栾云霞
- 作品数：5 被引量：3H指数：1
- 供职机构：北京市农林科学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 原位快速检测重金属镉的研究进展被引量：2
- 2024年
- 镉是一种对环境和人体健康有害的重金属,虽然基于原子吸收光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪等大型仪器的常规检测方法准确度高,但不能满足快速现场检测和高通量筛查的需求。镉的原位快速检测技术,可以在粮食安全、农业物联网、生物育种和环境监测等领域提供一种新型、高效、实时的方法,特别是在筛选不同镉吸收和积累特性的植物品种方面具有很大的应用潜力。本文从检测技术原理和特点入手,总结了针对动植物体内重金属镉的快速原位检测的不同技术,如电化学传感技术、荧光传感技术、光学传感器技术等,及其在食品安全监测、风险评估和在生物体内的迁移、转化和积累等领域的研究进展、应用前景和发展方向,以期为相关的科研工作提供技术参考。
- 闵建锋方梦旗栾云霞
- 关键词：重金属镉原位
- 高光谱成像技术在草莓品质检测中的应用
- 2025年
- 综述高光谱成像技术在草莓品质检测领域的最新研究进展,涵盖了该技术在检测草莓可溶性固形物、酸度和硬度等方面的应用。采集草莓在不同波段下的高光谱数据,并应用特征提取和建模技术,可以快速、准确地评估草莓的品质指标。然后,对高光谱成像技术在草莓品质检测中的数据处理、环境干扰以及设备成本等方面所面临的问题和挑战进行了讨论,并对高光谱成像技术在草莓品质检测中的潜力和前景进行结语和展望,为草莓品质检测提供有力的技术支持。
- 王卉刘庆菊栾云霞贾文珅
- 关键词：高光谱成像草莓无损检测
- 光致劣变大米的无损判别及不同遮挡方式有效性研究
- 2023年
- 目的基于线性渐变分光便携式近红外光谱仪,建立光致劣变大米无损判别模型,并评估不同遮挡方式对大米光致劣变的预防效果。方法以北方粳米、南方粳米、籼米、糯米、紫米、黑米为研究对象,分别各采用直接暴露于紫外光下、纸遮挡、白布遮挡、红布遮挡、玻璃遮挡、聚乙烯塑料遮挡方式制备实验组样品。采用线性渐变分光便携式近红外光谱仪采集大米样品近红外光谱。首先对6种大米分别建立单品种大米的光致劣变判别分析模型并优化数据预处理和光谱波段;然后将6种大米合并一起建立判别模型;最后采用优化模型预测各种遮挡的大米样品,以评估不同遮挡方式对大米光致劣变的预防效果。结果基于全谱数据的标准正态变量结合去趋势校正预处理,所建判别模型的效果最佳,6种大米判别模型的马修斯相关系数皆达到100.0%;而将6种大米一起建立判别模型,所建模型的预测性能有所下降。对每种大米采用各自优化模型对不同遮挡方式的实验组样品进行预测的结果表明,玻璃遮挡、聚乙烯塑料遮挡对大米光致劣变的预防有效率在97.0%以上,而纸遮挡、白布遮挡、红布遮挡在大米光致劣变的预防方面效果甚微。结论基于近红外技术建立单品种大米光致劣变无损判别模型具有较高的预测准确度,采用玻璃、聚乙烯塑料遮挡可有效防止大米发生光致劣变。
- 王冬栾云霞马智宏王刘庆
- 关键词：近红外光谱大米
- 交链孢酚适配体荧光试纸条检测方法的建立及应用
- 2024年
- 交链孢酚(alternariol,AOH),作为交链孢霉菌产生的一种有毒代谢产物,通过侵染小麦、番茄、樱桃和柑橘等农产品,不仅造成经济损失,还对人类健康构成威胁。基于竞争原理,构建了一种针对AOH的灵敏且特异性强的核酸适配体荧光试纸条检测体系。对适配体浓度、pH和缓冲液等条件进行优化后,进一步评价其准确性和特异性等性能,并应用于小麦样品中AOH的含量测定。在最优条件下,其检测限可达1μg·L^(-1),检测范围为1~1000μg·L^(-1),线性相关系数R^(2)=0.9792,仅需20 min即可完成检测。在实际样品分析中的回收率为96.6%~114.3%,相对标准偏差为2.6%~9.0%。利用核酸适配体作为识别元件,开发了一种简便、快速、准确的适合现场快速定量检测AOH的新方法,为其他真菌毒素快速检测技术的研发提供了参考。
- 方梦旗赵颖王子晨贾文昊王辉栾云霞
- 关键词：核酸适配体交链孢酚
- 近红外光谱无损分析肉类品质的研究进展被引量：1
- 2024年
- 近年来,近红外光谱分析技术以其无损、快速、高效、环境友好等特点,被广泛应用于肉类品质无损快速分析领域。然而,由于基质复杂、水分含量高,肉类常会对近红外光谱产生一定干扰,进而影响分析结果的准确度。为进一步明确近红外光谱分析技术在肉类品质无损分析方面的最新研究进展,本文对近年来近红外光谱技术在牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、水产品5种常见肉类的品质无损分析方面的应用进行梳理,包括品质检测、分类研究、真伪鉴别、质量安全4个方面,并就近红外光谱分析技术在肉类品质无损分析方面的应用进行总结与展望。可为近红外光谱分析技术在肉类品质无损检测、分类研究、真伪鉴别及质量安全方面的应用提供一定的参考与借鉴。
- 王冬栾云霞王欣然贾文珅
- 关键词：近红外光谱
