代弟 作品数:8 被引量:59 H指数:5 供职机构: 辽宁出入境检验检疫局 更多>> 发文基金: 国家质检总局科技计划项目 质检公益性行业科研专项项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 理学 环境科学与工程 化学工程 更多>>
辛辣食物中农药残留检测方法研究-第1部分:研究进展 被引量:4 2016年 辛辣类食物作为显著味道特色的食物和调味品,普遍为世界各国人们所喜爱。这类作物在种植过程中难免使用农药,其特殊的化学成分会对农药残留检测产生严重干扰。本文对国内外辛辣食物中农药残留检测的净化方法和检测手段进行综述,提取与净化方法主要有固相萃取法、分散固相萃取法、分子印迹固相萃取法、凝胶净化法、微波热处理法、顶空固相微萃取法、搅拌棒萃取法等,分析方法有气相色谱法、气相色谱-质谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱法、激光拉曼光谱法等。本文为今后辛辣食物中农药残留分析研究提供参考。 肖珊珊 董振霖 代弟 庞艳华 徐静 李军 赵红玲 曹际娟关键词:辛辣食物 农药残留 分析方法 固相萃取 放射免疫法快速检测牛血清中磺胺类药物 被引量:7 2016年 目的应用Charm Ⅱ放射免疫分析方法检测牛血清中磺胺类药物残留,以便能大大提高检测速度,快速高效地完成磺胺类药物检测。方法在活体家畜上采集血清样品进行检测。确定控制点设定的方法,采集6个牛血清样品进行添加检测,设定控制点,样品结果与控制点比较。评价免疫反应体系的灵敏度和特异性。测得数值与控制点比较,测的数值大于控制点即为阴性,反之测得数值小于控制点即为阳性样品。结果磺胺类检测限可达20μg/kg,短时间可出检测结果,此方法特异性强,与除磺胺类药物外的其他药物无交叉反应。结论此方法快速,简便。虽然此方法只是初筛方法,测得阳性结果时则需采用其他检测方式进一步确证。但已经大大提高了检测效率,既保持了家畜的鲜活状态,又能快速得到检测结果,大大加快通关速度,促进了我国的活畜出口量。 苏明明 代弟 王晓薇 王琦 曹际娟关键词:放射免疫分析方法 磺胺类 牛血清 高效液相色谱-质谱法测定进出口大豆中除草剂草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸 防除一直是农业生产中的重要问题,在人类有农耕历史的几千年里,不断地与杂草做斗争,全世界约有1800种以上的杂草每年给农业生产造成严重的经济损失.以水稻为例,因杂草危害每年损失谷物大50000万吨,价值120亿美元.化学除... 肖珊珊 李军 刘晓玉 庞艳华 代弟 韩文怡 宋雪冬关键词:大豆 草甘膦除草剂 质谱法 辛辣食物中农药残留检测方法研究-第2部分:液相色谱-串联质谱法 2016年 目的:建立液相色谱-串联质谱法对辣椒泥中27种农药残留进行快速筛查。方法样品经含1%乙酸的乙腈提取,分别采用基质分散固相萃取包AOAC Pouch和EN Pouch进行处理,采用液相色谱-串联质谱法检测。结果经对比发现, AOAC Pouch萃取包所获得的回收率明显优于ENPouch包;采用外标法定量,27种农药在1~500μg/L线性范围内相关系数均可达到0.99,平均回收率为40.1%~110.5%, RSD为1.5%~8.7%,检出限为0.01 mg/kg,可满足我国对辛辣食品限量标准的检测需求。结论本方法操作简便,经济实用,结果准确可靠,可用于辛辣类样品的农残快速筛查。 徐静 王贵滨 代弟 肖珊珊 李军 王丹 刘慧颖 李妍 曹际娟关键词:辛辣食物 农药残留 液相色谱-串联质谱法 高效液相色谱法检测饮料中7种人工合成色素 被引量:8 2017年 目的建立饮料中7种人工合成色素柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红的高效液相色谱法检测方法。方法样品中的7种人工合成色素在pH=6的条件下经1.0%的乙腈水提取,超声,离心后供液相色谱检测。检测波长为420、520、650 nm,外标法定量。结果 7种人工合成色素在1.0~50μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9981,平均回收率为73.6%~107.2%,RSD为7.65%~14.77%,检出限均为5 mg/kg。结论本方法操作简便、经济实用、结果准确可靠,可用于样品的批量检测。 代弟 徐静 杨璐 苏明明 宋雪冬 曹际娟关键词:人工合成色素 高效液相色谱法 饮料 液质联用技术在生物毒素食品安全检测分析中的应用 被引量:9 2015年 生物毒素是自然界一种重要的生命现象,是人们探讨生命科学奥秘和开发新药的重要工具和物质基础,也是食品安全领域的重点防治对象。真菌毒素和海洋生物毒素是与食品安全相关的两类生物毒素,二者均具有毒性强、污染面广的特点,对人类健康具有极大的危害。在生物毒素众多分析检测手段中,液质联用技术因灵敏、高效等特点而被广泛应用。本文以液质联用技术为切入点,综述了该技术用于生物毒素食品安全检测分析的研究与应用进展,同时对相关的样品处理技术研究也进行了概要介绍。 王婵 孙兴权 吴远高 代弟 刘慧颖 张彧 曹际娟关键词:真菌毒素 液质联用技术 动物源食品中兽药残留高通量快速分析检测技术 被引量:22 2014年 随着养殖业的迅猛发展,动物源食品兽药残留问题日益成为食品安全领域的重要内容。动物源食品基质复杂,而其中残留的兽药含量甚微,传统的样品制备及检测方法大多存在检测样品基质种类单一、检测兽药种类范围小、耗时长、重现性差等问题,缺乏一定的通用性和准确性,已不能满足当前社会发展的需要。近年来,随着QuChERS法和高分辨质谱等先进样品制备和检测技术在兽药残留检测分析领域的应用,一批高通量、自动化乃至可视化的快速高效分析检测方法也随之而起,该文即对这些高通量快速样品制备和检测方法进行综述,同时对动物源食品中兽药残留的检测和监控等工作提出建议并进行了展望。 孙兴权 董振霖 李一尘 代弟 苏明明 曹际娟关键词:食品产品 动物 高通量 兽药残留 液相色谱-串联质谱法同时检测蔬菜中克百威和3-羟基克百威残留 被引量:9 2017年 目的建立一种克百威及3-羟基克百威农药残留的液相色谱-串联质谱(liquid chromatographytandem mass spectrometry,LC-MS/MS)检测方法。方法样品经乙腈提取,氯化钠盐析除水后,过氨基固相萃取柱净化,甲醇和二氯甲烷混合溶液洗脱。采用0.1%甲酸(A)和0.1%甲酸-乙腈(B)作为流动相进行梯度洗脱,质谱(ESI+)采用多离子检测模式(MRM)对定量离子和定性离子进行监测。结果本方法在15 min内完成2种目标化合物的分离分析。克百威和3-羟基克百威在10、30和100μg/kg添加水平的回收率为72.0%~106.4%,相对标准偏差小于6.9%(n=6),方法定量限为10μg/kg。结论该方法快速、准确、灵敏,适合测定蔬菜中克百威及3-羟基克百威药物残留。 姚丽君 杨璐 代弟 王秋艳 徐静 曹际娟关键词:克百威 液相色谱-串联质谱法 农药残留