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项英斋

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：华县卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇豆腐
  • 1篇豆腐乳
  • 1篇样品前处理
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂加工
  • 1篇月饼
  • 1篇月饼生产
  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸馏法
  • 1篇中苯
  • 1篇食品
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食品中苯甲酸
  • 1篇酸价
  • 1篇前处理
  • 1篇卫生监督
  • 1篇卫生监督监测
  • 1篇卫生学
  • 1篇卫生学调查
  • 1篇辣椒酱

机构

  • 2篇华县卫生防疫...

作者

  • 2篇项英斋
  • 1篇王会存
  • 1篇杨杰
  • 1篇张德均
  • 1篇樊宏
  • 1篇陈惠贞

传媒

  • 2篇浙江预防医学

年份

  • 1篇1995
  • 1篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
月饼原料用油卫生学调查
1994年
月饼是我国人民传统佳节食品,为了解原料用油和成品卫生质量的关系,我们于1992年中秋节前对本县生产的月饼及其原料用油进行了卫生学调查。
张德均陈惠贞季春富杨杰项英斋
关键词：卫生学调查酸价过氧化值卫生监督监测月饼生产油脂加工
测定食品中苯甲酸样品前处理方法的改进
1995年
豆腐乳、辣椒酱中苯甲酸测定时,酸化后无法直接用乙醚进行样品提取。用蒸馏法进行样品前处理,操作复杂、耗时长。本文用饱和食盐浸出法与沉淀法相结合,对豆腐乳、辣椒酱中的苯甲酸测定的前处理进行了试验,结果理想。现介绍如下:
项英斋樊宏王会存
关键词：豆腐乳辣椒酱食品卫生蒸馏法
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共1页<1>
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