±0.72%,EAA/NEAA分别为64.31±1.03%和63.21±1.92%。 杨平贵 王燕军 毛进彬 陈明华 阿龙呷 肖文平 庞倩 周明亮关键词:藏山羊 屠宰性能 肌肉品质 营养成分 12月龄丹巴黄羊与藏山羊屠宰性能比较 2017年 为了比较12月龄丹巴黄羊与藏山羊的屠宰性能,屠宰了丹巴黄羊公、母羊和藏山羊公、母羊各3只,测定其屠宰性能、胴体体尺及胴体分割等指标。结果表明:1)丹巴黄羊公、母羊的宰前活重、体长和体高等指标显著高于藏山羊公、母羊(P<0.05),胸围和管围等指标高于藏山羊公、母羊;2)丹巴黄羊公羊的胴体重、净肉率及骨重等屠宰指标显著高于丹巴黄羊母羊、藏山羊公羊及母羊(P<0.05),屠宰率、肉骨比、净肉率和胴体产肉率等指标在公母羊间及类群间差异不显著(P>0.05);3)胴体体尺指标除大腿肌肉厚在公母羊间及类群间相对一致外的7项指标均存在一定的差异,丹巴黄羊公羊的胴体分割的5项指标均显著高于丹巴黄羊母羊、藏山羊公羊及母羊(P<0.05)。 周明亮 王燕军 毛进彬 陈明华 阿龙呷 肖文平 庞倩 杨平贵关键词:藏山羊 屠宰性能 一种人工辅助配种生产犏牛的方法 本发明提供了一种人工辅助配种生产犏牛的方法,包括:培育二元杂种公牛,从二元杂种公牛中选择得到种牛;引入种牛,引入后的前3~5天在种牛的饮水中加入电解多维;种牛引入的前15天,对引入的种牛采用“暖棚+补饲”结合的模式饲养;... 安添午 罗晓林 杨平贵 官久强 赵洪文 吴伟生 谢荣清 周明亮 陈明华 李华德优质高产牧草引种试验 2013年 攀枝花市具有独特的气候条件,适宜热带牧草的生长。为了贯彻国家“退耕还林还草”、“西部大开发”的方针,适应热带高效生态农业的需要,促进农村产业结构调整和热区畜牧业的发展,攀枝花市农林科学研究院于2007年引进了9个热带优良牧草品种。为了验证这些牧草在本地区生态条件下的适应性及生产潜力,进一步筛选出适宜攀枝花干热河谷气候的优良牧草品种,进行了9个热带优良牧草引种试验,现报道如下。 陈明华 文建国 黄秀君 邹宇恒关键词:热带牧草 引种试验 优质高产 农村产业结构调整 退耕还林还草 高效生态农业 Slaughter Performance, Muscle Quality and Muscle Nutrients of Twelve-month-old Tibetan Goat 2016年 This study aimed to study the germplasm characteristics of Tibetan goat distributed in Sichuan. Three male and three female goats of twelve-month-old Ti-betan goat were selected, and they were slaughtered for analysis of slaughter per-formance, muscle quality and muscle nutrients. The results showed that the pre-slaughter body weights, dressing percentages, meat percentages and carcass meat production rates of male and female Tibetan goats were (14.33±1.53) and (12.50±2.18) kg, (42.11±5.26)% and (43.85±4.51)%, (31.34±3.36)% and (32.84±3.16)%, and (72.34±0.54)% and (72.30±0.78)%, respectively. There were smal differences in car-cass size, carcass segmentation, muscle fiber properties, muscle quality, muscle nu-tritional composition, muscle minerals contents and muscle heavy metals contents between male and female Tibetan goats. A total of 18 kinds of amino acids were detected in the muscle of male and female Tibetan goats. The EAA/TAA ratios and EAA/NEAA ratios of male and female Tibetan goats were (39.18&#177;0.38)%and (38.70±0.72)%, and (64.31±1.03)% and (63.21±1.92)%, respectively. 杨平贵 周明亮 王燕军 毛进彬 陈明华 阿龙呷 肖文平 庞倩