周东旭
- 作品数：4 被引量：5H指数：1
- 供职机构：北京大学城市与环境学院地表过程分析与模拟教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家环境保护公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：环境科学与工程更多>>
- 养殖场饲养鸡对苯并[a]芘的摄入、排泄和积累
- 2010年
- 在北京市郊区一家中等规模养鸡场采集了不同品种和不同生长阶段的饲养鸡的肌肉和内脏样品,并同步采集了鸡蛋、饲料、粪便和大气样品,测定了其中苯并[a]芘的浓度,据此分析了苯并[a]芘在饲养鸡体内的积累、排泄和代谢的动态过程.结果显示,饲养鸡体内各组织苯并[a]芘的湿重浓度在0.024～0.15ng·g-1之间,肌肉中的浓度显著低于其它组织;饲料和粪便中的浓度显著高于体内各组织浓度.饲养鸡体内摄入的苯并[a]芘约60%在体内代谢,约三分之一直接排泄进入粪便,仅有少量残留在体内如表皮、肌肉和其他器官中.肌肉、肝脏和胃中苯并[a]芘浓度和总累积量的动态变化规律不尽相同.北京居民摄食类似鸡肉导致的对苯并[a]芘的暴露量较春、秋、冬季呼吸暴露量低两个量级,与夏季呼吸暴露量相当.
- 杨意峰周东旭礼晓杨宇王文涛沈国锋王戎王斌陶澍
- 关键词：苯并[A]芘代谢
- 多环芳烃在养鸡场饲养鸡中的暴露吸收和积累
- 本研究采集了北京市大兴区某养鸡场的饲养鸡的肌肉、内脏、鸡蛋、饲料、粪便和大气样品，测定了16种多环芳烃浓度。饲养鸡体内肌肉、肝脏、胃、心脏和表皮的16种PAHs湿重浓度分别为（9.22±2.72）、（6.54±1.39）...
- 杨意峰陶澍周东旭礼晓
- 关键词：多环芳烃
- 文献传递
- 六六六在饲养鸡体内的残留水平被引量：5
- 2008年
- 用气相色谱-电子捕获器法测定了北京郊区某养鸡场不同生长期的饲养鸡的肌肉、表皮、肝脏、胃、心脏以及鸡蛋、饲料和粪便中HCH的残留浓度.分析结果表明,饲养鸡体内肌肉、表皮、肝脏、胃和心脏的∑HCH湿重浓度分别为(0.35±0.37)、(3.91±2.52)、(1.78±1.26)、(1.00±0.85)和(1.35±0.75)ng/g,脂标化浓度分别为(64.3±171)(、19.6±7.33)(、64.9±27.2)、(74.5±74.1)和(17.8±4.42)ng/g,远低于国家《食品中农药残留最大限量》标准.肝脏∑HCH脂标化浓度显著高于其他器官,而未观察到HCH各异构体残留水平在肌肉、表皮、心脏与胃之间具有显著差别.除饲料、胃和粪便内各HCH异构体成分中以-δHCH为主外,-βHCH是鸡体内与鸡蛋中残留最高的异构体.-βHCH在鸡体内各器官都体现出富集的特性,肝脏对除-δHCH以外的3种异构体也都体现出显著的富集特性.对成年绿柴鸡(雄)和绿壳蛋鸡(雌)样品中HCHs残留水平的对比分析显示,雄性较雌性具有更强的HCHs富集能力.
- 周东旭礼晓杨意峰岳大攀刘志刚张骞关天嘉杨宇王文涛曹军陶澍
- 关键词：雌雄差异
- 多环芳烃在养鸡场饲养鸡中的暴露吸收和积累
- ＜正＞本研究采集了北京市大兴区某养鸡场的饲养鸡的肌肉、内脏、鸡蛋、饲料、粪便和大气样品,测定了16种多环芳烃浓度。饲养鸡体内肌肉、肝脏、胃、心脏和表皮的16种PAHs湿重浓度分别为（9.22±2.72）、（6.54±1....
- 杨意峰陶澍周东旭礼晓
- 关键词：多环芳烃
- 文献传递
