徐峻
- 作品数：4 被引量：10H指数：2
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目江西省科技厅资助项目江西省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 应用茶树菇(As-1)多糖评价小鼠高脂模型的建立被引量：5
- 2010年
- [目的]建立小鼠高脂模型,应用茶树菇多糖的降脂功效评价该模型。[方法]喂饲高脂饲料,检测小鼠生化生理指标以及肝组织变化。[结果]饲喂高脂饲料7d后,小鼠肝脏体积明显增大,其体重、甘油三酯(TG)和胆固醇(TCH)等指标都呈现显著差异(P<0.05),由此确认小鼠高脂模型成功建立。茶树菇多糖降脂功能评价表明,高脂模型组在体重、Lee’s指数和脂肪质量等方面与基础组间差异显著(P<0.01),并且茶树菇多糖降脂效果在高脂模型组中更为突出。[结论]茶树菇多糖降脂效果明显。
- 徐峻方绍海辛英姬欧阳涟毛慧玲
- 关键词：高脂模型
- 应用茶树菇(As-1)多糖评价小鼠高脂模型的建立
- <正>高脂血症是由各种原因导致的血浆中胆固醇和甘油三脂水平升高的一类疾病,能导致动脉粥样硬化,进而引发诸多相关疾病,威胁人类的健康。随着膳食结构的改变,高脂血症在我国的发病率将会越来越高,因此合理的膳食和调理显得非常重要...
- 徐峻肖慧欧阳涟毛慧玲
- 茶树菇菌株富硒生长及营养成分分析研究被引量：2
- 2008年
- 比较了五种茶树菇菌株富硒生长的状况及营养成分分析。结果表明,野生种和As-1在耐硒和蛋白质及多糖的合成上都优于其他3个菌株。2μg/mL和5μg/mL硒浓度对5种茶树菇菌株的生长有一定的促进作用。5μg/mL硒浓度中的菌丝生物量和蛋白质、多糖的含量达最高值,野生种和As-1的蛋白质含量分别达0.22mg/mL和0.23mg/mL,多糖含量分别达0.38mg/mL和0.41mg/mL。硒浓度超过10μg/mL,对各菌株的生长表现为抑制,当硒浓度大于50μg/mL,时,除野生种外所有菌株停止生长。野生种具有较高的耐硒能力,在硒质量浓度在50μg/mL的情况下依然能够生长。
- 毛慧玲杨林元徐峻王春玲黄云徐大彬
- 关键词：茶树菇硒多糖
- 不同培养基对茶树菇菌丝生长的影响被引量：5
- 2008年
- [目的]探求硒元素与As-1菌丝的生长能力变化的关系,力求为食用菌种植业的高产提供理论依据。[方法]采用不同营养成分、不同硒含量的培养基培养茶树菇(As-1)菌丝,研究不同类型培养基菌丝生长能力。[结果]加富、加硒有利于As-1菌丝平板生长。无硒培养基中振荡、加富有利于As-1菌丝液体的生长。硒浓度为5μg/ml时的As-1菌丝生物量效果最佳。
- 杨林元毛慧玲徐峻
- 关键词：培养基硒
