朱晶
- 作品数：11 被引量：10H指数：2
- 供职机构：华东师范大学更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程语言文字理学更多>>
- 核磁共振指纹谱技术在掺杂食用油检测上的应用被引量：1
- 2020年
- 我国是食用油消费大国。食用油的需求量逐年增加,种类及来源渠道日益多样化,食用油产品安全性问题也愈发突出。常见的各种食用油因其组分性质类似,常规方法常常难以实现对食用油进行快速、有效的区分和鉴别。本文中,笔者研发了一种用于食用油品质检测的核磁共振指纹谱方法。该方法通过放大食用油弛豫差异实现了对正常食用油和掺水、猪油、牛油等掺杂食用油及高温处理食用油的区分。通过建立T2分布指纹谱和T1T2相关指纹谱,能够实现对掺杂食用油以及高温处理食用油的检测,使用方便快捷,检测结果具有良好的稳定性和重现性。该方法适用于食用油掺伪掺假的快速检测,同时在食用油生产和销售中油品的控制和检测方面也有很好的应用前景。
- 李毅辛家祥朱晶王嘉琛姚叶锋
- 关键词：食用油食品安全
- 一种基于核磁共振技术的食用油种类鉴定和品质检测方法
- 本发明公开了一种基于核磁共振技术的食用油种类鉴定和品质检测方法，通过对食用油样品施加特别设计的组合脉冲序列，获得包含食用油<Sup>1</Sup>H T<Sub>1</Sub>和T<Sub>2</Sub>弛豫特征的两维弛...
- 姚叶锋王嘉琛李毅辛家祥朱晶王雪璐
- 文献传递
- 论通感式隐喻
- 本文对通感式隐喻进行了研究。文章例举了几个著名的心理学实验证明了通感也就是联觉这种现象的真实存在，并指出了通感产生的基础。指出了事实上每个人都能感受到通感，对于大多数人来说，通感都停留在潜意识里。由于负责五种感觉的大脑皮...
- 朱晶
- 关键词：现代汉语汉语修辞
- 文献传递
- 一种基于傅里叶微波脉冲激发的NV色心光探测磁共振系统
- 本发明涉及量子磁场传感技术领域，尤其是一种基于傅里叶微波脉冲激发的NV色心光探测磁共振系统，通过结合傅里叶光谱变换技术和基于金刚石NV色心光探测磁共振技术，实现了量子磁场传感，其包括：天线、样品、光学系统、脉冲微波源、和...
- 林俊杰王芳闫明陈昱吴伯涛朱晶姚叶锋陈群武愕
- 上海市部分初中体育与健身课程实施现状及对策的研究
- 本文通过文献资料法、问卷调查法、访谈法、观察法、数理统计等研究方法，对上海市11个区的18所初中进行了深入调查，研究上海市部分初中体育与健身课的实施现状。通过问卷调查及观察的方法了解学生对体育与健身课各方面的认识与感受;...
- 朱晶
- 关键词：初中体育健身课程教学方法
- 文献传递
- 科学教育中科学家的角色与功能被引量：3
- 2024年
- 部分科学家参与科学教育的专业实践以及与此相关的研究,是发展高质量科学教育的关键要素。科学家为何以及应该如何深度参与到其他专业群体之中,即科学教育中科学家的角色定位和功能发挥问题,尚缺乏适当的分析框架。互动型专长这一概念框架,强调科学研究中的默会规范,以及外行沉浸于科学研究活动与科学群体之中的重要性,适用于分析当前科学教育如何实现实践转向。当下的科学实践存在着社会−认知上的层级迁移、更强的默会程度和交叉性等特征,科学发展的动态性和科学探索的复杂性给科学教育变革带来了新挑战。科学教育在将科学认知实践的真实过程、与认知实践相关的社会维度等转化为教育资源时,衔接不足。通过参与校内外科学教育,科学家能够促进科学外行的互动型专长,自身也能获得一定的社会−认知受益。科学家深度参与科学教育有多重角色,是促进学生参与和理解真实的科学认知实践的衔接者和资源提供者、科学教育领域的合作研究者。通过传递真实的科学研究过程、澄清学科交叉中的多重概念与推理、促进理解科学模型、促进有科学证据的科学教育研究,科学家能够发挥的功能可以是:提升课程质量、影响教学实践、提升基础教育科学教师的培养层次,助力学生成为认知实践的主体,培养科技人才、促进有科学证据的科学教育。
- 朱晶朱晶
- 关键词：科学教育科学家默会知识科学教师
- 一种基于核磁共振技术的食用油种类鉴定和品质检测方法
- 本发明公开了一种基于核磁共振技术的食用油种类鉴定和品质检测方法，通过对食用油样品施加特别设计的组合脉冲序列，获得包含食用油<Sup>1</Sup>H T<Sub>1</Sub>和T<Sub>2</Sub>弛豫特征的两维弛...
- 姚叶锋王嘉琛李毅辛家祥朱晶王雪璐
- 绩效技术视角下的中小学教师专业发展研究
- 21世纪初,中国的基础教育开始了新一轮的课程改革。随着新课程标准的试行和推广,我国中小学课程在教育理念、教育目标、教学内容、教学模式和教学手段等方面都进行着一系列深刻的变革。课程改革给教育界带来的重大挑战之一莫过于对“教...
- 朱晶
- 关键词：教师绩效中小学教师教师专业发展新课程改革
- 文献传递
- 交叉学科中的认识依赖与交叉着陆区
- 2024年
- 交叉学科被认为是解决复杂现实问题最为综合和有效的进路,但是如何促进有效的交叉学科演进、面向真实的科学实践和动态过程背后的认识论问题,所受的关注并不多。本文提出阻碍交叉学科推进的深层原因,在于交叉学科中的合作者在认识实践上存在多层级双向依赖与信任不完全性,统一科学与将科学探究的目标视作生产知识的传统观点,是影响交叉学科中的认识依赖与认识价值分歧的重要因素;进而提出交叉着陆区的概念来干预认识依赖与分歧问题,在此区域中合作者通过元认知技能进行深度交流和协调,寻找多重证据来建立认识上的信任,将不透明的信任转变为透明的信任,并通过集体辩护等环节实现认识多样性带来的新颖性,进而集体解决复杂的现实问题。
- 朱晶
- 关键词：元认知技能科学实践哲学
