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杨丰

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：黑龙江省农业机械工程科学研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇肉鸡加工
  • 1篇肉用
  • 1篇肉用鸡
  • 1篇鸡肉
  • 1篇产品质量

机构

  • 1篇黑龙江省农业...

作者

  • 1篇杨丰
  • 1篇高曙红
  • 1篇曾凡理

传媒

  • 1篇肉类工业

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
影响肉鸡加工产品质量的因素分析被引量：1
1997年
从屠宰加工前、屠宰加工中各工序、速冻与冷藏过程三个方面阐述了影响肉鸡加工产品质量的因素;提出了保证肉鸡加工产品质量的措施。
曾凡理杨丰高曙红
关键词：肉用鸡鸡肉
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