谢功昀
- 作品数：5 被引量：60H指数：3
- 供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：厦门市科技计划项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 同时蒸馏萃取法提取柚皮油的研究被引量：16
- 2008年
- 本文利用同时蒸馏萃取法提取柚皮果油,比较了浸泡时间、蒸馏时间、料液比和破碎度对精油提取的影响。通过正交实验确定了同时蒸馏萃取法提取精油的最佳工艺条件:蒸馏时间为4h、料液比为1∶20、浸泡时间为6h、破碎度20目。在上述提取条件下,柚皮油得率为1.797%。
- 谢功昀陈发河吴光斌
- 关键词：同时蒸馏萃取法柚皮
- 不同提取方法对琯溪蜜柚果皮精油性质及组分的影响被引量：1
- 2013年
- 以琯溪蜜柚果皮为原料,研究了蒸馏法和同时蒸馏萃取法对蜜柚精油性质及组分的影响.结果显示:两种方法提取所得蜜柚精油为黄色澄清液体,具有新鲜蜜柚果皮的特征香气,所得精油理化指标相差不大,均具有良好的品质.利用气质联用技术对精油进行组分鉴定分析得知:蜜柚果皮精油中的主要成分为d-柠檬烯、β-月桂烯、圆柚酮、吉马烯、香叶醇,新鲜果皮精油中柠檬烯含量最高,占总量的52.37%;其次为β-月桂烯,占26.07%.同时蒸馏萃取法所得精油中圆柚酮的质量分数(8.64%)是蒸馏法的(3.43%)两倍多.
- 吴光斌谢功昀陈发河
- 关键词：琯溪蜜柚精油水蒸气蒸馏法同时蒸馏萃取法
- 柑橘类精油的提取及应用现状被引量：33
- 2009年
- 柑橘类果皮中富含柑橘精油,柑橘精油是天然香料精油中的一大类,其主要成分是萜烯类、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类等组成的含氧化合物;无色透明,具有诱人的橘香味,在食品以及化妆品行业具有广泛的应用价值。本文主要介绍了柑橘类精油的物理性质;柑橘类精油的水蒸气蒸馏法、压榨法、溶剂提取法、超临界萃取法等提取方法以及影响提取效果的各种因素;柑橘类精油在糖果饮料等食品,化妆品以及在饲料等行业中的的应用现状以及发展趋势。
- 刘涛谢功昀
- 琯溪蜜柚果皮中精油的提取及微胶囊化技术研究
- 本文以琯溪蜜柚果皮为原料，采用蒸馏法和同时蒸馏萃取法对果皮中的精油进行提取，获得了高品质的精油产品，利用气质联用技术对其进行了组分的鉴定。对提取的精油进行了微胶囊包埋，优化了工艺参数，对微胶囊成品进行质量评价，同时采用扫...
- 谢功昀
- 关键词：琯溪蜜柚
- 文献传递
- 壳聚糖在果蔬保鲜中应用的研究进展被引量：7
- 2008年
- 壳聚糖是从昆虫、虾、蟹等外壳及菌、藻类的细胞壁中提取的天然高分子化合物,具有良好的成膜性,可广泛用于各类果蔬的保鲜。其使用方法简便,是一种安全、高效、价廉的保鲜剂。本文就壳聚糖的特性、保鲜机理及其在果蔬保鲜中的应用等方面进行综述。
- 刘涛谢功昀
- 关键词：壳聚糖果蔬保鲜
