韩志国
- 作品数：4 被引量：21H指数：3
- 供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：教育部“春晖计划”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 刺山柑叶子中黄酮的超声波提取及抑菌研究被引量：12
- 2009年
- 目的:运用超声波辅助法提取刺山柑叶子中黄酮类物质。对刺山柑叶子提取液不同萃取组分进行抑菌实验。方法:通过正交实验法探讨提取工艺的最佳条件。采用琼脂平板扩散法观察抑菌圈的大小及测量最低抑菌浓度(MIC,mg/mL)。结果:最佳工艺条件:乙醇浓度75%,超声时间为50min,料液比为1∶25,提取周期为5次。抑菌实验中正丁醇萃取组分和乙酸乙酯萃取组分的抗菌活性明显强于石油醚萃取部分。结论:刺山柑叶子中抗菌活性成分主要为极性中等的化合物,推测正丁醇和乙酸乙酯萃取部分的黄酮及生物碱成分是主要的抗菌成分。
- 李国庆韩志国李佳李雪峰苏力坦.阿巴白克力
- 关键词：刺山柑总黄酮超声波提取抑菌实验
- 新疆刺山柑叶子挥发油化学成分的研究被引量：4
- 2009年
- 目的:分析新疆刺山柑叶子部位挥发油成分。方法:采用水蒸气蒸馏法提取刺山柑叶子挥发油,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术进行挥发油成分分析。结果:检出50个色谱峰,鉴定出34个化合物,占总挥发油的94.93%。结论:新疆刺山柑叶子挥发油中的主要成分为硫化物,占总挥发油的80.72%;酮类(9.19%)为次要化学成分;醛类2.36%;萜烯类2.26%;烃0.32%;醇1.09%。这些数据为进一步开发利用刺山柑资源提供了可靠的依据。
- 李国庆李佳韩志国苏力坦.阿巴白克力
- 关键词：刺山柑叶子挥发油气质联用仪
- 新疆发酵驼乳的微生态分析及益生乳酸细菌的筛选
- 本研究对乌鲁木齐市近郊乌拉泊牧民家庭的5份发酵驼乳样品进行了微生物组成分析,并对从中分离得到的55株乳酸菌和80株酵母菌进行了属种鉴定,同时还对耐酸耐胆盐以及降胆固醇菌株进行了初步筛选,结果如下:(1)5份自制发酵驼乳中...
- 韩志国
- 文献传递
- 新疆乌拉泊发酵骆驼乳微生物菌相与理化指标初探被引量：4
- 2009年
- 从新疆乌拉泊地区采集了5种牧民自制发酵骆驼乳样品,并按照国家标准测定了样品的理化和微生物指标。结果表明：5个样品的灰分含量、蛋白质含量、脂肪含量、还原糖含量、pH和滴定酸度分别为1.11%-0.88%、4.78%-4.35%、6.01%-5.81%、17.12%-16.12%、pH4.02-4.45和147.6-187.8°T。5个样品的细菌总数、真菌数、乳酸菌数和肠道菌数基本一致,而样品间芽孢菌数存在较大的差异。
- 韩志国姬彬杨洁
- 关键词：发酵乳微生物
