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文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇小麦麸皮
  • 1篇代谢
  • 1篇仪器
  • 1篇营养
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全检测
  • 1篇食品安全检测...
  • 1篇食品安全现状
  • 1篇瘦肉
  • 1篇瘦肉率
  • 1篇糖代谢
  • 1篇尿痛
  • 1篇皮渣
  • 1篇苹果皮
  • 1篇苹果皮渣
  • 1篇猪胴体
  • 1篇胴体
  • 1篇胴体瘦肉率
  • 1篇危险性分析

机构

  • 6篇国家粮食储备...
  • 3篇中国农业大学
  • 2篇北京大发正大...
  • 1篇沈阳师范大学
  • 1篇甘肃省农牧厅
  • 1篇北京市海淀区...
  • 1篇中储粮油脂工...

作者

  • 6篇陶纯洁
  • 2篇朱燕平
  • 2篇张恒涛
  • 2篇常铮
  • 2篇王旭峰
  • 1篇崔燕飞
  • 1篇何计国
  • 1篇单秀峰
  • 1篇李兴民
  • 1篇石维妮

传媒

  • 4篇粮食与食品工...
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇肉品卫生

年份

  • 1篇2010
  • 4篇2006
  • 1篇2003
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
小麦麸皮的功能成分及加工利用现状被引量:78
2006年
对麸皮的功能成分及其加工利用现状进行了综述。
王旭峰何计国陶纯洁单秀峰
关键词:小麦麸皮营养
超临界CO_2萃取苹果皮渣中二十八烷醇的工艺研究被引量:4
2006年
研究以苹果皮渣为试验材料,利用超临界流体萃取技术从苹果皮渣中提取二十八烷醇。结果表明:苹果皮渣中二十八烷醇的超临界CO2流体萃取适宜条件为:萃取压力40MPa、萃取温度50℃、萃取时间75min,流量范围1.5~2.5mL/min。
张恒涛石维妮朱燕平王旭峰常铮陶纯洁
关键词:二十八烷醇超临界CO2萃取苹果皮渣
小麦麸皮对小鼠糖代谢的影响被引量:3
2006年
研究了小麦麸皮对小鼠糖代谢的影响,对小麦麸皮水提液采用3种不同的处理方法:麸皮水提液、麸皮除多糖水提液、麸皮除多糖及蛋白水提液,培养小鼠原代肝细胞,分别通过监测肝脏细胞对葡萄糖的代谢和空白组的对照来比较3种小麦麸皮水提液的降糖效果。试验证明:小麦麸皮水提液降糖效果明显,通过对比,麸皮除去多糖和蛋白质水提液的降糖效果不明显,由此可以说明小麦麸皮水提液的降糖效果可能与其中的活性多糖和蛋白质有关。
张恒涛常铮陶纯洁崔燕飞
关键词:小麦麸皮细胞培养
猪胴体瘦肉率估测的研究被引量:1
2003年
胴体瘦肉率(Lean percentage in the carcass,CLP)是评价胴体品质的主要指标之一,本文对影响胴体瘦肉率的因素以及一些仪器估测瘦肉率的研究进行了综述,探讨了现行瘦肉率估测方法的利弊,在此基础上总结了一些比较具有代表性的估测瘦肉率的方法及步骤,并提出了一些建议。
陶纯洁李兴民
关键词:胴体瘦肉率检测仪器
浅谈立式圆筒形钢制拱顶焊接储罐的施工注意事项
2010年
介绍了立式圆筒形钢制拱顶焊接储罐制作、安装的过程,阐述了罐基础、材料及胎具准备、焊接、防腐等施工环节中几个常见的注意事项。
陈元平陶纯洁
关键词:储罐防腐
食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析被引量:26
2006年
介绍了食品安全检测技术的研究现状和危险性分析在食品安全领域的应用现况,并对保证我国食品安全提出了建议。
陶纯洁朱燕平王旭峰
关键词:食品安全污染物检测危险性分析
共1页<1>
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