胡建英
- 作品数：4 被引量：8H指数：2
- 供职机构：宁夏回族自治区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 2010年银川市售酱腌菜中防腐剂和糖精钠含量分析
- 2010年
- 目的了解银川市售酱腌菜中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的添加情况。方法依照国标GB/T5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》,采用高效液相色谱方法检测,并依据GB/T2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》对抽检结果进行了评价。结果抽检结果显示80份样品中,42份合格,合格率仅为52.5%,其中38份苯甲酸超标,3份山梨酸超标,7份糖精钠超标。结论银川市售酱腌菜中防腐剂和甜味剂使用超标情况较为严重,建议加强监管。
- 胡建英李倩陈涛
- 关键词：酱腌菜高效液相色谱苯甲酸山梨酸糖精钠
- 能力验证活动结果两种评价方法的比较被引量：1
- 2014年
- 能力验证（阴）是指利用实验室间比对来确定实验室检测／校准能力的活动，是实验室检测结果外部质量控制的一种手段，通常用Z比分数对实验室检测结果进行评价。为保证食品风险监测结果的可靠性，向社会证实本单位的检测能力和识别检测结果中可能存在的问题，本单位近几年数次参加胛活动。
- 胡建英李倩高贵桃赵玉婷
- 2009年宁夏消除碘缺乏病考核碘盐监测结果分析被引量：2
- 2011年
- 目的确保2010年以县为单位消除碘缺乏病目标的实现。方法采用直接滴定法和仲裁法(GB/TI3025.7-1999)进行盐碘测定。结果共抽样检测5个县(区)的498份盐样,碘盐覆盖率95.2%,碘盐合格率97.7%,合格碘盐食用率92.8%。有2个县的合格碘盐食用率低于90%。结论部分地区还存在非碘盐对盐业市场的冲击,应加强打击力度。
- 王学琴张亚军丁亚磊魏秋宁李丰年胡建英
- 关键词：碘缺乏病碘盐
- 高效液相色谱-柱后衍生荧光光度法测定蔬菜中氨基甲酸酯类农药的残留量被引量：5
- 2012年
- 目的建立蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留量的高效液相色谱-柱后衍生荧光光度法检测方法。方法利用仪器供应商提供的方法,参考"NY/T 761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定"方法中高效液相色谱-柱后衍生、荧光光度法,建立蔬菜中7种氨基甲酸酯类农药的残留量测定方法。结果 7种氨基甲酸酯类农药方法的定量限0.003 mg/kg,线性范围0.005～1.000 mg/L,相关系数均在0.999以上,回收率67%～95%。结论所建立的方法灵敏度高,重现性好,检测限低,完全能够满足不同品种蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留量的检测。
- 胡建英杨绯高贵桃
- 关键词：蔬菜
