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陈欣欣

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：兰州大学生命科学学院干旱与草地生态教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇日光温室
  • 1篇日光温室蔬菜
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇蔬菜
  • 1篇农药
  • 1篇农药残留
  • 1篇温室
  • 1篇温室蔬菜
  • 1篇光温
  • 1篇百菌清

机构

  • 1篇兰州大学

作者

  • 1篇薛芒
  • 1篇陈欣欣
  • 1篇王静

传媒

  • 1篇安全与环境学...

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
日光温室蔬菜中百菌清残留状况及不同处理对其的影响被引量：17
2005年
近些年来,食品安全问题逐渐成为人们关注的热点,而农药残留由于其对食品安全和人类健康的影响,引起了广泛的关注。随着越来越多的温室蔬菜出现在人们的生活中,其农药残留势必会对人们的健康产生巨大的影响。本文应用气相色谱法研究两种常见温室蔬菜(黄瓜、番茄)的农药百菌清残留情况及不同处理对其的影响。结果表明,百菌清在这两种温室蔬菜中严重超标,而实验中所采取的类似家庭采用的流水洗净和去皮两种不同处理方式都可以有效降低百菌清的残留量。
王静薛芒陈欣欣王彦平李效仁谢永胜黄正军
关键词：食品安全蔬菜温室农药残留百菌清
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