马妮
- 作品数：11 被引量：64H指数：6
- 供职机构：辽宁省疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 辽宁省饮用纯净水微生物污染现状分析
- 2003年
- 近年来,国内在水质改善方面有了较大发展,市场上出现了大量的纯净水、矿泉水、太空水等,纯净水以其纯净,不含杂质及添加剂深受消费者喜爱,但上市的纯净水中,有相当部分存在卫生质量问题,为保障消费者的身体健康,我们对1999-2001年本实验室纯净水样品进行了微生物指标的监督监测,现将结果报告如下:
- 文涛赵虹马妮王作苏刘海博
- 关键词：饮用纯净水微生物污染菌落总数大肠菌群
- 军团菌生态规律研究进展及其在预防控制措施中的应用被引量：1
- 2008年
- 马妮郑洪张旭
- 关键词：军团菌生态规律
- 辽宁省2010-2011年食源性致病菌监测结果分析被引量：10
- 2012年
- 目的了解辽宁省食品中致病菌污染状况,对食源性致病菌监测结果分析,为有效防治食源性疾病提供科学依据。方法 2010-2011年采集辽宁省14个市的10大类食品(熟肉、蛋制品、速冻米面制品等)共2 668件食品样品,按照"食源性致病菌监测工作手册"标准操作程序,对样品沙门菌、单增李斯特氏菌、大肠埃希氏O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌等致病菌进行检测。结果 10大类食品共2668件样品中的检出5种致病菌132株,总检出率1.84%。其中,海产品副溶血弧菌污染严重,部分地区检出率最高达35%。结论辽宁主要食品均受到食源性致病菌不同程度的污染,要注意加强即食性食品的致病菌污染监测,防止食物中毒的爆发流行。
- 马妮赵虹张旭马景宏
- 关键词：食源性致病菌
- 辽宁省2010-2011食源性致病菌监测及耐药分析被引量：3
- 2013年
- 目的:监测了解辽宁省食源性致病菌污染状况、耐药状况和沙门菌血清学分布,指导抗生素的合理应用,控制耐药菌株的传播。方法:按照标准操作程序,对样品进行沙门菌等食源性致病菌的分离鉴定,并对分离株进行血清学鉴定和耐药测定。结果:10大类食品共3625件样品中检出5种致病菌208株,三种食源性致病菌均出现耐药株,耐药率在0%～69.8%。结论:检测结果表明辽宁主要食品均受到食源性致病菌不同程度的污染;部分分离株出现多重耐药,建议政府加强对饲用抗生素的管理,建立食源性耐药菌的风险评估机制。
- 马妮赵虹郑洪马景宏孙葳
- 关键词：食源性致病菌耐药
- 生活饮用水微生物污染分析被引量：2
- 2003年
- 文涛李援胡英赵虹马妮
- 关键词：生活饮用水微生物污染水质监测
- 微生态制剂的发展现状及其应用被引量：7
- 2008年
- 赵虹李援马妮
- 关键词：微生态制剂
- 微生物法测定食品中泛酸的含量被引量：8
- 2012年
- 利用植物乳杆菌(ATCC 8014)对泛酸的含量在一定条件下成线性关系,通过吸光度测定细菌繁殖浓度,可间接测定食物样品中泛酸的含量,并检测其回收率。结果表明标准曲线在10～100 ng范围内线性关系良好,批内相对标准差(RSD)为2.1%～4.3%,批间测定RSD为2.7%～4.1%,回收率为88.4%～100.5%,达到了较好的分析效果。
- 张旭马妮郑洪
- 关键词：泛酸微生物法
- 环境中军团菌快速检测方法的研究进展被引量：7
- 2009年
- 张旭马妮郑洪
- 关键词：军团菌军团病
- 辽宁省食源性沙门菌血清分布及耐药分析被引量：12
- 2013年
- 目的监测了解辽宁省食品中沙门菌血清分布和耐药状况,为有效控制沙门菌引起的食源性疾病暴发流行、控制耐药菌株的传播提供参考数据。方法应用GB 4789.4-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门菌检验》,对沙门菌分离株进行血清学鉴定,使用微量肉汤稀释法进行耐药测定。结果 35株沙门菌分离株血清分型34株,同为肠道沙门菌,以B群血清型最多,其次为D群。主要血清型为布利丹沙门菌、肠炎沙门菌、圣保罗沙门菌。43株沙门菌药敏试验显示对萘啶酸的耐药率最高(74.4%),其次是四环素、卡那霉素和氨苄青霉素(均为37.2%)。结论辽宁省食源性沙门菌血清型分布呈多样性,所选的16种抗生素药敏试验,部分菌株耐受多种抗生素。建议有关部门对抗生素耐药趋势引起足够重视,加强对饲用抗生素的管理,建立食源性耐药菌的风险评估机制。
- 马妮孙葳郑洪李援
- 关键词：食源性沙门菌耐药血清型
- 快餐连锁店饮用水微生物污染调查
- 2003年
- 文涛李援胡英赵虹马妮
- 关键词：快餐连锁店饮用水微生物菌落
