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郁琼花

作品数：3 被引量：44H指数：2
供职机构：通标标准技术服务有限公司更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇营养
  • 2篇营养成分
  • 2篇营养成分分析
  • 1篇药用
  • 1篇药用价值
  • 1篇叶类
  • 1篇叶类蔬菜
  • 1篇三萜
  • 1篇三萜类
  • 1篇三萜类化合物
  • 1篇食用
  • 1篇食用价值
  • 1篇蔬菜
  • 1篇同品种
  • 1篇子实
  • 1篇子实体
  • 1篇萜类
  • 1篇萜类化合物
  • 1篇孢子粉
  • 1篇微量元素

机构

  • 3篇上海市农业科...
  • 1篇通标标准技术...

作者

  • 3篇郁琼花
  • 2篇邢增涛
  • 2篇王少鸥
  • 2篇诸益民
  • 1篇潘迎捷
  • 1篇沈建英
  • 1篇顾琳珠
  • 1篇张伟萍
  • 1篇张劲松
  • 1篇张保国
  • 1篇张伟萍

传媒

  • 1篇上海农业学报
  • 1篇上海蔬菜
  • 1篇中药材

年份

  • 1篇2004
  • 1篇2002
  • 1篇2001
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
几种常食绿叶类蔬菜的主要营养成分分析被引量：13
2001年
郁琼花王少鸥顾琳珠张伟萍诸益民沈建英张保国
关键词：绿叶类蔬菜营养成分蔬菜
不同品种灵芝中三萜类化合物的比较研究被引量：30
2004年
本研究利用HPLC对同一灵芝菌种不同生长阶段及不同品种灵芝子实体中三萜类化合物的含量和图谱进行了分析。结果表明在液体发酵 7天左右的灵芝菌丝体中灵芝三萜类化合物的含量极低 ,而不同生长阶段的灵芝子实体中的三萜类化合物的变化较小 ,孢子粉中三萜类化合物的含量较子实体中低。不同品种的灵芝子实体中三萜类化合物的种类和含量存在差异 。
邢增涛郁琼花张劲松潘迎捷
关键词：三萜类化合物同品种灵芝菌丝体孢子粉子实体
红花菜(浙江产)营养成分分析被引量：1
2002年
详细分析了红花菜 (浙江产 )中各营养成分的含量 ,结果表明红花菜中氨基酸的总量为 7.0 18% ,粗蛋白含量为 13.96 % ,总糖含量为 8.31% ,并含有丰富的胡萝卜素和微量元素。红花菜中天门冬氨酸的含量相对较高 ,可以达到总氨基酸含量的 18.1%。
郁琼花邢增涛王少鸥诸益民张伟萍
关键词：营养成分氨基酸微量元素食用价值药用价值
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