陈长乐
- 作品数：6 被引量：45H指数：5
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 花椒对肉鸡生长性能、免疫指标和屠宰性能的影响被引量：6
- 2011年
- 为探明花椒对肉鸡生长性能、免疫指标和屠宰性能的影响,该试验选择320只1日龄艾维因肉用雏鸡,采用单因子试验设计,随机分成4个处理组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ),每组4个重复,每个重复20只,Ⅰ组为对照组,喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为试验组,在基础日粮的基础上,分别添加0.4%花椒混合物(添加0.1%花椒)、0.8%花椒混合物(添加0.2%花椒)和1.2%花椒混合物(添加0.3%花椒),进行为期6周的饲养试验。结果表明:与对照组相比较,Ⅲ、Ⅳ组的日增重和饲料转化率显著升高(P<0.05),肉鸡的腹脂率显著降低(P<0.05);各试验组的胸腺指数、法氏囊指数、球蛋白含量和新城疫抗体效价均升高,其中Ⅱ、Ⅲ组的胸腺指数、法氏囊指数、球蛋白含量和新城疫抗体效价显著升高(P<0.05)。可见,在本试验条件下,日粮中添加0.2%或0.3%的花椒对肉鸡的产肉性能、免疫指标和屠宰性能有一定的促进作用。
- 谢红兵常新耀魏刚才苗志国王永强刘保国陈长乐
- 关键词：花椒肉鸡免疫屠宰性能
- 维生素C、E及其交互作用对肉仔鸡生长性能及鸡肉品质的影响被引量：9
- 2011年
- 本试验旨在研究维生素C、E(VC、VE)及其交互作用对肉仔鸡生长及其鸡肉品质的影响。试验采用4×4完全随机试验设计将800只1日龄健康的艾维茵肉仔鸡随机分成16个处理,每个处理5个重复,每个重复10只。其中,VE设4个添加水平,分别为50、100、200、400 mg/kg日粮,VC的添加水平为50、100、200、400 mg/kg日粮。结果表明:在生长前期(0～21 d),日粮VE、VC的添加量对肉仔鸡日增重均无显著影响(P>0.05),VE、VC的互作效应在生长前期对肉仔鸡日增重和料重比的影响均不显著(P>0.05),前期VE(200 mg/kg)×VC(50 mg/kg)组料重比最低;在生长后期(4～6周龄),日粮VE、VC的添加量对肉仔鸡日增重、料重比的影响均显著(P<0.05),VE、VC的互作效应对肉仔鸡生长后期日增重和料重比的影响均显著(P<0.05);不同的VE、VC处理组之间pH 45 min、pH 12h、pH 24 h值、肉色、肌间脂肪、最大剪切力的差异均不显著(P>0.05),且VE、VC之间无显著的互作效应(P>0.05);不同维生素E组之间的滴水损失率差异极显著(P<0.01),不同维生素C组之间的滴水损失率差异显著(P<0.05),VE、VC之间有显著的互作效应(P<0.05)。综合以上结果,维生素C与维生素E的互作有利于提高肉仔鸡后期生产性能,降低肌肉的滴水损失,其中以VE(200 mg/kg)×VC(400 mg/kg)效果最好。
- 谢红兵常新耀王永强李亚文李金领陈长乐王宏
- 关键词：维生素C维生素E肉品质
- 发酵床饲养对生长肥育猪生长性能与血液生化指标的影响被引量：16
- 2011年
- 为了研究发酵床饲养对生长肥育猪生长性能与血液生化指标的影响,选择体重为30 kg的杜长大三元猪120头,根据体重相近、胎次一致、公母各半的原则随机分为对照组(传统水泥地饲养)和发酵床组,每组设3个重复,每个重复20头,试验期53 d。研究结果表明:发酵床组与对照组相比,日增重提高14.53%(P<0.05),料重比减少2.11%(P<0.05);在血液生化指标方面,血清碱性磷酸酶活性提高13.86%(P<0.05),丙氨酸转氨酶活性降低5.81%(P>0.05),血清尿素氮含量降低12.8%(P<0.05),总蛋白含量提高11.95%(P<0.05),白蛋白含量提高5.39%(P>0.05),球蛋白含量提高18.6%(P<0.05),总胆固醇含量降低9.97%(P<0.05)。通过发酵床饲养,能减少环境污染、提高生长肥育猪生长性能。
- 谢红兵刘长忠陈长乐张峰王自良
- 关键词：发酵床饲养生长肥育猪血液生化指标
- 发酵床饲养模式对生长肥育猪肉营养成分的影响被引量：10
- 2012年
- 试验选用平均体重为30 kg的杜×长×大三元猪120头,根据体重相近、公母各半的原则随机分为对照组(传统水泥地饲养)和发酵床组,每组设3个重复,每个重复20头猪,试验期为53 d,旨在研究发酵床饲养对生长肥育猪肉营养成分的影响。结果表明,在肉常规营养成分方面,与对照组相比,发酵床组猪背最长肌中粗灰分、钙含量差异均不显著,干物质、粗蛋白质及粗脂肪的含量均显著提高(P<0.05);在肉的脂肪酸方面,发酵床饲养可显著降低饱和脂肪酸含量(P<0.05),部分多不饱和脂肪酸含量显著升高(P<0.05);在生长肥育猪背最长肌组织中氨基酸的含量方面,与对照组相比,发酵床组猪背最长肌中天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、赖氨酸、组氨酸的含量均显著提高(P<0.05)。结果说明,发酵床饲养生长肥育猪能提高肉中多不饱和脂肪酸、氨基酸的含量,改善猪肉的风味。
- 谢红兵常新耀王永强杨永生陈长乐
- 关键词：发酵床饲养生长肥育猪常规营养成分脂肪酸
- 发酵床饲养模式对猪肉品质、血液生化指标及消化生理的影响研究
- 为了研究发酵床饲养在养猪生产应用中的未知领域,本研究以发酵床为材料,以生长肥育猪为研究对象,进行了发酵床饲养对生长肥育猪生长性能、血液生化指标、猪肉营养成分、消化生理的影响研究,为发酵床饲养模式在猪生产上的应用提供科学依...
- 陈长乐
- 关键词：生长肥育猪肉品质血液生化指标
- 发酵床养猪的优点与注意事项
- 2012年
- 发酵床养殖技术最早起源于日本，现已在多个国家推广应用，也越来越受到养殖户青睐。在应用发酵床养猪的过程中，若不注意一些问题，也会导致养殖失败。
- 左志芳陈长乐
- 关键词：发酵床养猪养殖技术养殖失败养殖户
