周晋
- 作品数：5 被引量：4H指数：1
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- 利用枸杞残料制做枸杞乳酸发酵饮料的方法
- 本发明涉及一种利用枸杞酒的残料制做枸杞乳酸发酵饮料的方法，该方法是利用制枸杞酒后的残渣料为主料，添加辅料，经单一菌种定向发酵制成口感清爽的乳酸发酵饮料，有效利用了制酒后的残渣，变废为宝综合利用，从而很大程度上改善了环境污...
- 周晋刘云英
- 文献传递
- 利用枸杞酒的残料制做枸杞乳酸发酵饮料的方法
- 本发明涉及一种利用枸杞酒的残料制做枸杞乳酸发酵饮料的方法,该方法是利用制枸杞酒后的残渣料为主料,添加辅料,经单一菌种定向发酵制成口感清爽的乳酸发酵饮料,有效利用了制酒后的残渣,变废为宝综合利用,从而很大程度上改善了环境污...
- 周晋刘云英
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- 用干枸杞配制保健饮料的方法
- 本发明涉及一种用干枸杞配制保健饮料的方法,该方法是以干枸杞为原料,采用二步浸提法,然后加入适量的辅料、有机酸、抗氧化剂配制成,从而解决了采用鲜枸杞制做所遇到的诸多问题,同时采用干枸杞不受季节、运输、保存的影响,该饮料保持...
- 周晋刘云英
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- 小麦叶绿体DNA的提取与酶切被引量：4
- 1998年
- 研究小麦叶绿体ＤＮＡ，需要快速，简便地获得质纯、量大的ｃｔＤＮＡ．将高离子强度和抗坏血酸同时引入缓冲系统用于提取小麦ｃｔＤＮＡ，利用高离子强度对ＤＮＡ与蛋白质之间的静电吸引造成裹胁损失的阻碍作用，及抗坏血酸提供低ｐＨ环境抑制酶活性等作用，得到较好的产率和纯度，并可得到清晰的限制性内切酶图谱．
- 周晋刘云英李维琪
- 关键词：叶绿体DNA小麦酶切图谱
- 灵芝发酵酒的制备方法
- 本发明涉及一种灵芝发酵酒的制备方法,是以干灵芝子实体切块打碎成粗渣、保温、煮沸、制成浸汁,然后加入糖、蜜、有机酸、抗氧化剂,再进行接种、发酵、低温放置澄清、过滤、装瓶、灭菌即得成品。该酒口感清冽、微苦、不刺激、风味醇香、...
- 周晋刘云英
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